Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует богатый, насыщенный вкус с легкими сливочными тонами, отличной структурой и ярким длительным послевкусием.

Вино наполнено комплексным, мощным ароматом, который раскрывается привлекательными нотками спелых абрикосов и орехов,элегантными минералами и пряностями, а также тонкими оттенками ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, гребешками под грибным или сливочным соусами.

Белое вино Batard-Montrachet дома Жозеф Друэн производится из Шардоне, собранного с виноградника Батар-Монраше, 69-летние лозы которого произрастают на пологом склоне между Пюлиньи и Шассань. Почва в этой местности состоит из смеси коричневатого известняка и гравия. Ягоды собираются вручную в небольшие ящички из дерева, с целью сохранить целостность плодов. Отбор ягод проходит в два этапа: при сборе на винограднике, затем на винодельне перед производством вина. Затем виноград подвергают мягкому, бережному прессованию, при этом сок последнего отжима не используется при винификации. Выдерживают вино 12-15 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба, 25% которых — новые. Потенциал хранения вина достигает 25 лет. Впечатляющее вино Батар-Монраше считается одним из самых выдающихся вин Кот де Бона. В собственности хозяйства имеется маленький участок площадью 0,1 гектара земли. С 1990 года здесь начали применять биологический и биодинамический методы ухода за виноградниками. Особое внимание уделяется работам на винограднике, что же касается окружающей среды — к ней виноделы относятся с глубоким уважением. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который, начиная с 1957 года, расширял владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.