Новозеландский Совиньон Блан до 1000 руб.
Новозеландский Совиньон Блан – разнообразен и многогранен в каждом регионе страны. Он был получен посредством скрещивания сортов Траминер и Шенен Блан. Знакомый нам стиль вина формируется на Южном острове в самом известном регионе - Мальбаро (Malborough), где производится 90% экспортного объема. Предпочитает Совиньон сухой и прохладный климат, известняковые почвы. Зреет виноград в условиях прохладных ночей и солнечных дней.
На разнообразие ароматов и вкусов Совиньон Блана влияет несколько факторов: терруар, особенности производства, особенности винтажа. Но есть отличительная черта, по которой не трудно распознать Совиньон: вино из этого винограда получается «хрустящим». Именно это прилагательное более точно характеризует легкую кислотность и свежесть во вкусе.
Так, например, Совиньон из региона Хокс Бей (Hawke's Bay) имеет жирную текстуру с тонами экзотических фруктов. В регионе Вайпара (Waipara) же преобладает прохладный климат, что дарит винам фруктовость, свежую травянистость и минеральность.
Сегодня Совиньон Блан по популярности не уступает своему главному конкуренту – сорту Шардоне, будучи при этом его полной противоположностью.
Живой и освежающий Совиньон Блан с нотами лайма, лимонника, крыжовника и маракуйи на фоне приятной минеральности. Русский Джэк – прозвище Ивана Фредерикса (Федорова, 1864-1904 гг), русского золотоискателя, обосновавшегося в 1880-хх гг в Западной Австралии. Неизвестный на родине, он при жизни стал легендой в Австралии. Однажды он протащил своего больного напарника на тачке 300 км по пустыне, в честь чего в 1974 году в Холлс-Крике ему был установлен бронзовый памятник. Награды: 2017 95 Platinum – Decanter
Белое сухое вино создано из собранного на пике зрелости и винифицированного в емкостях из нержавеющей стали винограда Совиньон Блан. Этот сорт дарит вину аромат с оттенками свежих тропических фруктов, таких как гуава и маракуйя, и нотками лимонника и схожий с ним вкус с минеральными тонами, характерными для региона Мальборо, и хрустящей кислотностью.
Paddle Creek Sauvignon Blanc – легкое сухое вино соломенно-желтого цвета, с открытым и очень интенсивным ароматом крыжовника, маракуйи, бузины и гуавы. Во вкусе дымчатая, чистая фруктовая, свежая кислотность и долгое, ароматное послевкусие.
Идеальный Совиньон Блан из Мальборо.
