Belisario, Lacrima di Morro d'Alba DOC

Артикул: VW-312235 Вино Белисарио, Лакрима ди Морро д'Альба

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подходит К
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

1,829 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина яркий красный цвет.

Вкус

Вино обладает насыщенным, но очень питким, свежим вкусом с хорошим балансом, сочными ягодными нотами, пикантной кислинкой, отлично интегрированными танинами и приятным, сухим послевкусием.

Аромат

Вино интригует многогранным ароматом с выразительными ягодными тонами и цветочными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, мясным ассорти.

О продукте

Belisario, Lacrima di Morro d'Alba DOC — очень ароматное красное сухое вино из винограда сорта Лакрима, который выращивается на южных и юго-восточных склонах виноградников в Морро д'Альба, в нескольких километрах от Мателики. Виноградники расположены на высоте 150-210 метров над уровнем моря, на смешанных, но склонных к глинистому типу почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 15 лет. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, фенольной зрелости, общей кислотности и рН. Часть урожая (20%) подвергается углекислотной мацерации, а часть (80%) — мягкому прессованию и традиционной мацерации на протяжении 10 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре 22-26 °С в стальных чанах объемом 75 гл на протяжении 20 дней. Созревает вино в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. После розлива вино еще не менее 30 дней "отдыхает" в бутылках. Потенциал вина составляет около 5 лет.

О производителе

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Читать далее

Оценки и отзывы 0