Вино яркого соломенно-желтого цвета с изумрудными бликами.

Вино обладает свежим, ярким, выразительным, гармоничным, элегантным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, дополненными нюансами цветочного меда, мягкой текстурой, высокой кислотностью и долгим, стойким, фруктовым послевкусием.

Утонченный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение цветочных и фруктовых (ананас, персик) нот.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбы или легким закускам, а также идеально в качестве аперитива.

Выразительное и освежающее сухое вино Gavi del Comune di Gavi  является на сегодняшний день одним из самых известных белых вин Пьемонта. Сбор винограда сорта Кортезе, который идет на производство этого вина, происходит вручную в сентябре. Продолжительность ферментации при контролируемой температуре в 18 °С составляет 20 дней. Старение проходит в цистернах из нержавеющей стали, что позволяет максимально сохранить свежесть и аромат вина.Производителем вина является компания Берсано, которая была основана в 1907 году. Тогда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда второй сын Джузеппе сумел преобразовать его в крупную компанию. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина.