Сухое Вино, Страница 2

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает фруктовым, сочным, округлым вкусом с нотами мясистой вишни, сливы, ежевики и специй, пикантной минеральностью, а также едва уловимой терпкостью. Танины элегантные и очень тонкие. В долгом послевкусии угадывается шоколадный оттенок.

У вина насыщенный аромат, захватывающий в плен оттенками черной смородины и черники, дополненными нюансами дыма и дичи.

Вино рекомендуется подавать к филе говядины и бараньим отбивным.

Domaine de Suremain, Mercurey 1-er Cru "La Bondue" AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Ла Бондю" класса Премье Крю, на глинисто-известковых почвах с примесью железа. Сбор урожая проводится вручную в небольщие ящики, что позволяет доставить виноград на винодельню максимально неповрежденным и избежать значительной оксигенации. На винодельне виноград тщательно отбирается на сортировочном столе. Винификация проводится в открытых деревянных чанах объемом от 50 до 100 гектолитров при контролируемой температуре. Мацерация занимает около 8 дней. Благодаря медленному яблочно-молочному брожению напиток приобретает прекрасную природную гармонию, которая так подходит бургундским винам. Вино выдерживается в барриках, 10-15% из которых — новые, на протяжении 14-18 месяцев. Зима 2021 года в Бургундии выдалась морозной и влажной. Теплый март спровоцировал раннее распускание почек и бутонов. Сильные апрельские заморозки уничтожили от одной трети до 80% будущего урожая. Апрель и май в целом были прохладными и дождливыми, что замедлило вегетативное развитие. Июнь выдался непредсказуемым, с часто знойными периодами и грозами. Пасмурная и дождливая погода в июле вызвала появление мучнистой росы. Только во второй половине августа погодные условия стали благоприятными, что позволило уцелевшему урожаю достичь оптимальной спелости. Несмотря на все сложности, качество собранного винограда было удовлетворительным.

Винодельческое хозяйство Domaine de Suremain расположено в деревне Меркюре. На протяжении семи поколений представители семьи Сюрмен производят вина отменного качества. Сегодня компанией руководит Ив и Мари-Элен Сюрмен.Общая площадь виноградников составляет 18 га, пять из них имеют классификацию Премье Крю. На виноградниках применяются экологически безопасные методы возделывания, при необходимости проводится вспахивание почвы. Вина компании Domaine de Suremain пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы, а их высокое качество подтверждено высокими оценками винных критиков.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает фруктовым, сочным, округлым вкусом с нотами мясистой вишни, сливы, ежевики и специй, пикантной минеральностью, а также едва уловимой терпкостью. Танины элегантные и очень тонкие. В долгом послевкусии угадывается шоколадный оттенок.

У вина насыщенный аромат, захватывающий в плен оттенками черной смородины и черники, дополненными нюансами дыма и дичи.

Вино рекомендуется подавать к филе говядины и бараньим отбивным.

Domaine de Suremain, Mercurey 1-er Cru "La Bondue" AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Ла Бондю" класса Премье Крю, на глинисто-известковых почвах с примесью железа. Сбор урожая проводится вручную в небольщие ящики, что позволяет доставить виноград на винодельню максимально неповрежденным и избежать значительной оксигенации. На винодельне виноград тщательно отбирается на сортировочном столе. Винификация проводится в открытых деревянных чанах объемом от 50 до 100 гектолитров при контролируемой температуре. Мацерация занимает около 8 дней. Благодаря медленному яблочно-молочному брожению напиток приобретает прекрасную природную гармонию, которая так подходит бургундским винам. Вино выдерживается в барриках, 10-15% из которых — новые, на протяжении 14-18 месяцев. Зима 2021 года в Бургундии выдалась морозной и влажной. Теплый март спровоцировал раннее распускание почек и бутонов. Сильные апрельские заморозки уничтожили от одной трети до 80% будущего урожая. Апрель и май в целом были прохладными и дождливыми, что замедлило вегетативное развитие. Июнь выдался непредсказуемым, с часто знойными периодами и грозами. Пасмурная и дождливая погода в июле вызвала появление мучнистой росы. Только во второй половине августа погодные условия стали благоприятными, что позволило уцелевшему урожаю достичь оптимальной спелости. Несмотря на все сложности, качество собранного винограда было удовлетворительным.

Винодельческое хозяйство Domaine de Suremain расположено в деревне Меркюре. На протяжении семи поколений представители семьи Сюрмен производят вина отменного качества. Сегодня компанией руководит Ив и Мари-Элен Сюрмен.Общая площадь виноградников составляет 18 га, пять из них имеют классификацию Премье Крю. На виноградниках применяются экологически безопасные методы возделывания, при необходимости проводится вспахивание почвы. Вина компании Domaine de Suremain пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы, а их высокое качество подтверждено высокими оценками винных критиков.

У вина глубокий красно-гранатовый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает округлым, насыщенным, богатым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, подлеска, корицы, аниса и трав.

Вино будет хорошо сочетаться с жареной бараниной, свиными отбивными с побегами виноградной лозы, жареным мясом птицы, полутвердыми сырами.

"Кондадо де Хаза" Крианса — великолепное вино, которое обещает питьевое удовольствие, показывая при этом удивительную для молодого вина мощь и сложность. Именно с него рекомендуется начать знакомство с винами хозяйства "Кондадо де Хаза". Напиток покорит Вас душистым ароматом, элегантностью, превосходной структурой и устойчивым послевкусием. Урожай для производства вина выращивают в Роа де Дуэро на высоте более 811 метров. Виноград собирают вручную в октябре с лоз, возраст которых превышает 25 лет. После отделения от гребней собранный виноград прессуется, полученный муст ферментируют в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 20 дней. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 15 месяцев и еще полгода в бутылках. Вино можно пить сразу после выпуска или хранить в прохладном месте. Рекомендуется декантация за 25 минут до подачи. Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин. Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса. На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

У вина глубокий красно-гранатовый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает округлым, насыщенным, богатым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, подлеска, корицы, аниса и трав.

Вино будет хорошо сочетаться с жареной бараниной, свиными отбивными с побегами виноградной лозы, жареным мясом птицы, полутвердыми сырами.

"Кондадо де Хаза" Крианса — великолепное вино, которое обещает питьевое удовольствие, показывая при этом удивительную для молодого вина мощь и сложность. Именно с него рекомендуется начать знакомство с винами хозяйства "Кондадо де Хаза". Напиток покорит Вас душистым ароматом, элегантностью, превосходной структурой и устойчивым послевкусием. Урожай для производства вина выращивают в Роа де Дуэро на высоте более 811 метров. Виноград собирают вручную в октябре с лоз, возраст которых превышает 25 лет. После отделения от гребней собранный виноград прессуется, полученный муст ферментируют в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 20 дней. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 15 месяцев и еще полгода в бутылках. Вино можно пить сразу после выпуска или хранить в прохладном месте. Рекомендуется декантация за 25 минут до подачи. Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин. Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса. На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина очень элегантный, жирный, щедрый, с гладкой текстурой, минеральными тонами, нотами сухофруктов и цитрусовых фруктов.

Открытый аромат вина демонстрирует древесные оттенки, сопровождаемые нотами ванили, тостов, красных яблок и фундука.

Вино хорошо сочетается с тушеной телятиной, мясом домашней птицы или рыбой под сливочным соусом, французской колбасой в булочке Бриоши.

Виноградники вокруг деревни Мерсо простираются более чем на 365 га, около 25% из них имеют категорию Гран Крю. 95% площади Мерсо засажены белыми сортами винограда. Виноград сорта Шардоне нашел в Мерсо идеальный терруар с пологим уклонным рельефом, южной экспозицией и почвами, состоящими из известняка и мергеля. Для создания вина Bouchard Aine & Fils, Meursault собранный вручную виноград тщательно сортируют и прессуют два часа в пневматическом прессе. После декантации в течение суток осуществляется алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба. Раз в неделю производится перемешивание сусла, чтобы развить ароматический потенциал будущего вина. Созревание в дубовых бочках, 20% которых — новые, длится 10-14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина очень элегантный, жирный, щедрый, с гладкой текстурой, минеральными тонами, нотами сухофруктов и цитрусовых фруктов.

