Виски соломенно-золотистого цвета.

Вкус виски свежий, с нотами заварного крема, мягкими травянистыми тонами, оттенками лайма, киви и эвкалипта. В послевкусии к деликатным ноткам изюма присоединяются нюансы апельсиновой цедры, сливочного крема и засахаренного имбиря.

Сливочный аромат виски наполнен обильными тонами ванили и клубничного йогурта, которые дополняют нюансы безе и заварного крема.

Виски является великолепным аперитивом и дижестивом, может употребляться с водой или льдом.

"Balmenach" 12 Years Old, 2005 — мягкий, свежий односолодовый виски с нежной фруктовой и сливочной сладостью, вошедший в специальный релиз, посвященный 175 годовщине компании Уильям Каденхед. После дистилляции в 2005 году виски выдерживался в двух хогсхедах из-под бурбона. Розлив виски при бочковой крепости в 55.4% без окрашивания и холодной фильтрации осуществил в 2017 года в рамках серии "Small Batch" самый старый независимый боттлер Шотландии — компания Cadenhead. Виски вышел очень ограниченным тиражом: в продажу поступило всего 576 бутылок. Balmenach — малоизвестная винокурня, которая в настоящее время находится в руках Inver House Distillers (филиала Pacific Spirits, принадлежавшего International Beverage Holdings), который выкупил ее в 1997 у Диаджео. Огромное количество солодовых спиртов Балменак, созревающих в бочках из-под хереса, используется при изготовлении купажированного виски, в том числе и "Johnnie Walker". Область Grantown-on-Spey, в которой располагается винокурня Балменак, в прошлом была печально известна незаконной дистилляцией, и Balmenach стала одной из первых винокурен в Хайленде, узаконившей производство виски после принятия закона о лицензировании его производства в 1823 году.