Виски искристого золотого цвета, со светлым янтарным оттенком.

Виски с легким пикантным вкусом, с тонами ириса, цитрусовых и специй, с долгим ванильным послевкусием.

В насыщенном аромате виски ощущаются оттенки фруктов, цитрусовых и ванили.

Виски хорош в качестве самостоятельного напитка, а также в виде компонента для коктейлей.

Винокурня Knockdhu, что означает "черный холм", была построена в 1893 компанией DCL (Distillers Company Limited) у холма Нок, недалеко от родникового источника в Нок Хилл. До экономического кризиса 80-х годов XX века, виски с завода Knockdhu был очень популярен в Шотландии. В 1983 году завод был ненадолго закрыт. В 1988 году его купила компания "Inver House", которая возобновила производство уже на следующий год. Во избежание путаницы с винокурней Knockando, имя изменили на An Cnoc. Виноделы "An Cnoc" гордятся тем, что методы изготовления виски остались практически теми же, что и 100 лет назад, когда впервые запустили производство. Виски выдерживается в американских дубовых бочках из-под Шерри и Бурбона. Производственная линейка завода невелика, самыми популярными являются "An Cnoc" 12 и 16-летней выдержки. Виски "An Cnoc" — обладатель множества высоких наград на самых престижных международных конкурсах. Виски "An Cnoc 16 Years Old" полностью вызревает в американских бочках из-под бурбона. Это очень важный момент производства "А Нок 16 лет Бурбон Бэррелс", так как предыдущие версии виски выдерживались в испанских бочках из-под хереса. "An Cnoc 16 Years Old" пронизан интенсивными цитрусовыми нотами. Виски бутилирован естественным образом, без холодной фильтрации и красителей. Этими факторами объясняется возможное слабое помутнение напитка при добавлении в него воды или при хранении при низкой температуре. Такой легкий оттенок помутнения является вполне обычной реакцией виски, который не подвергали холодной фильтрации.