Открытый аромат вина демонстрирует древесные оттенки, сопровождаемые нотами ванили, тостов, красных яблок и фундука.

Вино хорошо сочетается с тушеной телятиной, мясом домашней птицы или рыбой под сливочным соусом, французской колбасой в булочке Бриоши.

Виноградники вокруг деревни Мерсо простираются более чем на 365 га, около 25% из них имеют категорию Гран Крю. 95% площади Мерсо засажены белыми сортами винограда. Виноград сорта Шардоне нашел в Мерсо идеальный терруар с пологим уклонным рельефом, южной экспозицией и почвами, состоящими из известняка и мергеля. Для создания вина Bouchard Aine & Fils, Meursault собранный вручную виноград тщательно сортируют и прессуют два часа в пневматическом прессе. После декантации в течение суток осуществляется алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба. Раз в неделю производится перемешивание сусла, чтобы развить ароматический потенциал будущего вина. Созревание в дубовых бочках, 20% которых — новые, длится 10-14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Очень хорошо сбалансированный вкус вина впечатляет богатством, прекрасной структурой, тонкими танинами и шелковистой текстурой. Ядро вкуса составляют ноты темно-красной вишни, черной и красной смородины, сливы, гвоздики и ментола. Длительное, нежное послевкусие захватывает нюансами молочного шоколада и цветов.

Чрезвычайно душистый аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами смородины, черной вишни, черники, черносмородинового ликера и нюансами высушенной фиалки.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса или дичи, жаркому, мясу на гриле, сырам.

Chateau Palmer — превосходное вино высочайшего уровня. Утонченность и элегантность, мягкость и бархатистость — это те показатели, которые являются постоянными для вина. Необычайное сочетание сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и небольшое количество Пти Вердо, придают букету чрезвычайную сложность, с ароматами фруктов, цветов и специй, которые обволакивает бархатистая структура и плотное тело. Тонкий баланс между структурой вина, богатством ароматов и сдержанной танинностью придают вину Шато Пальмер несравненное очарование даже в молодом возрасте. Достаточно высокий потенциал хранения имеет немаловажное значение. Это позволяет вину в полной мере выразить всю силу вкуса и разнообразие ароматов — богатые и сложные, иногда экзотические, но всегда незабываемые, они раскрываются с годами выдержки. Этот процесс продолжается очень медленно, в течение многих лет и даже десятилетий в бутылке. Высокое качество урожая, наряду с очень зрелыми танинами и высокой кислотностью подарили миру прекрасное вино с продолжительной жизнью. Винтаж 2013 года рекомендуется употребить в период с 2018 по 2038 год.Шато Пальмер располагается в аппелласьоне Марго региона Бордо. Вино, производимое здесь — одно четырнадцати вин, получивших квалификацию Troisiemes Crus в знаменитой Классификации вин Медока 1885 года. К тому же, вино Шато Пальмер считается одним из двух наиболее популярных вин этого класса. В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дуру. Дуру уже имел опыт работы в Калифорнии и Италии, возвращаясь на Родину, в Бордо, он был сильно взволнован предстоящей работой. Акционеры предложили ему провести "тихую" революцию в Шато Пальмер, постепенно повышая качество производства, отвечая на запросы рынка, не забывая при этом поддерживать традиции. Для Chateau Palmer это не первый опыт реформирования, а очередной этап долгого процесса, который начался давно и продолжается по сей день.Классификация Гран Крю характеризуется как временем, так и пространством, и вина Шато Пальмер передают дух этих мест. Мягкие, как шелк, утонченные, как бархат и благородные, как кожа, эти вина несут в себе уникальный баланс богатства ароматов и мощных танинов.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Очень хорошо сбалансированный вкус вина впечатляет богатством, прекрасной структурой, тонкими танинами и шелковистой текстурой. Ядро вкуса составляют ноты темно-красной вишни, черной и красной смородины, сливы, гвоздики и ментола. Длительное, нежное послевкусие захватывает нюансами молочного шоколада и цветов.

Чрезвычайно душистый аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами смородины, черной вишни, черники, черносмородинового ликера и нюансами высушенной фиалки.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса или дичи, жаркому, мясу на гриле, сырам.

