Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми и зеленоватыми отблесками.

Вино соблазняет богатым, округлым, прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками цитрусовых, тропических и белых фруктов, с живой кислотностью и утонченным послевкусием с деликатными ореховыми намеками.

Вино интригует богатым, сложным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, весенних цветов, жареных орехов и сливочного масла.

Вино отлично гармонирует с белым мясом на гриле и запеченным с богатыми соусами, тушеным мясом, блюдами из рыбы и морепродуктов, запеканками, грибными блюдами и зрелыми сырами.

Виноградники, на которых произрастает Шардоне для создания Andre Goichot, Meursault "Les Vireuils" AOC, расположены к югу от Бона, между Вольне и Пулиньи-Монраше. Урожай для создания вина собирают вручную, после чего его транспортируют на винодельню, где виноград подвергают мягкому прессованию и последующей традиционной винификации. Выдержку вина осуществляют в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Потенциал вина составляет 6-8 лет.

Торговый дом Goichot был основан Андре-Марселем Гуашо в 1947 году. На тот момент хозяйство специализировалось на бочковом (небутилированном) вине и было основным поставщиком столовых вин для местных продавцов. Примерно через 40 лет к Андре-Марселю присоединился его сын — Андре-Мари, получивший образование в области виноделия. Именно с этого момента в хозяйстве началось развитие производства винтажных и виллажных вин. С 1993 года дом Goichot начал выпуск бутилированных вин, и уже через 2 года производственная линия хозяйства выпускала 1500 бутылок в час. К 2000 году винное производство семьи Гуашо имело оборот в 9 млн евро, обладало собственным поместьем в Боне, приобрело вторую линию розлива (4500 бутылок в час), имело в своем распоряжении склады, этикетировочное производство и службу транспортировки. К настоящему моменту хозяйство Гуашо представляет продукцию таких регионов как Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и других. Дом Гуашо является процветающим семейным бизнесом с постоянно развивающимся производством, собственным магазином "La Ronde Des Vignerons" и выходом на основные рынки экспорта вин.