10 лет – Кинта ду Инфантадо

Портвейн красивого золотисто-коричневого цвета отличает букет, составленный из гармонично сочетающихся между собой оттенков сочных, спелых фруктов, бархатистых пряных тонов и ноток лесных орешков. Такой портвейн станет прекрасным дополнением к десертам, приготовленным с добавлением кофе и шоколада, сухофруктам, орехам и молодым мягким сырам.  

Изготавливаемый традиционным способом портвейн, выдержанный в небольших 550-литровых бочках, выполнен в классическом для данной марки стиле. Поэтому он более сухой, а не приторно сладкий, как многие портвейны, без избытка танинов, но с восхитительным ароматом, богатым, мощным вкусом с тонами меда, миндаля, сухофруктов, инжира и долгим послевкусием.

Этот прекрасный портвейн яркого рыжевато-коричневого цвета изготавливается из достаточно молодых вин, средний возраст которых составляет три с половиной года. За время выдержки в старых дубовых бочках портвейн обрел приятный аромат, состоящий из фруктовых оттенков и ореховых тонов. Такой портвейн подают к фуа-гра, паштетам и шоколадным десертам.   

Полусухой портвейн светло-золотистого цвета с ароматом сухофруктов, грецкого ореха, фундука. Благодаря 10-летней выдержке в дубе приобрел прекрасный баланс кислотности, фруктовости и танинов. Рекомендуем подавать охлажденным до 10-12°С. Прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами, десертом. Награды: “CONCURSO NACIONAL DE VINHO 2011” - Португалия Золотая медаль “AWC VIENNA 2011” - Австрия Серебряная медаль “VINALIES INTERNATIONALES 2012 – OENOLOGUES DE FRANCE” - Франция Бронзовая медаль “INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION 2012” - Великобритания Серебряная медаль “DECANTER WORLD WINE AWARDS 2012” - Великобритания

Портвейн золотисто-янтарного цвета обладает приятным ароматом с оттенками сухофруктов, тонами инжира и апельсиновой цедры, сбалансированным вкусом и маслянистой текстурой. Напиток, помещенный в изящный декантер и подарочную коробку, подают не только как аперитив, но и как дижестив, или в качестве гармоничного дополнения к различным десертам.

Не только как аперитив, но и как дижестив, или в качестве гармоничного дополнения к самым различным десертам можно использовать золотисто-янтарный портвейн, проведший в дубе по крайней мере десять лет. У него притягательный аромат с оттенками сухофруктов, сдобренный тонами инжира и апельсиновой цедры, сбалансированный вкус и маслянистая текстура. 

Портвейн насыщенного рубинового цвета с ярким фруктовым букетом чернослива и вишни и нотами черного шоколада. Очень ароматный, плотный, но изящный во рту, он оставляет длинное мягкое послевкусие. Рекомендуется подавать при температуре 14-16ºC к десертам из красных фруктов и черного шоколада, не менее интересно сочетание с хамоном и выдержанными сырами. Награды: Серебряная медаль “International Wine Challenge 2018" – Лондон Портвейн ЛБВ (поздно бутилированный винтаж) производится из тщательно отобранного винограда одного года урожая в имении Quinta da Vista Alegre только в исключительные годы. Это традиционный ЛБВ, разлитый в бутылки без предварительной фильтрации после 5-летней выдержки в деревянных бочках. По мере хранения в бутылке может образоваться естественный осадок, поэтому перед подачей вино должно быть декантировано. При хранении в благоприятных условиях этот винтаж имеет 20-летний потенциал выдержки.

С мягкими сырами и копченостями, разнообразными орехами и фруктами, а также горьким шоколадом можно подать золотисто-янтарного оттенка портвейн, не менее шести лет выдержанный в дубовых бочках. У него полный, прекрасно сбалансированный вкус и аромат с цветочными нотками, тонами спелых фруктов, душистых специй и сладкой карамели.