Chateau Palmer — превосходное вино высочайшего уровня. Утонченность и элегантность, мягкость и бархатистость — это те показатели, которые являются постоянными для вина. Необычайное сочетание сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и небольшое количество Пти Вердо, придают букету чрезвычайную сложность, с ароматами фруктов, цветов и специй, которые обволакивает бархатистая структура и плотное тело. Тонкий баланс между структурой вина, богатством ароматов и сдержанной танинностью придают вину Шато Пальмер несравненное очарование даже в молодом возрасте. Достаточно высокий потенциал хранения имеет немаловажное значение. Это позволяет вину в полной мере выразить всю силу вкуса и разнообразие ароматов — богатые и сложные, иногда экзотические, но всегда незабываемые, они раскрываются с годами выдержки. Этот процесс продолжается очень медленно, в течение многих лет и даже десятилетий в бутылке. Высокое качество урожая, наряду с очень зрелыми танинами и высокой кислотностью подарили миру прекрасное вино с продолжительной жизнью. Винтаж 2013 года рекомендуется употребить в период с 2018 по 2038 год.Шато Пальмер располагается в аппелласьоне Марго региона Бордо. Вино, производимое здесь — одно четырнадцати вин, получивших квалификацию Troisiemes Crus в знаменитой Классификации вин Медока 1885 года. К тому же, вино Шато Пальмер считается одним из двух наиболее популярных вин этого класса. В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дуру. Дуру уже имел опыт работы в Калифорнии и Италии, возвращаясь на Родину, в Бордо, он был сильно взволнован предстоящей работой. Акционеры предложили ему провести "тихую" революцию в Шато Пальмер, постепенно повышая качество производства, отвечая на запросы рынка, не забывая при этом поддерживать традиции. Для Chateau Palmer это не первый опыт реформирования, а очередной этап долгого процесса, который начался давно и продолжается по сей день.Классификация Гран Крю характеризуется как временем, так и пространством, и вина Шато Пальмер передают дух этих мест. Мягкие, как шелк, утонченные, как бархат и благородные, как кожа, эти вина несут в себе уникальный баланс богатства ароматов и мощных танинов.

Вино белое сухое демонстрирует легкий фруктовый аромат, с мягким вкусом, в котором явно чувствуются натуральные тона винограда. Подойдет к легким закускам. Подавать при t +8º/ +10ºС.

Вино белое сухое демонстрирует легкий фруктовый аромат, с мягким вкусом, в котором явно чувствуются натуральные тона винограда. Подойдет к легким закускам. Подавать при t +8º/ +10ºС.

Вино защищенного наименования места происхождения категории DO регион Хумилья "Салина" Монастрель" красное сухое 0,75л. Вино насыщенного вишневого цвета. В аромате чувствуется идеальный баланс между зрелыми фруктами и дубовыми нотами, оттенки мокко и ванили делают вино еще более неповторимым. Выразительность букету придает вкус карамелизированн­ых фруктов, какао и пряностей.  Элегантное, прекрасно сбалансированное вино с длительным послевкусием.

Вино защищенного наименования места происхождения категории DO регион Хумилья "Салина" Монастрель" красное сухое 0,75л. Вино насыщенного вишневого цвета. В аромате чувствуется идеальный баланс между зрелыми фруктами и дубовыми нотами, оттенки мокко и ванили делают вино еще более неповторимым. Выразительность букету придает вкус карамелизированн­ых фруктов, какао и пряностей.  Элегантное, прекрасно сбалансированное вино с длительным послевкусием.

Вино защищенного наименования места происхождения категории DO регион Хумилья "Салина" Монамтрель" 12 Мессес Робле.
Это вино можно описать как элегантное, производится с использованием винограда из самых старых виноградников производителя в Хумилье. Ручной сбор винограда. Вино выдерживается в течение 12 месяцев (отсюда его название) во французских и американских дубовых бочках.

Вино защищенного наименования места происхождения категории DO регион Хумилья "Салина" Монамтрель" 12 Мессес Робле.
Это вино можно описать как элегантное, производится с использованием винограда из самых старых виноградников производителя в Хумилье. Ручной сбор винограда. Вино выдерживается в течение 12 месяцев (отсюда его название) во французских и американских дубовых бочках.

