Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вино обладает мягким, сочным, щедрым, танинным вкусом с нотами спелой вишни и сливы, благородными оттенками шоколада и дуба, со сбалансированной кислотностью и долгим, терпковатым послевкусием.

Вино поражает изысканны и богатым букетом, сотканным из нот спелых темных фруктов, ягод и теплых специй, гармонично дополненными шоколадными, древесными и табачными нюансами.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда, птицу, пасту и сыры.

Alvi's Drift, Merlot — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках Западного Кейпа. Компания придерживается философии минимального вмешательства в природные процессы и удобряет виноградники исключительно натуральным компостом. Урожай собирается вручную, чтобы гарантировать, что для производства использовались только здоровые, спелые гроздья. На винодельне измельченный виноград помещается в ферментеры. Сразу после дробления сок удаляется, чтобы улучшить цвет и вкус вина. Алкогольная ферментация длится 7 дней. После завершения ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев. Вино прекрасно дополнит мясные блюда, птицу, пасту и сыры. Потенциал вина составляет 1-4 года.Alvi's Drift, Merlot получило золотую медаль на конкурсе "Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2018".

Alvi's Drift — семейная винодельня, расположенная в долине реки Брид в Южной Африке и принадлежащая семье Ван дер Мерве. Название виноградника происходит от близлежащего моста через реку Брид. Винодельня была построена в 1928 году дедушкой Альви и сейчас уже третье поколение семьи продолжает семейную традицию в лице Берти Ван Дер Мерве и его двух сыновей, Юхану и Алви.Винодельня — это лишь малая часть успешного бизнеса семейства Альви. Ван дер Мерве располагают обширным и разнообразным хозяйством с большим молочным стадом и оборудованием для коммерческой упаковки молока, цехом по производству сыра, свинофермой, цитрусовым и фруктовым садами, кормопроизводством. Йохан управляет молочным заводом и свиноводством, а Альви — фруктовыми садами и винодельней. Алкогольная продукция Alvi's Drift получила заслуженное признание как на национальном, так и на международном рынке, что подтверждает множество наград.На сегодняшний день компания Alvi's Drift связана с KaapVino. Это совместное африканско-польское предприятие, задачей которого является представить на европейских столах лучшие вина с виноградников Южной Африки из Западного Кейпа. Название компании происходит от названия одного из самых красивых городов Африки и мира, известного как Мать-город — Каапстад. Команда KaapVino — это люди, разделяющие страсть к вину, заботу о природной среде и любовь к африканскому континенту, который благодаря уникальной природе, разнообразию ландшафтов и местных сообществ обладает уникальной аурой.