Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

В полнотелом вкусе пива тона шоколада и темного солода уравновешиваются мягкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива наполнен шоколадно-солодовыми оттенками.

Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, оно хорошо сочетается с десертами и засахаренными фруктами.

"The Waiter" — шоколадно-молочный стаут с поджаренными какао-бобами. Это десертное пиво преподносит приятные ощущения, как официант — изысканное блюдо. В его вкусе раскрывается настоящая оргия шоколадных оттенков, которые усиливают тона темного солода. Входящая в состав пива лактоза обеспечивает ему полнотелость, а минимальная горечь в 30 IBU, происходящая от хмеля сорта Магнум, уравновешивает вкус. "Официант" подается в конце трапезы в чистом виде или как дополнение к сладостям.

Brokreacja — одна из самых известных крафтовых пивоварен Польши. Она возникла в 2015 году как совместный проект пяти друзей. За разработку рецептов и варку пива отвечают Матеуш Гурский и Юрек Гибадло, дизайн этикеток разрабатывает Филип Кузняж, оборудованием варочного цеха занимается Марчин Шиманьский, а Конрад Рысак обеспечивает работу фирменного паба Брокреации.Всего за год работы молодая команда пивоваров добилась поразительных успехов. Известный рейтинговый сайт "RateBeer" в 2016 году признал Brokreacja лучшей начинающей пивоварней Польши и поместил ее в первую десятку мирового рейтинга аналогичных пивоварен. Пиво Брокреации отличается утонченностью вкуса, неординарностью рецептуры и постоянным появлением новых, эксклюзивных сортов. Команда молодых пивоваров декларирует своей целью производство бескомпромиссно качественного, проработанного до мельчайших деталей и доступного по всему миру крафтового пива.