Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина фруктовый, хорошо сбалансированный, с оттенками черных фруктов и сладкими танинами.

Аромат вина сложен из нот черной смородины и вишни.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом с вареными овощами, а также с полутвердыми сырами.

Santa Ana, "Varietales" Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино из линейки моносортовых вин "Varietales", изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноград собирается с избранных участков, расположенных на холмах в долине реки Мендоса. Песчаные почвы виноградников характеризуются очень низким уровнем органических веществ. Виноград собирают вручную, затем ягоды очищают от гребней и измельчают. Алкогольная ферментация с отобранными культурами дрожжей проходит при контролируемой температуре. Затем сусло подвергается пневматическому прессованию, декантации и яблочно-молочному брожению. Далее вино стабилизируется, фильтруется и разливается по бутылкам. Винтаж 2009 года завоевал золотую медаль на "Mundus Vini" в 2010 году. Bodegas Santa Ana — одна из старейших виноделен в стране, она была основана в 1891 году Доном Луисом Тирассо, итальянским мигрантом, пионером виноделия Аргентины. В 1970-х годах компания стала лидером на внутреннем рынке благодаря своему стремлению к инновациям, высокому качеству и широкому спектру производимых вин. Сегодня вина Bodegas Santa Ana экспортируются в 45 стран мира. Виноградники хозяйства расположены в Майпу в регионе Мендоса, в высокогорных долинах в предгорьях Анд на высоте 850 метров над уровнем моря. Крутые склоны гор обеспечивают естественное орошение земли оттаявшими снегами. Почвы имеют большое типовое разнообразие, что дает уникальную возможность подобрать подходящий терруар для каждого сорта винограда, а их в хозяйстве культивируется достаточное количество. Доминирующими сортами являются Мальбек, Каберне Совиньон, Шираз, Шардоне, Вионье, Совиньон Блан. Винодельня постоянно совершенствует технологические процессы и методы производства, что благоприятно сказывается на создаваемых винах, которые уже пятый год подряд получают заслуженные высокие награды на международном конкурсе "Argentina Wine Awards".