Цвет виски — медно-янтарный.

Вкус виски богатый и сложный, со сладковатыми тонами хереса и сбалансированными нюансами специй. Послевкусие долгое и теплое, с нюансами корицы и имбиря.

Мягкий и округлый аромат виски раскрывается букетом оттенков красных яблок, тоффи и меда.

Виски рекомендуется подать со льдом, в качестве дижестива или с сигарой.

Виски "Aberlour" Sherry Cask 12 Years Old прошел двенадцатилетнюю выдержку в испанских бочках из-под хереса Олоросо. Его вкусовой профиль наполнен узнаваемыми и характерными тонами хереса, приятной сладостью и заметными тонами специй. Великолепное качество виски "Аберлауэр" Шерри Кэск 12-летний было отмечено серебряной медалью на International Spirits Challenge в 2010 году.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.