Вино золотистого цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным, комплексным вкусом с элегантной минеральностью и гармоничной кислотностью, нотами экзотических фруктов, ванили и цедры апельсина. Послевкусие долгое, свежее и пикантное.

Интенсивный фруктовый аромат вина наполнен нотами тропических фруктов, цедры лимона, ванили и минералов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам и белому мясу, а также к фруктам и десертам.

Pouilly-Fuisse "Hospices de Beaune", "Cuvee Francoise Poisard", 2009 — великолепное Шардоне с прекрасным потенциалом развития. Винтаж отличается деликатным ароматом с нотами тропических фруктов и пряностей, хорошим балансом и горьковатым послевкусием. Вино рекомендуется к классическим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса. Любителям экспериментов стоит попробовать миллезим с десертами или фруктами.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.