Вино красивого темно-красного цвета.

Вкус вина изысканный, сложный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой и нотами спелых ягод в удивительно долгом послевкусии.

В аромате вина тона черной смородины и клубники гармонично переплетаются с нюансами зеленого перца, мяты, меда, кедра и ореха.

Вино отлично сочетается с мясными рулетами, пирогами, запеканками и бараниной, приготовленной на гриле.

Abbotts & Delaunay, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного с двух разных виноградников. Один расположен в предгорьях Севенн, другой — в долине Од. Каберне Совиньон, собранный в предгорьях, наделяет будущее вино характерными фруктово-пряными нотами, в то время как Каберне Совиньон, собранный в долине, придает вину мощь и округлость. После сбора урожая виноград подвергается дестеблированию с последующей долгой мацерацией, на протяжении которой осуществляется регулярная перекачка сусла. По завершении мацерации винное сусло проходит малолактическую ферментацию. Далее вино выдерживается в дубовых бочках (10%) и в емкостях из нержавеющей стали (90%).Abbotts & Delaunay — небольшая винодельня, представляющая изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.