Вино темно-красного цвета.

Вкус вина маслянистый, с мягкими танинами, хорошим балансом и гармонией между кислотностью и алкоголем, сладкими тонами очень спелых красных фруктов. Послевкусие долгое, интересное, с шоколадными и пряными нюансами.

Аромат вина раскрывается сладкими нотами спелого инжира и черешни, нюансами кедра и табака.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с тушеным мясом и отбивными из баранины, а также с овощным чили с фасолью, сырами типа Чеддер.

"Carrascal" Cabernet Sauvignon — гармоничное аргентинское Каберне, в юности показывающее фруктовое буйство, а с годами приобретающее невероятный баланс и даже нежность. Виноград для изготовления вина выращивают на песчано-минеральных почвах в Угартеше и Пердриэле. Как и все вина линейки "Carrascal", Каберне выдерживалось год в старых дубовых фудрах, что значительно повлияло на его вкус и аромат, привнеся в них не только древесные и пряные оттенки, но и замечательное равновесие. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.