Brandy Valdespino Solera Reserva 1850 — выдерживается дольше, чем бренди Solera, поэтому получается темнее цветом и вкус у него более утонченный и сложный Время выдержки этого бренди — от одного до трех лет. Хересный бренди (по-испански Brandy de Jerez) — это традиционно-испанский крепкий напиток от 36 до 45 градусов, производится из винных дистиллятов, которые выдерживаются более 6 месяцев в дубовых бочках, где раньше держали херес. Хересный бренди производится уже на протяжении нескольких столетий только на юге Испании. Выдержка этого бренди разрешена в особой области, называемой «Хересным треугольником». Эта область располагается в провинции Кадис в районе городов Херeс-де-ла-Фронтера, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Санлукар-де-Баррамеда. Дом Вальдеспино, компания, производящая самые известные сорта хереса, была создана в 1430 году. Винные погреба, принадлежащие дому Вальдеспино, находятся на территории древнего монастыря, вокруг которого растут величественные сады. Винные погреба Вальдеспино — одни из самых старых в городе Херес-де-ла-Фронтера. И только в 1875 году эта компания зарегистрирована с названием A. R. Valdespino S. A. Уже в 1883 году херес Вальдеспино, вследствие своих великолепных качеств стал любимым напитком королевской семьи Испании, а в тридцатые годы 20-го века напиток поставляется Королевскому дому Швеции. С 1999 года новым владельцем хереса Вальдеспино стала семья Эстевес . В нынешнее время компания Хосе Эстевес занимается производством всех видов хереса, стремится к сохранению качества вина и поддержанию традиций его изготовления.