Вино характеризуется темным рубиново-красным цветом.

Вино обладает богатым, щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и долгим послевкусием с едва уловимой ягодной кислинкой.

Выразительный аромат вина соткан из нот лесных ягод, черной смородины и малины, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные древесно-пряные штрихи.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пикантным блюдам из мяса птицы и выдержанным сырам.

"Vieux Bellegarde", Bordeaux AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное в классическом бордоском стиле из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, который выращивается на разнообразных терруарах в Бордо. Мерло, который составляет основную часть купажа, обеспечивает фруктовые характеристики вина, а Каберне Совиньон добавляет ароматные акценты. Благоприятные геоклиматические характеристики региона создают идеальные условия для равномерного созревания винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке, дроблению и мацерации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Имея 20-летний стаж в области виноделия, Патрисия Пояк и Франсуа Жинибре стали во главе "Интернационального клуба друзей вина и гастрономии" (CIAVG). Его производство и погреба сосредоточены в 30 км к северу от города Бордо. Здесь все оборудовано по современным стандартам и требованиям: ферментационная установка, разливочная линия и хранилище. CIAVG работает непосредственно с виноградарями многих районов региона, отбирая сырье для своих вин, которые изготавливаются с ориентиром на потребителя, соблюдая идеальное соотношение цены и качества.