Глубокий янтарный цвет.

Вкус сухой, с приятно освежающей кислинкой, сочными тонами яблок.

Аромат невероятно выразительный, насыщенно фруктовый, яблочный.

Освежит в летнюю жару и согреет в зимнюю стужу, идеально сочетается с закусками и основными блюдами, мясными нарезками, сырами, стейками, свиными ребрышками, блюдами из птицы и блюдами азиатской кухни.

"Bulles de Vie" (в переводе с французского "пузырьки жизни")"Bullevie" Vivizero — абсолютно сухой освежающий яблочный сидр, русское прочтение испанской классики. Сидр создается из 100% сброженного яблочного сока прямого отжима плодов, специально выращенных для Вивидзеро, без добавления воды, сахара, концентратов, красителей и ароматизаторов. В производстве используются яблоки, соответствующие требованиям классической технологии Бискайского побережья Испании. Собственные фруктовые сады сидрерии расположены в деревне Олешно в Лужском районе Ленинградской области, экологически чистом уголке России. Именно здесь, вдали от городской суеты, промышленных загрязнений и шума, среди озер и лесов, выращиваются фрукты с невероятным, действительно натуральным вкусом. Многовековые традиции, постоянные эксперименты и инновационное прочтение классических рецептур лежат в основе каждого сидра "Бюльви".Для создания сидра "Бюльви" Вивидзеро зрелые яблоки тщательно сортируются, промываются и отправляются на переработку в соковыжималку. Полученный сок ферментируется при температуре около 10 °С. Вторичное брожение осуществляется в бутылках, укупоренных временными пробками. Когда сидр созрел и приобрел изысканный перляж, проводится дегоржаж: горлышко с осадком замораживается при температуре -40 °С, извлекается кроненпробка и вылетает льдинка-осадок. Содержание остаточного сахара составляет 0 г/л, что нашло отображение в названии сидра. Vivizero в переводе с испанского языка означает "живительный ноль". Наслаждаться сидром без вреда для фигуры и здоровья теперь возможно с Вивидзеро!

Крафтье — сидерия Дмитрия Тихомирова, расположенная в деревне Федоровское в Ленинградской области России. Идея о создании собственной компании возникла у Дмитрия в путешествии по французской Нормандии, когда он попробовал местный сидр. Дмитрий был настолько впечатлен уникальностью и аутентичностью этого напитка, что решил создать собственный бренд "Bullevie" и не расставаться с любимым напитком даже на Родине. Он сделал ставку на натуральность и высокое качество продукции. Дмитрий не только лично изучил все тонкости искусства производства сидра во Франции, Англии и Испании, но также закончил обучение в Английской Академии сидра и пуаре, став первым русским дипломированным сидроделом. Разработкой рецептур для собственного бренда Дмитрий занимался совместно с Этьеном Дюпонтом, всемирно известным французским виртуозом в производстве алкогольных напитков. На протяжении нескольких лет Дмитрий экспериментировал, производя тестовые партии сидра, пока не решил, что готовый продукт достоин отправиться на рынок.