Antoine Jobard, Meursault 1-er Cru "Poruzots" AOP

Артикул: VW-354611 Вино Антуан Жобар, Мерсо Премье Крю "Порюзо"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

38,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино имеет насыщенный, атласный, шелковистый и многослойный вкус, полный элегантности, свежести, фруктовых и слегка дрожжевых оттенков. Послевкусие яркое, аппетитное.

Аромат

Вино демонстрирует приятный аромат, завораживающий оттенками груши, хрустящего зеленого яблока, свежеиспеченного хлеба и йода.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к ризотто, гребешкам Сен-Жак, омарам на гриле и мягким сырам.

О продукте

Meursault 1-er Cru "Poruzots" от Antoine Jobard — глубокое, выразительное белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Шардоне. Его выращивают на винограднике "Les Poruzots" площадью 11.44 га, имеющем восточную экспозицию. Расположенный на срединном склоне откоса Кот-д'Ор, виноградник имеет терруар с преобладанием известняка, который очень хорошо подходит для производства высококачественных вин из Шардоне. Виноград для Антуан Жобар, Мерсо Премье Крю "Порюзо" собирается вручную, бережно прессуется с помощью пневматического пресса. Винификация проходит в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Выдержка на тонком осадке длится от 20 до 23 месяцев. Батонаж не практикуется. Перед бутилированием вино не фильтруется и не осветляется.Винодельческое хозяйство Antoine Jobard с 1970 года было известно как Domaine Francois Jobard. В 2008 году было изменено как название хозяйства, так и бутылка с этикеткой для вин. Антуан — это единственный сын Франсиса и Мари-Клер Жобар, который уже около 5 лет управляет винодельней. Вина хозяйства заслужили репутацию долгоиграющих и насыщенных, как истинные представители настоящей бургундской классики. Сегодня владения хозяйства насчитывают около 32 га виноградников, что в среднем равняется 32 000 бутылок вина в год. Основное направление компании — производство белых вин, которые на 95% производятся из сорта Мерсо, но также хозяйство выращивает в небольших количествах сорта Шардоне и Пино Блан. Хозяйство придерживается органического земледелия, избегая различных синтетических удобрений.

Читать далее

Оценки и отзывы 0