Имеет сочный золотисто-янтарный цвет.

Вкус питкий, яркий, в меру сладкий, с доминирующими грушевыми штрихами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается характерными грушево-карамельными оттенками.

Можно употреблять как в качестве десертного напитка, так и аперитива.

Andreev Ciderworks, "Ice Perry" Doux — традиционный сладкий пуаре, первый и единственный российский ледяной грушевый сидр, изготовленный по технологии "айсвайн". В производстве используются локальные сорта груш, которые выращиваются в садах Ленинградской области. Все плоды собираются и сортируются вручную. Технология производства включает криоконцентрацию. Сидр создается путем сбраживания вымороженного грушевого сока прямого отжима. Это очень сложный, трудоемкий и дорогостоящий процесс, поэтому и цена на такой напиток порядком выше, чем на обычный сидр. Поскольку ледяной сидр очень концентрированный, его выпускают в ограниченном количестве в небольших бутылках. "Айс Пэрри" Ду — настоящий грушевый эликсир, который покорит Ваше сердце особенно прохладными осенними вечерами.

Небольшая сидрерия Andreev Ciderworks, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидрерия специализируется на производстве сидра из яблок и пуаре из груш, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке. Ассортимент сидров Andreev Ciderworks также включает Rose Extra Brut, в купаж которого входит сок красной смородины. Для выращивания ягод Олег Андреев заложил свой собственный сад.Сидры Andreev Ciderworks — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидрерия Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".