У ликера соломенный цвет.

Вкус ликера мягкий, фруктовый, с освежающими тонами грейпфрута, деликатной сладостью, которая идеально сбалансирована терпкостью юдзу. Послевкусие бодрящее и ароматное.

Изысканный аромат ликера наполнен свежими тонами юдзу.

Ликер можно употреблять, смешав его с содовой, саке, в паре с сашими, блюдами китайской кухни, фруктовыми десертами, ванильным мороженым или сорбетом. Его также можно подать в чистом виде в качестве превосходного дижестива, охлажденным или горячим, использовать для приготовления коктейлей.

"Мы собираем и мацерируем самые свежие местные ингредиенты для производства наших культовых японских ликеров"Ликерам из коллекции "Akashi-Tai" уделяется такое же внимание, как и изысканным саке из этой же линейки. Они производятся с тщательным и страстным мастерством. Ликеры "Акаши-Тай" раскрывают прекрасный и свежий вкус каждого компонента, произрастающего в регионе Хёго. Они служат сладким послеобеденным напитком или идеальной основой для коктейлей. Новый дизайн бутылок с гордостью демонстрирует культовый, счастливый символ бренда "Акаши-Тай", что в переводе с японского языка означает "морской лещ"."Akashi-Tai" Ginjo Yuzushu — оригинальный освежающий японский ликер, приготовленный из свежего юдзу из префектуры Хёго. Юдзу прессуется сразу по прибытии на производство, чтобы сохранить чистый аромат редкого цитрусового фрукта, высоко ценимого в Японии. Кроме фруктов производитель использует рис Ямаданисики, считающийся самым благородным рисом для саке, и родниковую воду из региона Акаси. Каждый ингредиент придает ликеру свой собственный уникальный характер. Ликер создается традиционными методами, вручную и небольшими партиями, как это было в последние десятилетия. Ликер "Акаши-Тай" Гиндзё Юдзусю придаст нотку оригинальности самым изысканным коктейлям, его можно пить в чистом виде или со льдом в качестве аперитива или дижестива.

Компания Akashi Sake изготавливает саке на небольшом предприятии, расположенном в городке Акаси на западе Японии. Семейная винокурня производит саке премиум-класса более 130 лет. Для изготовления напитков применяются ингредиенты высочайшего качества: одни из лучших в Японии дрожжи, чистейшая вода из родников префектуры Хиого, рис "Ямаданисики", выращенный в регионе Нуого. Саке "Акаши-Тай" изготавливает вручную небольшими партиями главный винокур Кимио Йонезава. Своей целью он называет создание саке с богатым, живым характером и чистым сердцем. Главный принцип, которого придерживаются Йонезава и его команда мастеров, — истинное уважение традиций. Поэтому они стараются сохранить сущность риса — для каждого саке выбирают определенный сорт, правильно подбирают воду. Например, при варке саке пускают в ход ту воду, которая используется для выращивания "Ямаданисики". Кимио Йонезава считает, что для достижения цели необходимо иногда принимать вызовы, а для поиска своего пути — иметь силу характера, но при этом уважать многовековые традиции и мастерство. Благодаря столь глубокому пониманию своего ремесла, в компании Акаши Саке создают саке с глубоким характером, который остается надолго, настолько, что за столом воцаряется тишина по мере того, как аромат и вкус продолжают раскрываться.