Вино насыщенного гранатового цвета. Имеет очень сложный вкус с нотками красных ягод, сливы, ванили и трав. Прекрасно передает сортовые ароматы старых лоз автохтонного сорта «Саперави» - черной смородины и сухофруктов, которые дополняются тонами ванили и гвоздики. Виноград «Саперави» для этого грузинского вина собирался вручную с 65 летних лоз, возделанного в Кварельском районе Кахетии. Изготовлено древнекахетинским методом винификации в глиняных кувшинах Квеври, где вино вместе с мезгой остается до весны следующего года, после чего отделяется и выдерживается в дубовых бочках до 6-и месяцев.

Вино насыщенного гранатового цвета. Имеет очень сложный вкус с нотками красных ягод, сливы, ванили и трав. Прекрасно передает сортовые ароматы старых лоз автохтонного сорта «Саперави» - черной смородины и сухофруктов, которые дополняются тонами ванили и гвоздики. Виноград «Саперави» для этого грузинского вина собирался вручную с 65 летних лоз, возделанного в Кварельском районе Кахетии. Изготовлено древнекахетинским методом винификации в глиняных кувшинах Квеври, где вино вместе с мезгой остается до весны следующего года, после чего отделяется и выдерживается в дубовых бочках до 6-и месяцев.

Paddle Creek Sauvignon Blanc – легкое сухое вино соломенно-желтого цвета, с открытым и очень интенсивным ароматом крыжовника, маракуйи, бузины и гуавы. Во вкусе дымчатая, чистая фруктовая, свежая кислотность и долгое, ароматное послевкусие.

Идеальный Совиньон Блан из Мальборо.

Paddle Creek Sauvignon Blanc – легкое сухое вино соломенно-желтого цвета, с открытым и очень интенсивным ароматом крыжовника, маракуйи, бузины и гуавы. Во вкусе дымчатая, чистая фруктовая, свежая кислотность и долгое, ароматное послевкусие.

Идеальный Совиньон Блан из Мальборо.

Очень глубокий, почти чернильный цвет. Полный, богатый и тяжелый аромат слив, шоколада, пряностей, кофе и дубовой коры. Легкий оттенок жареного мяса, кожи и дегтя. Интенсивный вкус  темной черешни и слив с легким оттенком красной смородины. Вино округлое и богатое, с великолепно сбалансированным фруктовым вкусом, кислотностью и оттенком дуба от выдержки в бочке.  

Очень глубокий, почти чернильный цвет. Полный, богатый и тяжелый аромат слив, шоколада, пряностей, кофе и дубовой коры. Легкий оттенок жареного мяса, кожи и дегтя. Интенсивный вкус  темной черешни и слив с легким оттенком красной смородины. Вино округлое и богатое, с великолепно сбалансированным фруктовым вкусом, кислотностью и оттенком дуба от выдержки в бочке.  

Tchotiashvili Saperavi – вино Квеври гранатового цвета, с легким ароматом спелых фруктов и стойким, мягким вкусом.

Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С к мясным блюдам, дичи и сырам.

Чотиашвили использует виноград Саперави только с собственных виноградников в Саниоре, Кахетия. «Limited Reserve» означает небольшое количество лучших образцов определенного урожая.

Вино Чотиашвили Саперави Квеври производится по традиционной кахетинской технологии, в больших глиняных кувшинах, 3,5 месяца мацерации на цельных виноградных кожицах, косточках и плодоножках. Затем выдерживается 3 месяца в дубовых бочках. Вино Чотиашвили разливается в бутылки без фильтрации.

Виноград посажен в 1980 году. Географическое положение: Внутренняя Кахетия. Левый берег реки Алазани. Подножие Кавказской горы. 480м. от уровня моря. Почва: легкая по механическому составу, слабокисло-карбонатная супесчаная. Не требует полива.

Tchotiashvili Saperavi – вино Квеври гранатового цвета, с легким ароматом спелых фруктов и стойким, мягким вкусом.

Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С к мясным блюдам, дичи и сырам.

