Цвет рома — медный, с отблесками красного дерева.

Ром обладает сильным и гладким вкусом с пряными оттенками корицы, мускатного ореха, меда и ванили. Прослеживается легкое прикосновение дымка.

В аромате рома доминируют бархатистые тона корицы, подчеркнутые пряно-ванильными нюансами.

Ром рекомендуется подавать в качестве дижестива, отдельно, смешанным с колой или с добавлением пары капель соуса табаско.

"Bacardi" Carta Fuego — красный пряный ром, созданный из выдержанных в обожженных бочках однолетних пуэрториканских спиртов. После окончания дозревания будущий ром проходит фильтрацию сквозь уголь и обогащается секретной комбинацией ароматных специй и экстрактов. Готовый напиток обладает сильным, пряно-тропическим вкусом и ароматом. Наслаждаться ромом "Бакарди" Карта Фуэго следует в неразбавленном виде, для усиления остроты в него можно добавить немного табаско.Компания Bacardi была основана в 1861 году виноторговцем Доном Факундо Бакарди, эмигрировавшим из Испании в Южную Америку. Он одним из первых решил придать этому грубому пиратскому напитку более мягкий и благородный вкус. В результате новой технологии производства и долгого подбора ингредиентов он получил ром высочайшего качества, который быстро завоевал признание во всем мире и подарил его компании звание Los Maestros del Ron — Мастера Рома.Основой непревзойденного качества рома Бакарди является уникальный процесс ферментации, дистилляции и фильтрации рома, а также искусная технология выдержки напитка в дубовых бочках. На сегодняшний день ром Бакарди обладает более 300 высшими наградами, что закрепило за ним звание "самого титулованного рома в мире". С историей компании тесно связан ее товарный знак — летучая мышь. В Каталонии она считалась символом гармонии и счастья, а кубинские индейцы верили, что она приносит удачу и здоровье. Сейчас этот логотип входит в высшую лигу самых дорогих торговых марок мира.