Antonin Rodet, Chateau de Mercey Blanc, Mercurey AOC

Артикул: VW-115697 Вино Шато де Мерсе, Меркюри Блан

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,330 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с нотами груши, миндаля и белых цветов, с приятной кислинкой и длительным послевкусием.

Аромат

Вино интригует чистым, свежим ароматом, сотканным из нот белого перца и весенних цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с рыбой в соусе, белым мясом, а также сырами.

О продукте

Вино Chateau de Mercey, Mercurey Blanc представляет область Кот Шалонез (Бургундия). Виноградники, на которых выращивают Шардоне, располагаются неподалеку от старинного замка Шато Мерсе, датируемого XVI веком. На склонах с юго-восточной диспозицией произрастают лозы, средний возраст которых составляет 20-30 лет. Виноград собирают на участке площадью 1,33 га, который называют "Les Rochelles". После сбора урожая, виноград подвергается пневматическому прессованию и алкогольной ферментации. При этом часть сусла содержится в стальных чанах, а часть — в дубовых бочках. В процессе винификации сусло также подвергается малолактической ферментации. 30% вина выдерживается в дубовых бочках, а остальные 70% — в резервуарах из нержавеющей стали. Срок выдержки вина — 15 месяцев.

Читать далее

Оценки и отзывы 0