Чотиашвили использует виноград Саперави только с собственных виноградников в Саниоре, Кахетия. «Limited Reserve» означает небольшое количество лучших образцов определенного урожая.

Вино Чотиашвили Саперави Квеври производится по традиционной кахетинской технологии, в больших глиняных кувшинах, 3,5 месяца мацерации на цельных виноградных кожицах, косточках и плодоножках. Затем выдерживается 3 месяца в дубовых бочках. Вино Чотиашвили разливается в бутылки без фильтрации.

Виноград посажен в 1980 году. Географическое положение: Внутренняя Кахетия. Левый берег реки Алазани. Подножие Кавказской горы. 480м. от уровня моря. Почва: легкая по механическому составу, слабокисло-карбонатная супесчаная. Не требует полива.

Вино темного чернильного цвета, практически непрозрачного.

Вкус вина очень плотный, энергичный, насыщенный, сдержанный в молодости, с преобладанием дубовых оттенков, нот сливы, черной вишни и темного шоколада. Послевкусие длительное, интенсивное.

Аромат вина наполнен нотами спелых темных фруктов, кожи, мяса и небольшим количеством оттенков свежего дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и сырами.

"Les Combettes" — плотное и энергичное красное сухое вино, насыщенный вкус которого чем-то напоминает Сиру, хотя в действительности вино изготовлено из винограда сорта Марселан. Марселан — выносливый, ярко окрашенный виноград, полученный путем скрещивания сортов Каберне Совиньон и Гренаш. Он хорошо адаптирован к средиземноморскому климату, но моносортовые вина из него можно увидеть довольно редко. Виноград для изготовления вина собирается вручную с молодых 5-летних лоз, выращиваемых на известково-глинистой почве. После традиционной бургундской винификации "Ле Комбетт" выдерживается в дубовых бочках. Немного твердое и закрытое в молодости, "Ле Комбетт" требует времени, чтобы полностью раскрыться. В целом, вином можно наслаждаться в течение следующих 10 лет.К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности. Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа.Супруги Анн Гро и Жан-Поль Толло — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев? кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Вино темного чернильного цвета, практически непрозрачного.

Вкус вина очень плотный, энергичный, насыщенный, сдержанный в молодости, с преобладанием дубовых оттенков, нот сливы, черной вишни и темного шоколада. Послевкусие длительное, интенсивное.

Аромат вина наполнен нотами спелых темных фруктов, кожи, мяса и небольшим количеством оттенков свежего дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и сырами.

"Les Combettes" — плотное и энергичное красное сухое вино, насыщенный вкус которого чем-то напоминает Сиру, хотя в действительности вино изготовлено из винограда сорта Марселан. Марселан — выносливый, ярко окрашенный виноград, полученный путем скрещивания сортов Каберне Совиньон и Гренаш. Он хорошо адаптирован к средиземноморскому климату, но моносортовые вина из него можно увидеть довольно редко. Виноград для изготовления вина собирается вручную с молодых 5-летних лоз, выращиваемых на известково-глинистой почве. После традиционной бургундской винификации "Ле Комбетт" выдерживается в дубовых бочках. Немного твердое и закрытое в молодости, "Ле Комбетт" требует времени, чтобы полностью раскрыться. В целом, вином можно наслаждаться в течение следующих 10 лет.К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности. Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа.Супруги Анн Гро и Жан-Поль Толло — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев? кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Вино густого рубинового цвета. Букет строгий, с интенсивными тонами красных ягод, дополненный нотами моря, минералов и кожи, а также ванили и сандалового дерева. Вкус концентрированный, теплый и очень интенсивный, довольно высокое содержание танинов придает строгость. Длительный финал с роскошным ароматным букетом. «Бурдезе» - исключительное вино для выдержки, которое демонстрирует сложное сочетание ароматов и вкусов – истинный продукт сицилийского солнца. На местном диалекте «Бурдезе» означает «бордоское» (родом из Бордо), и это название отсылает к классическим бордосским сортам винограда каберне совиньон и каберне фран. Очень концентрированное, структурированное, с великолепным балансом, производится в ограниченных количествах с отдельных виноградников. Великолепный баланс делает вино гармоничным. 

