Абрикосовый оттенок.

Нежная сладость и шелковистая текстура вкуса ласкают небо. Вкус демонстрирует идеальный баланс оттенков сладких косточковых фруктов, ванили, карамели и коричневого сахара с нотами дуба. С несколькими каплями воды натуральные масла в бокале вступают в реакцию и придают чудесные цветочные ноты боярышника и вереска, делая вкус еще более сложным и глубоким. Искусство дистилляции раскрывается в долгом и гармоничном послевкусии, где тонкие морские ноты в сочетании со штрихами сладких цитрусовых фруктов и меда рассказывает историю возникновения этого виски.

Особенно выделяется свежесть и чистота винтажа 2013 года. Из бокала поднимается красочный букет ярких ароматов. Сначала появляются цитрусовые и медовые ноты, затем оттенки косточковых фруктов, кураги и спелых персиков. За ними следуют тона марципана, желтых цветов и стручков ванили, пряные и зернистые элементы и дуновение морского бриза. Со временем аромат дуба проявляется, пока ваниль, крем-брюле, карамель и древесные специи не становятся особенно заметными. Небольшие нотки корицы, имбирного пирога и сиропа заставляют с нетерпением ждать дегустации.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, либо немного разбавленным водой или добавив кусочек льда.

Благодаря твердой решимости фермеров-партнеров компании Bruichladdich, неторфяной односолодовый виски "Islay Barley", 2013 был создан исключительно из местных сортов ячменя, выращенных на острове Айла. Ячмень был поставлен с ферм Коулл, Роксайд, Айленд, Мулиндри, Круах, Данлоссит и Сандерленд. Это настоящая дань уважения своему происхождению! Хотя каждый винтаж имеет свои нюансы, соответствующие определенному вегетационному периоду, в "Islay Barley" всегда проявляются характерные ячменный, морской и цитрусовый ароматы. Этот был создан из ячменя 2012 года урожая, дистиллированного в 2013 году. Зерно выращивалось на семи разных фермах острова Айла. Полученный дистиллят выдерживался в течение 8 лет в бочках из американского и европейского дуба. 75% виски полностью созревало в бочках из-под американского виски первого наполнения, а 25% в бочках из-под французского вина. Не торопитесь, потому что этот драм не разочарует. Удивительная сложность и честность этого виски доставляют огромную радость. Это винтаж, который Вы запомните, он покорит своей чистотой и свежестью, нежной сладостью дуба, фруктовым ароматом и легкими цветочными нотками."Айла Барли", 2013 был отмечен золотой медалью на конкурсе "Tokyo Whisky & Spirits Competition" в 2023 году.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.