Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина чрезвычайно точный, четко определенный, захватывающий, сочный, сложный, с приятным фруктовым послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотками меда, лакрицы, цитрусовых и садовых фруктов.

Вино отлично сочетается с жирной рыбой, белым мясом, пастой с жирными соусами.

Borgo del Tiglio, Chardonnay Selezione — захватывающее, чрезвычайно точное, ароматное вино, сравнимое только с великими винами Шабли. Для отдельного розлива в бутылки под названием Chardonnay Selezione отбираются только лучшие бочки лучших урожаев. Шардоне для изготовления вина собирают с низкоурожайных лоз разного возраста, расположенных в Ка делле Вальяде, где микроклимат позволяет собирать урожай относительно поздно, и на юго-западной стороне горы Куарин, где сбор урожая происходит на несколько дней раньше, но почва очень похоже на Ка делле Вальяде. В момент ручного сбора виноград тщательно отбирается, любые заплесневелые или поврежденные ягоды удаляются. Урожай с каждого участка винифицируется по отдельности, чтобы иметь возможность реконструировать историю вина от бутылки до виноградника даже спустя долгое время. Плоды мягко прессуются, полученное сусло ферментируется в небольших, частично новых бочках из французского дуба. Последующая выдержка длится 9-10 месяцев, после многочисленных дегустаций определяется состав окончательного кюве, которое и разливается в бутылки.