Цвет пива — солнечно-золотистый, слегка туманный.

В питком и средне-горьком вкусе пива мягкие тона дымка сочетаются с приятной свежестью оттенков чая Эрл Грей, ощутимы нотки фруктов и цитрусовых.

Аромат пива наполнен деликатными нюансами апельсина, чая, дымка и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из птицы, красного мяса, его можно подать к барбекю, картофелю фри, пицце и закускам.

"Cosmic Warrior" — эксцентричный и оригинальный ИПА в американском стиле. Сваренный на основе копченого солода и экстракта чая Эрл Грей, этот эль посвящен Марку Болану, вокалисту группы Т. Рекс, в детстве жившему неподалеку современной пивоварни By The Horns. В аромате этого необычного пенного напитка переплетаются мягкие нотки дыма, чая и сочных цитрусовых, а умеренная горчинка 22 IBU лишь придает его вкусу легкость и питкость. Эль "Космик Уориор" хорошо сочетается с большинством блюд и закусок.

By The Horns — крафтовая пивоварня, название которой происходит от выражения “взять быка за рога”. Она расположена в Лондоне и работает с 2011 года. Основатели пивоварни Алекс Булл и Крис Миллс положили в основу ее концепции сочетание традиционных рецептур британских элей и новейшие достижения американской крафтовой революции. Ни один из друзей ранее не занимался бизнесом, поэтому заложение собственной фирмы было для них немалым вызовом. Поверить в себя и взять быка за рога им помогло отсутствие на английском рынке значимого выбора оригинального, необычного и вкусного пива. Первые пять лет работы были для пивоваров By The Horns временем учебы на собственном опыте. Сейчас компания производит 20 тыс. пинт пива еженедельно, она регулярно выпускает новые сорта и недавно открыла собственный тапрум, где можно отведать свежайший пенный напиток прямо с пивоварни.