Цвет — светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с приятной цитрусовой кислинкой и деликатной минеральностью в сухом послевкусии.

Тонкий аромат наполнен фруктово-цветочными элементами.

Рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, морепродуктам, рыбе на гриле, брускеттам, молодым сырам.

"Аджикинежаль" Совиньон Блан — фирменное вино ресторана кавказской кухни Аджикинежаль. Новинка представлена под собственным брендом и с авторской этикеткой. Производство вина осуществляется на мощностях компании Олимп. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан. После сбора и сортировки проводится мягкое прессование с последующей винификацией в стальных емкостях при низких температурах. Перед бутилированием проводятся фильтрация и стабилизация. Соответствуя основному профилю ресторана, фирменное вино отлично дополнит блюда грузинской кухни.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.