Ayinger, Kellerbier, 5 bottles & mug in box

Артикул: VW-212315 Пиво Айингер, Келлербир, 5 бутылок и кружка в коробкеитра

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Крепость
Плотность
Объем
Температура Сервировки
Тип Ферментации
Состав
Тип Термообработки
Тип Ёмкости
Содержание Хмеля
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,938 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет пива — солнечно-желтый, слегка туманный.

Вкус

Вкус пива полный и мягкий, с солодовой сладостью, нотками полевых трав и приятной горчинкой хмеля.

Аромат

Аромат пива освежающий, солодовый, с деликатными тонами дрожжей.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с закусками, картофелем фри, мясными и овощными блюдами.

О продукте

Светлый нефильтрованный, непастеризованный лагер Ayinger, Kellerbier был создан с ностальгической ноткой, став связующим элементом между современностью и началом XX века, когда Йоханн Либхард готовил на своей пивоварне традиционные баварские сорта пива. Отличительной чертой лагера стала легкая дрожжевая туманность и приятная хмелевая горечь. Поскольку это пиво разливается нефильтрованным, в нем сохраняются натуральные протеины дрожжей и мельчайшие частички хмеля. Объединяясь, они создают оригинальный, полный вкус, способный порадовать самого искушенного гурмана. Пиво Айингер, Келлербир отлично сочетается с овощными и мясными блюдами. В подарочный набор Ayinger, Kellerbier входит 5 бутылок пива объемом 0,5 литра и фирменная кружка с логотипом пивоварни. На коробке отражена краткая история пивоварни и ее главные действующие лица.

О производителе

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Читать далее

Оценки и отзывы 0