Bret Brothers, Julienas AOC Climat "La Bottiere"

Артикул: VW-247380 Вино Брет Бразерс, Жюльенас "Ла Боттиер"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,140 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус

У вина округлый, фруктовый вкус с тонкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами цветов фиалки.

Аромат

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот сливы, вишни, пряностей и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с терринами, ягнятиной, свининой, мясом птицы, сырами.

О продукте

Bret Brothers, Julienas AOC Climat "La Bottiere" — органическое красное вино, демонстрирующее очаровательный вкус и аромат. Виноград сорта Гаме для создания вина выращивается на одноименном винограднике "La Боттиер", который имеет восточную экспозицию, занимает площадь всего 0,5 га и расположен на высоте около 260 метров над уровнем моря на гранитных почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются углекислой ферментации, медленному прессованию и ферментации в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

О производителе

Поместье "La Soufrandière", купленное в 1947 году дедом братьев Брет — профессором медицины Жюлем Брет, положило начало семейному виноградарству и виноделию. Тогда площадь виноградников имения составляла всего 1 гектар. Следующие поколения семьи Брет значительно расширили виноградники "Ля Суфрандьер", приобретя участки в разных местах региона Маконне. До 1998 года поместье входило в состав кооператива Cave Coopérative de Vinzelles и практически весь виноград продавало другим производителям, а часть виноградников сдавало в аренду. Внуки Жюля Брета — Жан-Филипп, Жан-Гийом и Марк-Антуан — всегда проводили каникулы у дедушки и бабушки, поэтому, повзрослев, они посчитали возвращение к работе на виноградниках очевидным и жизненно важным. Жан-Филипп и Жан-Гийом мечтали и стремились производить великие белые вина Южной Бургундии. С 1991 по 2000 год они оба изучали энологию. В 2000-м году братья выпустили свое первое вино под маркой "La Soufrandière". В этом же году они начали перевод своих виноградников на биодинамическую основу. В 2001-м году они официально зарегистрировали компанию "Bret Brothers". В 2010-м году к старшим присоединился и младший брат — Марк-Антуан. Через два года братья закончили работу по расширению винного подвала площадью в 480 кв. м, который позволяет винифицировать и хранить в лучших условиях вина с лучших терруаров Маконне. В 2014 году Марк-Антуан трагически погиб, но старшие братья продолжают работу, преследуя амбициозную цель — придерживаясь строгих спецификаций и используя небольшие участки старых виноградников, выращивать лучший виноград, который позволит создать выразительные терруарные вина.

Читать далее

Оценки и отзывы 0