Barba, "I Vasari" Old Wines, Montepulciano d'Abruzzo DOC

Артикул: VW-404090 Вино Барба, "И Васари" Олд Вайнс

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

2,590 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Интенсивный рубиново-красный цвет с фантастическими фиолетовыми искрами.

Вкус

Вкус полнотелый и мясистый, с глубоким ядром из черных фруктов, сбалансированный прохладой в финале.

Аромат

Акценты черной вишни, темного шоколада, жареных слив и черных бобов раскрываются в аромате.

Гастрономические сочетания

Является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

О продукте

"I Vasari" Old Wines — восхитительное красное вино, демонстрирующее сложный, многогранный букет и глубокий, интригующий вкус. В его производстве используется отборный виноград сорта Монтепульчано, произрастающий на виноградниках хозяйства Фрателли Барба на высоте 100 метров над уровнем моря, на склонах с илисто-песчаными почвами аллювиального происхождения с вкраплениями известняка. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется во второй половине октября. Лучший виноград отбирается вручную на винограднике и транспортируется в ящиках. Ферментация проходит при контролируемой температуре в открытых бочках из французского дуба. Постферментационная мацерация начинается через 28-30 дней после ферментации. Малолактическая ферментация и последующая выдержка на тонком осадке длятся не менее 60 дней. Затем вино переливается в баррики и выдерживается 16 месяцев. Вино "I Vasari" Old Wines рекомендуется употребить в течение 5-8 лет.

Читать далее

Оценки и отзывы 0