Вино густого рубинового цвета. Букет строгий, с интенсивными тонами красных ягод, дополненный нотами моря, минералов и кожи, а также ванили и сандалового дерева. Вкус концентрированный, теплый и очень интенсивный, довольно высокое содержание танинов придает строгость. Длительный финал с роскошным ароматным букетом. «Бурдезе» - исключительное вино для выдержки, которое демонстрирует сложное сочетание ароматов и вкусов – истинный продукт сицилийского солнца. На местном диалекте «Бурдезе» означает «бордоское» (родом из Бордо), и это название отсылает к классическим бордосским сортам винограда каберне совиньон и каберне фран. Очень концентрированное, структурированное, с великолепным балансом, производится в ограниченных количествах с отдельных виноградников. Великолепный баланс делает вино гармоничным. 

Львиная доля вина, сочетающегося с приготовленным на гриле мясом, стейком и сырами, выдерживалась в новых бочках из французского дуба (80%), остальные 20% в бочках из американского. В результат у него сформировался вкус с оттенками темных фруктов, аромат, сотканный из оттенков ванили, лесных ягод и табака и продолжительное перечное послевкусие.  

Львиная доля вина, сочетающегося с приготовленным на гриле мясом, стейком и сырами, выдерживалась в новых бочках из французского дуба (80%), остальные 20% в бочках из американского. В результат у него сформировался вкус с оттенками темных фруктов, аромат, сотканный из оттенков ванили, лесных ягод и табака и продолжительное перечное послевкусие.  

Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2020 – вино красное сухое, смело предлагает яркие и богатые ароматические ощущения с нотами спелых красных фруктов. Вкус является мягким и приятно наполняющим рот, обнаруживающим равновесие структуры, полноты и элегантности.

Созревает в тех же виноградниках, под тем же небом, с теми же принципами, что вино Ле Серре Нуове дель Орнеллайя, Орнеллайя - гордое второе вино, дар которого - предвестить характер винтажа вина, символа поместья, и вместе с тем предложить свою точку зрения. Наслаждение глотком этого вина Тосканы эволюционирует со временем, добавляя к энергии молодости очарование зрелости.

Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2020 – вино красное сухое, смело предлагает яркие и богатые ароматические ощущения с нотами спелых красных фруктов. Вкус является мягким и приятно наполняющим рот, обнаруживающим равновесие структуры, полноты и элегантности.

Созревает в тех же виноградниках, под тем же небом, с теми же принципами, что вино Ле Серре Нуове дель Орнеллайя, Орнеллайя - гордое второе вино, дар которого - предвестить характер винтажа вина, символа поместья, и вместе с тем предложить свою точку зрения. Наслаждение глотком этого вина Тосканы эволюционирует со временем, добавляя к энергии молодости очарование зрелости.

Вино, чья ферментация и 16-месячная выдержка протекали в дубе, создано из винограда сортов Мерло (90%), Каберне Совиньон (9%) и Каберне Фран (1%). У вина богатый и полный вкус с мелкозернистыми танинами и тонами фруктового пирога, сливы, ежевики и солодки, очень долгое послевкусие и насыщенный аромат мяты, ежевики, черносмородинового ликера, перца и камфоры.  

Вино, чья ферментация и 16-месячная выдержка протекали в дубе, создано из винограда сортов Мерло (90%), Каберне Совиньон (9%) и Каберне Фран (1%). У вина богатый и полный вкус с мелкозернистыми танинами и тонами фруктового пирога, сливы, ежевики и солодки, очень долгое послевкусие и насыщенный аромат мяты, ежевики, черносмородинового ликера, перца и камфоры.  

​Испанское вино насыщенного красного цвета, мощным, сложным ароматом лесных ягод и цветов. Вкус свежий, насыщенный, округлый, сливочный, с хорошо интегрированными танинами.

​Испанское вино насыщенного красного цвета, мощным, сложным ароматом лесных ягод и цветов. Вкус свежий, насыщенный, округлый, сливочный, с хорошо интегрированными танинами.

Красное сухое вино "Montepulciano D'Abruzzo" аромат раскрывается нотками красных зрелых ягод, ванили и лакрицы. Обладает легким и мягким вкусом. Хорошо сочетается с мясом,дичью и выдержанными сырами. 

