Ликер интенсивного желтого цвета.

Вкус ликера всесторонний и гармоничный, яркий, с приятным ощущением лимонной свежести.

Острый аромат ликера наполнен тонами свежесобранных лимонов.

Ликер является замечательным дижестивом в чистом виде и аперитивом в сочетании с водой. Его можно использовать для приготовления коктейлей, сочетать с мороженым, фруктовыми десертами, клубникой.

"Biostilla" Limoncello — один из самых известных в мире итальянских ликеров, взрывающийся буйными красками выращенных под теплым и ласковым солнцем необработанных органических лимонов. Ликер производится по древним традициям из цедры спелых лимонов, настоянной на спирту, что усиливает естественный аромат и вкус свежих цитрусовых фруктов. И сладкий аромат, и освежающий, неповторимый вкус ликера передают благоухание средиземноморской кухни. Употреблять Limoncello можно не только сильно охлажденным, для чего бутылку даже рекомендуют держать в морозильной камере, но и при комнатной температуре. Напиток хорош в качестве дижестива в чистом виде и в качестве аперитива с водой. Лимончелло станет хорошим освежающим напитком, если смешать его с минеральной водой. С шампанским или Просекко получится замечательный лонг-дринк. Очень приятно ликер сочетается с мороженым, фруктовым салатом или клубникой. Завод Biostilla, принадлежащий компании Walcher, расположен в крупнейшем плодородном регионе Южного Тироля. Более 280 солнечных дней в году и относительно прохладные ночи создают идеальные условия для выращивания фруктов с особенно интенсивным вкусом. Дополнительным преимуществом являются щадящие методы выращивания, используемые на органических фермах. Приобретая продукты за пределами региона, компания уделяет пристальное внимание тому, чтобы они были только лучшего качества. Благодаря инновационным технологиям дистилляции и политике компании, основанной на концепции экологической устойчивости, мастера-дистилляторы создают высококачественные спиртные напитки, используя проверенный временем процесс перегонки с водяным паром, который гарантирует сохранение ценных биологических эссенций и ароматов. Изысканные напитки сертифицированной линии органических продуктов Biostilla являются международной редкостью. Эти алкогольные напитки исключительно органического производства уже отмечены многочисленными наградами. Сейчас они продаются не только в Южном Тироле, но и в Австрии, Германии, Швейцарии, Болгарии, Норвегии, Словакии и Швеции.

В 1966 году Альфонс Вальхер основал одноименную винокурню на ферме Turmbachhof, которая вот уже на протяжении 9-ти поколений принадлежит семье Вальхер. Turmbachhof, жилая башня, построенная в 12 веке, дала название деревушке Турмбах. Полвека назад, во время учебы в знаменитой винодельческой школе Святого Михаила, Альфонс Вальхер обнаружил свою страсть к изготовлению особых алкогольных напитков. Используя метод водяной бани, он начал перегонку спирта из выращиваемых в Альто Адидже винограда Шардоне и Пино Нуар. Это положило начало коммерческому производству граппы, фруктовых бренди, травяных биттеров и других изысканных спиртных напитков Walcher. Искреннюю приверженность и страсть Альфонса Вальхера сегодня разделяют его два сына. Как руководитель винодельни и член-учредитель Ассоциации южнотирольских производителей граппы, Альфонс Вальхер по-прежнему активно участвует в продвижении традиций культуры пития в Южном Тироле и во всем регионе северной Италии. Сыновья Альфонса Теодор и Матиас управляют винокурней, основываясь на принципах экологической устойчивости. Все усилия братьев Вальхер преследуют только одну цель: дать потребителю возможность расслабиться и насладиться высококачественным натуральным продуктом, зная, что это лучшее, что может предложить Южный Тироль.