Brigaldara, Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Артикул: VW-38998 Вино Бригальдара, Вальполичелла Рипассо Супериоре

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,960 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус

Вино привлекает богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелой вишни, черники, ежевики, марципана, пряностей и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично дополнит мясные блюда, дичь, пасту и зрелые сыры.

О продукте

Brigaldara, Valpolicella Ripasso Superiore DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и небольшой примеси других красных сортов, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение 5 дней с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали с выдержкой в бочках из славонского дуба.

Читать далее

Оценки и отзывы 0