Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски обладает насыщенным, мягким, питким вкусом с оттенками солода, зерновых, трав, торфа и дыма, долгим и согревающим послевкусием с приятной древесно-пряной горчинкой.

У виски приятный, выразительный аромат с нотками солода, специй, луговых трав, торфа и древесины.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива или использовать для приготовления классических коктейлей.

"Bargest" Blended — дерзкий и брутальный, но при этом мягкий и питкий российский виски с шотландским духом, олицетворением которого стал баргест или "черная гончая", мифическое существо из английского фольклора. Виски производится по классической технологии из солодовых (не менее 30%) и зерновых дистиллятов. В качестве сырья используется российское отборное зерно, обкуренное на торфяных подушках специально для придания дистиллятам характерного дымного аромата. Готовый купаж представляет собой более чем 12 отборных дистиллятов, которые формируют уникальную вкусоароматическую палитру виски "Баргест. Виски выдерживается не менее 3-х лет в бочках из кавказского дуба, совершенствуя свой вкус и аромат. Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива или использовать для приготовления классических коктейлей.

АО "Жемчужина Ставрополья" возникло в 1999 году после преобразования АОЗТ "Краснооктябрьское" (еще ранее винсовхоз "Краснооктябрьский", а перед этим — помещичья усадьба Курьяновых). Здесь в 1960-х годах с развитием виноградарства начался строительный "бум" — увеличение числа работников винсовхоза требовало соответствующей инфраструктуры. Посадочные площади виноградников наращивались высокими темпами, достигнув в 1962 году 657 гектаров, а разнообразие сортов и их штаммов достигало десятков вариантов. После введения "сухого закона" многие из них были уничтожены, а большая часть выпускаемых крепленых вин была заменена полусухими. В постперестроечный период завод пришел в упадок, и только благодаря инвестициям "ЭЛИДА Групп" смог восстановить свои мощности и сохранить опытный коллектив мастеров. В 2015 году он прошел полную модернизацию, что позволяет ему наращивать объемы производства.Сегодня ассортимент продукции АО "Жемчужина Ставрополья" составляют сухие, крепленые и десертные вина, а также коньяки, представленные во многих регионах России и рассчитанные на различные потребительские корзины.