Арманьяк блестящего огненно-янтарного цвета.

Вкус арманьяка — утонченный, бархатистый, округлый и женственный, сложный, изящный и гармоничный, с нотками пряностей, фруктов, дерева и ванили. Послевкусие — восхитительно ароматное и длительное.

Аромат арманьяка наполнен интенсивными и развивающимися нотами апельсиновой цедры, чернослива, кокоса, ванили, лесного ореха, фиалки, засахаренных фруктов и легкими нюансами корицы на финише.

Арманьяк прекрасен в качестве дижестива, а также хорошо сочетается с сыром Пон Л’Эвек или Ливаро, с фруктовыми десертами, шоколадными кейками и тартом фламбе, в приготовлении которого использован XO.

Арманьяк — один из старейших крепких алкогольных напитков Франции. Первое документальное упоминание о нем датируется XV веком. Готовят арманьяк в основном из сорта Уни Блан, другие сорта для производства – Бако, Коломбар, Фоль Бланш. Технология приготовления у арманьяка и коньяка схожа, разница касается процесса дистилляции. Хранится арманьяк в бочках, сделанных из местного черного дуба, в течение не более 40 лет. Здесь он старится и наливается ароматом. После чего его переливают стеклянные бутыли или чаны. Шато де Лобад — лидер в производстве арманьяка. Это касается и объемов производства, и наград, которые неизменно получают арманьяки этого бренда. Площадь поместья составляет 105 га лучших территорий Нижнего Арманьяка. Для дистилляции Шато де Лобад использует собственный перегонный куб, который обеспечивает наилучшую изоляцию, оптимальное время перегонки и отделение одного сорта от другого.