Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Элегантный, округлый вкус вина обладает гармонично вплетающейся во фруктово-цветочную композицию кислотностью. Мягкое, долгое послевкусие наполнено нотами крыжовника, соломы, персика, абрикоса, лимона.

Фруктовый аромат вина наполнен оттенками персика, ананаса, яблока. Они находятся в окружении намеков белых цветов, лимона, меда и полевых трав.

Вино подается охлажденным к летним салатам, рыбе, моллюскам. Также отлично подходит в качестве аперитива.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Ca' de' Rocchi, "Ista" Pinot Grigio delle Venezie — белое вино с итальянским характером. До 2018 года вино изготавливалось из винограда сорта Гарганега. В 2018 году оно изменило свой стиль, сохранив при этом традиционную свежесть и баланс между фруктами и минеральностью. "Иста" на диалекте Вероны, означает "лето". Виноградники расположены на солнечных участках с южной стороны озера Гарда. Виноград собирают вручную при идеальной зрелости. Отделение ягод от гребней и прессование проводится быстро и деликатно, чтобы сохранить свежесть аромата. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-18 °С в стальных емкостях, в них же вино остается вплоть до розлива.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.