Благородный золотистый цвет.

Во вкусе дымные нюансы смешиваются с мягкими древесными нотами. На контрасте выступают сладкие оттенки марципана и сухофруктов. Цитрусовые элементы излучают легкость. С помощью нескольких капель воды можно усилить ноты ванили и кокоса. Послевкусие продолжительное и выводит на передний план травяную, морскую сторону.

Фруктовые ноты букета обрамлены тяжелым торфом. Ноты гвоздики, имбиря и корицы звучат поверхностно. Акценты темного шоколада дополнены нюансами кокоса. Завершают композицию нотки цитрусовых фруктов и изюма.

Рекомендуется дегустировать в чистом виде. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Есть что-то волшебное в том, как ячмень, выращенный на острове Айла, на мгновение задерживает дым, пока не высвобождает его на финише"Коллекция "Port Charlotte" представляет односолодовые виски, обработанные торфом до 40 PPM. Перегоняемый струйкой через высокие перегонные кубы с узким горлышком, каждый виски получает в результате богатый аромат, обладающий всей силой торфа, но не лишенный элегантности и утонченности, которыми славятся перегонные кубы Bruichladdich. В 2004 году, поддержав стремление Bruichladdich к выпуску идеального односолодового виски, фермер Рэймонд Стюарт вырастил для компании ячмень в Кентрау, всего в миле от винокурни. Затем его урожай был соложен и дистиллирован. Так, впервые односолодовый виски с острова Айла был изготовлен исключительно из 100% зерна, выращенного на острове. "Порт Шарлотт" исследует сложности натурального виски через происхождение ячменя, влияние бочек и течение времени."Port Charlotte" PAC: 01 доказывает, что терруар имеет важное значение для вкуса односолодового виски. "Порт Шарлотт" ПАК: 01 провел вторую половину своего срока созревания в бочках из винодельческого региона Бордо. Регион, известный своими исключительными красными винами, сплоченным сообществом, у которого сильное чувство терруара, что напрямую отражается на вкусе винограда. Местные вина с гордостью отражают терруар своего происхождения. Они извлекают выгоду из теплого климата и знаменитой голубой глины, гравия и песка, которые придают им свежий и шелковистый вкус. ПАК: 01, благодаря частичной выдержке в таких бочках, также находится под сильным влиянием богатой фруктовости Помероля. В нем также звучит характерный соленый морской дух острова Айла. Таким образом, этот релиз сочетает в себе два уникальных терруара. "Порт Шарлотт" ПАК: 01 — виски, свидетельствующий о сложном происхождении, виски, который гордится своим происхождением. Особенностью этого винтажа является то, что два сырых спирта (парцеллы) были перегнаны в 2011 году и выдержаны по-разному, прежде чем были смешаны. Первая партия выдерживалась в течение 6 лет в бочках из-под американского виски, а затем 2 года дозревала в бочках из-под красного вина первого наполнения из региона Пойяк. Вторая партия созревала 7 лет в бочках из-под американского виски, после чего также 2 года провела в бочках из-под красного вина Пойяк.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.