Пиво обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус пива насыщенный, выраженно-фруктовый, в нем ощутимы утонченные ноты пшеницы, банана и цветов.

Аромат пива наполнен присущими его стилю нюансами банана, пшеницы и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к колбаскам, цыпленку на гриле и мясным закускам.

"Altvater" Weissbierbock — великолепный пшеничный бок, покоряющий сильным вкусом, приятной сладостью и классическими фруктово-банановыми нюансами. Он изготовлен в соответствии с рецептами монастырской пивоварни Св. Магнуса, где это пиво было сварено впервые, и Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Пиво "Альтфатер" Вайссбирбок отлично сочетается с традиционными немецкими закусками и блюдами из мяса.

Brauerei Bischofshof — один из самых известных производителей пива в Германии. Пивоварня была основана у стен собора в Регенсбурге в середине XVII столетия принцем-епископом Вильгельмом Графом Вартенбургским. Для горожан основание пивоварни сразу же после окончания 30-летней войны стало сигналом и символом возвращения к мирной жизни. С тех пор и до 1910 года производство пива было непрерывным, после чего оборудование было перенесено в новое здание в районе Регенсбурга под названием Маргаретенау. Перенос производства в более просторное помещение дал толчок к активной модернизации пивоваренного процесса. Тогда же под управление "Бишофсхоф" попала пивоварня монастыря Вельтенбург.Сегодня Brauerei Bischofshof продолжает работать в сотрудничестве с Регенбургским епископатом. В 2006 году новый цех был открыт лично епископом Герхардом Людвигом Мюллером. Пивоварня ответственно относится к окружающей среде, воплощая проекты охраны природы и снижения энергопотребления. Компания вкладывает средства в максимальную компьютеризацию производства, оставаясь верной проверенным веками баварским рецептам приготовления пива.