Пиво темно-золотого цвета с легким коричневым оттенком.

Во вкусе пива доминируют солодовые тона и эфирные фруктовые оттенки, ощущается мягкая пикантная горчинка специй, постепенно добавляются яркие дрожжевые ноты.

Аромат пива сочетает оттенки светлого солода, дрожжей, фруктов (яблока, груши, банана) и нюансы специй.

Пиво можно употреблять как самостоятельный напиток (аперитив, дижестив), а также в сочетании с мясом, дичью и лососем.

"Abbaye de St. Martin" Blonde — бельгийское дрожжевое пиво с красивыми фруктовыми и пряными нотками в букете. После топ-ферментации пиво дображивает в бутылках. За высокое качество и превосходный вкус пиво было награждено серебряной медалью на конкурсе "World Beer Championship, 2007" и бронзовой медалью на конкурсе "Australian International Beer Awards, 2008". Пивоварня Brunehaut была основана в 1096 году. В те страшные времена, когда свирепствовала чума, пиво было известно как безопасная альтернатива нечистой воде и голоду. Для укрепления здоровья населения, бенедиктинский епископ Радбода дал разрешение на создание пивоварни в Аббатстве де Сен Мартен. Пивоварня процветала до 1793 года, когда во время Французской революции и церковь, и пивоварня были уничтожены. Сохранились только небольшая часть готического монастыря и романский склеп XIII века. Также, были вывезены и спрятаны многие важные документы аббатства, включая "секретные" рецепты пивоварения. В 1890 году изготовление пива по этим важным рецептам было возобновлено на пивоварне Bruenhaut.В последующие сто лет Brunehaut выпустила более 40 различных сортов пива. В 1990 году в связи с увеличением производительности в два раза, в двух километрах от старого завода было построено новое здание пивоварни.Пиво бренда "Abbaye de St. Martin" входит в число 18-ти видов бельгийского пива, имеющих официальный статус "Сертифицированное аббатское бельгийское пиво". Кроме аббатского пива, на пивоварне изготавливается органическое пиво без глютена, имеющее специальную сертификацию.