Красное сухое вино "Montepulciano D'Abruzzo" аромат раскрывается нотками красных зрелых ягод, ванили и лакрицы. Обладает легким и мягким вкусом. Хорошо сочетается с мясом,дичью и выдержанными сырами. 

Яркое белое вино, располагающее к веселой и непринужденной беседе. Совместный проект Артура Саркисяна и "Шато Тамань".

Яркое белое вино, располагающее к веселой и непринужденной беседе. Совместный проект Артура Саркисяна и "Шато Тамань".

Сухое вино яркого рубинового цвета, изготовленное преимущественно из винограда Санджовезе (70%), на протяжении четырех месяцев выдерживается в дубовых бочках. В готовом вине ощущается аромат с оттенками пряностей, фиалок и спелых красных ягод и мягкий вкус с продолжительным послевкусием. Его подают к твердым сырам, пасте, пицце и блюдам из мяса.

Сухое вино яркого рубинового цвета, изготовленное преимущественно из винограда Санджовезе (70%), на протяжении четырех месяцев выдерживается в дубовых бочках. В готовом вине ощущается аромат с оттенками пряностей, фиалок и спелых красных ягод и мягкий вкус с продолжительным послевкусием. Его подают к твердым сырам, пасте, пицце и блюдам из мяса.

Красно сухое вино c нотами зрелых фруктов, раскрывается нежным ароматом пряностей и лакрицы. Округлое, мягкое, насыщенное, с устойчивым послевкусием. Подавать при t +18º/ +20ºС.

Красно сухое вино c нотами зрелых фруктов, раскрывается нежным ароматом пряностей и лакрицы. Округлое, мягкое, насыщенное, с устойчивым послевкусием. Подавать при t +18º/ +20ºС.

"Maree d'Ione" Nero di Troia Organic - элегантное вино, от Orion Wines, с тонкой текстурой, ярко-красное с пурпурными отблесками, демонстрирует ароматы темной свежей сливы, корицы, экзотических специй, черного перца и табака. Твердые, но нежные танины добавляют комплексности и долгого и стойкого послевкусия.

20% вина "Маре д'Ионе" Неро Ди Троя на протяжение 6 месяцев выдерживается в новых бочках из американского дуба.

Вино "Маре д'Ионе" изготовленное из винограда Неро Ди Троя прекрасно подойдет к стейкам и шашлыкам, блюдам с острым соусом, твердым сырам.

"Maree d'Ione" Nero di Troia Organic - элегантное вино, от Orion Wines, с тонкой текстурой, ярко-красное с пурпурными отблесками, демонстрирует ароматы темной свежей сливы, корицы, экзотических специй, черного перца и табака. Твердые, но нежные танины добавляют комплексности и долгого и стойкого послевкусия.

20% вина "Маре д'Ионе" Неро Ди Троя на протяжение 6 месяцев выдерживается в новых бочках из американского дуба.

Вино "Маре д'Ионе" изготовленное из винограда Неро Ди Троя прекрасно подойдет к стейкам и шашлыкам, блюдам с острым соусом, твердым сырам.

Вино защищенного географического указания, регион Сентрал Велли, сухое белое. Изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Вино обладает ярким зеленовато-желтым цветом, цитрусовые ароматы переплетаются с травянистыми и минеральными нотками, сочетая в себе восхитительный баланс свежести и фруктов, завершаясь долгим приятным послевкусием. Вино рекомендуется подавать к салатам из морепродуктов, к твердым сырам и различным десертам. Температура сервировки 12 - 13ºС. Награды: CM Sauvignon 2016 – silver medal (Vintage 2015)

Вино защищенного географического указания, регион Сентрал Велли, сухое белое. Изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Вино обладает ярким зеленовато-желтым цветом, цитрусовые ароматы переплетаются с травянистыми и минеральными нотками, сочетая в себе восхитительный баланс свежести и фруктов, завершаясь долгим приятным послевкусием. Вино рекомендуется подавать к салатам из морепродуктов, к твердым сырам и различным десертам. Температура сервировки 12 - 13ºС. Награды: CM Sauvignon 2016 – silver medal (Vintage 2015)