Пиво обладает чистым золотым цветом с белоснежной пенной шапкой.

В освежающем и одновременно бархатистом вкусе пива раскрывается освежающими фруктово-хмельными оттенками с характерной сладостью бельгийских дрожжей и солода. Послевкусие отличается пряными нотками и легкой горчинкой.

Аромат пива фруктовый, с четким присутствием дрожжей и хорошим балансом солода и хмеля.

Пиво подается в качестве дижестива, в сопровождение к блюдам из птицы, рыбы, к колбаскам на гриле и пицце.

"Achel" Blond — светлый траппистсткий эль-трипль, изготовленный методом дображивания в бутылке. Это пиво обладает освежающим, бархатистым вкусом с отлично вплетенной крепостью. В нем прослеживается богатый фруктово-солодовый букет с характерными оттенками бельгийских дрожжей, уравновешенный приятной горчинкой хмеля. Аромат повторяет вкусовую гамму эля, раскрываясь тонами хмеля, солода и фруктов. Цвет пива — кристально-золотой с плотной, шелковистой шапкой белоснежной пены. "Ахель" Блонд подается к запеченной целиком птице, блюдам-гриль, колбаскам и в качестве дижестива после основной трапезы.

Аббаство Achelse Kluis — производитель уникального пива "Ахель", одной из самых редких в мире траппистских марок. Это пиво довольно сложно приобрести даже на родине, в Бельгии, а некоторые его разновидности никогда не покидают стен монастыря.История аббатства была довольно бурной. Оно было построено в середине XVII столетия вокруг небольшой голландской церкви в провинции Лимбург. Народные волнения в соседней Франции затронули обитель и на волне революции она была разрушена.Аббатство десятилетиями лежало в руинах, пока на его землях в 1844 году не осели монахи ордена траппистов. Спустя восемь лет братья-трапписты сварили первое пиво монастыря — Ахелсе Клёйс. Пивоваренная традиция продолжалась непрерывно до Первой мировой, когда обитель оказалась на оккупированных территориях. Братья-монахи были вынуждены спасаться бегством, святыня же была разграблена, огромные медные пивоваренные котлы вывезены.После окончания войны Ахелсе Клёйс возобновило свою деятельность, но пивоварение в нем восстановилось лишь в 1998 году. Сейчас аббатство выпускает две разновидности пива — Blond и Brun. У него есть разные показатели крепости. Пиво крепче 8% идет на продажу за стенами монастыря, более легкое 5% Paterbier — пьется самими монахами. Его могут отведать и посетители монастыря, ведь это пиво разливается на месте прямо из бочек.