Цвет — оттенка абрикосового джема.

Вкус покоряет теплой и мягкой текстурой, балансом торфяных, дымных нот и оттенков спелых фруктов. С еще одним глотком раскрывается чудесная вязкость и глубина, а под нежной дымной ноткой появляются землистые тона кожи и крема для обуви. Звучат оттенки сладкой ванили, шоколада и цитрусовых фруктов. Прекрасные морские ноты и землистый торфяной дым оседают в послевкусии.

В аромате звучат сладкие оттенки косточковых фруктов и нежные цветочные тона, дополненные элементами персика в сиропе, кураги, дыни и спелого ананаса. За нюансами коричневого сахара, ванильной помадки, карамели и марципана следуют волнующие ноты жимолости и вереска. Через некоторое время появляются штрихи торфяного дыма и теплого поджаренного дуба, придающие букету глубину и сложность.

Рекомендуется дегустировать в чистом виде. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Есть что-то волшебное в том, как ячмень, выращенный на острове Айла, на мгновение задерживает дым, пока не высвобождает его на финише"Коллекция "Port Charlotte" представляет односолодовые виски, обработанные торфом до 40 PPM. Перегоняемый струйкой через высокие перегонные кубы с узким горлышком, каждый виски получает в результате богатый аромат, обладающий всей силой торфа, но не лишенный элегантности и утонченности, которыми славятся перегонные кубы Bruichladdich. В 2004 году, поддержав стремление Bruichladdich к выпуску идеального односолодового виски, фермер Рэймонд Стюарт вырастил для компании ячмень в Кентрау, всего в миле от винокурни. Затем его урожай был соложен и дистиллирован. Так, впервые односолодовый виски с острова Айла был изготовлен исключительно из 100% зерна, выращенного на острове. "Порт Шарлотт" исследует сложности натурального виски через происхождение ячменя, влияние бочек и течение времени."Port Charlotte" SC: 01 сочетает в себе две величайшие страсти винокурни Bruichladdich: бескомпромиссное происхождение и изысканный французский дуб. Впервые в серии Cask Exploration этот напиток изготовлен из 100% ячменя с острова Айла. Виски был дистиллирован в 2012 году. В производстве использовался ячмень 2011 года урожая, собранный 7 партнерами-фермерами. Все фермы расположены в радиусе 16 км от ликеро-водочного завода. Отдавая должное терруару острова Айла, характер местного ячменя дополняется сложным процессом выдержки. Первоначально ячмень был соложен с содержанием торфа 40 PPM на солодовне на материковой части Шотландии. Затем его привезли на остров и перегоняли в длинных перегонных кубах с узким горлышком, где дистиллят приобрел элегантность и утонченность. Далее он прошел три разных пути своего созревания. Часть виски созревала в бочках из-под хереса, другая часть выдерживалась в бочках из-под американского виски второго наполнения, третья часть хранилась в смеси бочек из-под американского виски первого и второго наполнения, после чего все партии дозревали в бочках из-под Сотерна. В результате получился сложный виски, обладающий классическим характером торфяных односолодовых виски: нежные цветочные ноты можжевельника дополняют медовый кокос и помадку, которые сливаются с торфяным дымом барбекю "Port Charlotte"."Порт Шарлотт" СК: 01, 2012 был отмечен золотой медалью на конкурсе "Tokyo Whisky & Spirits Competition" в 2023 году.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.