Цвет пива — матово-черный, с пеной оттенка “кофе с молоком”.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с выраженными тонами кофе, жженого солода и легкой сладостью карамели.

В слегка сладком аромате пива переплетаются нюансы кофе и жареного солода.

Пиво можно сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками и шоколадными десертами.

На создание двойного стаута "Doppio" пивоваров вдохновило кофе холодного заваривания, которое подают в латвийской кофейне Rocket Bean Roastery. Этот кофе отличается от обычного тем, что для его приготовления используется прохладная вода, в которой мастерски обжаренные ароматные зерна настаиваются на протяжении нескольких часов. Пивоварня Бакунин использовала готовое холодное кофе из Латвии, чтобы придать классическому двойному стауту яркий аромат и бодрящий вкус. Пиво "Доппио" оптимально комбинируется с шоколадными десертами и нежирными закусками, его также можно подать отдельно.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.