Пиво темно-коричневого цвета с рубиновым отсветом.

Вкус пива полусладкий, хорошо сбалансированный, тягучий, с мягкими фруктовыми оттенками, нотами ячменя, нюансами древесины и сухофруктов.

Аромат пива наполнен характерными для Порто нотками сухофруктов, ванили и других пряностей.

Пиво хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, барбекю, десертами и зрелыми сырами.

"Cuvee d'Erpigny" White Port — выдержанный в древесине эль с плотным, тяжелым, крепким вкусом, принадлежащее к стилю ячменных вин (Барливайн). Созревание в бочках из-под белого Порто от винодельни Quinto do Porta длилось 9 месяцев, влияние танинов деревянных бочек и вина, которое хранилось в них, сделало это пиво очень сложным и уникальным.

Alvinne — небольшая пивоварня, созданная в начале 2000-х годов и сегодня базирующаяся в деревне Моэн недалеко от бельгийского города Звевегем. Название пивоварни происходит от женского духа местных народных сказок. Пивоварня изготавливает около 30 видов пива — как в традиционных бельгийских стилях, так и оригинальные крафтовые творения, выходящие за стилистические рамки. Особое уважение пивоварня завоевала благодаря производству кислого пива мирового класса, которое варится с использованием собственных уникальных дрожжей, собранных в естественной среде. Одна из отличительных черт пивоварни — выдержка пива в бочках. Владельцы считают древесину равноправным ингредиентом пива. Она высвобождает сложные ароматы из исходного напитка (обычно из вина), а также обеспечивает медленное насыщение пива кислородом. Альвинн — пионер в области старения в древесине в Европе, хотя в былые времена эта практика была общеизвестной.