Сухое Вино Нерелло Маскалезе

Вино насыщенного рубиново-красного цвета, винифицированное и выдержанное на протяжении полугода в дубовых барриках, обладает богатым букетом, состоящим из оттенков красных фруктов и ароматных специй, дополненных бальзамическими тонами. Наиболее полно оно раскрывается при температуре подачи около 16°-18°С в сочетании с блюдами из красного мяса.  

Вино насыщенного рубиново-красного цвета, винифицированное и выдержанное на протяжении полугода в дубовых барриках, обладает богатым букетом, состоящим из оттенков красных фруктов и ароматных специй, дополненных бальзамическими тонами. Наиболее полно оно раскрывается при температуре подачи около 16°-18°С в сочетании с блюдами из красного мяса.  

Сложное и ароматное вино рубиново-красного цвета, созданное из винограда, собранного как на молодой, так и на старой лозе, отличает свежий, богатый, исключительно элегантный и прекрасно сбалансированный вкус и аромат, сочетающий в себе оттенки специй и спелых фруктов. Выдержка вина проходит в дубовых бочках (16 месяцев) и стальных емкостях (1 месяц). 

Сложное и ароматное вино рубиново-красного цвета, созданное из винограда, собранного как на молодой, так и на старой лозе, отличает свежий, богатый, исключительно элегантный и прекрасно сбалансированный вкус и аромат, сочетающий в себе оттенки специй и спелых фруктов. Выдержка вина проходит в дубовых бочках (16 месяцев) и стальных емкостях (1 месяц). 

К блюдам из дичи, красного мяса, птицы и выдержанным сырам можно подать вино светло-рубинового цвета с тонами красного дерева, которому присущ сложный, полный и прекрасно структурированный вкус, богатый дубильными веществами, и аромат, сочетающий оттенки спелых фруктов и специй. Перед подачей производитель рекомендует охладить его до 18°-20°С.   

К блюдам из дичи, красного мяса, птицы и выдержанным сырам можно подать вино светло-рубинового цвета с тонами красного дерева, которому присущ сложный, полный и прекрасно структурированный вкус, богатый дубильными веществами, и аромат, сочетающий оттенки спелых фруктов и специй. Перед подачей производитель рекомендует охладить его до 18°-20°С.   

Вино насыщенного гранатового цвета.

Элегантный, плотный, бархатистый вкус вина наполнен нотами жареного кофе, кедровой древесины, спелой сливы, которые поддержаны сливочными, шелковистыми танинами. Послевкусие длительное, минеральное, с приятной свежестью.

Обволакивающий, многогранный аромат вина раскрывается вихрем пряных и фруктовых оттенков, а также трогательными нюансами средиземноморской растительности.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой-меч или тунцом, крольчатиной и олениной в соусе из трюфелей.

"Alta Mora" Etna Rosso — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который выращивается в коммунах Верцелле, Пьетрамарине, Феудо ди Меццо и Соликкьяте на высоте 600-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную во второй половине октября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию, мацерации и ферментации при контролируемой температуре 28 °С в течение 12 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в стальных резервуарах, а выдержка в течение полугода — в больших 2500-литровых бочках.  Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Элегантный, плотный, бархатистый вкус вина наполнен нотами жареного кофе, кедровой древесины, спелой сливы, которые поддержаны сливочными, шелковистыми танинами. Послевкусие длительное, минеральное, с приятной свежестью.

Обволакивающий, многогранный аромат вина раскрывается вихрем пряных и фруктовых оттенков, а также трогательными нюансами средиземноморской растительности.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой-меч или тунцом, крольчатиной и олениной в соусе из трюфелей.

"Alta Mora" Etna Rosso — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который выращивается в коммунах Верцелле, Пьетрамарине, Феудо ди Меццо и Соликкьяте на высоте 600-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную во второй половине октября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию, мацерации и ферментации при контролируемой температуре 28 °С в течение 12 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в стальных резервуарах, а выдержка в течение полугода — в больших 2500-литровых бочках.  Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина сильный и насыщенный, очень энергичный, хорошо сфокусированный и сбалансированный, при этом элегантный и утонченный, с сочными тонами вишни Морелло, лакрицы и специй, немного резкими, но гибкими танинами, яркой кислотностью и длительным послевкусием с нюансами смолистого дыма.

Сложный аромат вина наполнен тонами лесных ягод, дыма, синих и сушеных цветов, подлеска, диких трав и темных специй.

Вино хорошо гармонирует с мясными закусками, блюдами из дичи, красного мяса, мяса утки и крольчатины, зрелыми сырами.

В 2016 году линейку "Alta Mora" пополнили два вина, посвященных отдельным виноградникам на северной стороне вулкана Этна: "Alta Mora" Feudo di Mezzo и "Alta Mora" Guardiola. Красное вино "Alta Mora" Feudo di Mezzo изготавливается из автохтонного сицилийского винограда сорта Нерелло Маскалезе, собранного с уникальных 90-100-летних лоз, культивируемых на участке в 2 гектара на высоте 650 метров над уровнем моря. Высота и терруар позволяют Нерелло Маскалезе созревать медленнее, что способствует формированию у винограда богатой танинности и особого аромата. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Плоды дробятся, мацерация и ферментация проходят при 28 °C в течение 18-21 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 18 месяцев производятся в 25-гектолитровых баррелях и больших тонно. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина сильный и насыщенный, очень энергичный, хорошо сфокусированный и сбалансированный, при этом элегантный и утонченный, с сочными тонами вишни Морелло, лакрицы и специй, немного резкими, но гибкими танинами, яркой кислотностью и длительным послевкусием с нюансами смолистого дыма.

Сложный аромат вина наполнен тонами лесных ягод, дыма, синих и сушеных цветов, подлеска, диких трав и темных специй.

Вино хорошо гармонирует с мясными закусками, блюдами из дичи, красного мяса, мяса утки и крольчатины, зрелыми сырами.

В 2016 году линейку "Alta Mora" пополнили два вина, посвященных отдельным виноградникам на северной стороне вулкана Этна: "Alta Mora" Feudo di Mezzo и "Alta Mora" Guardiola. Красное вино "Alta Mora" Feudo di Mezzo изготавливается из автохтонного сицилийского винограда сорта Нерелло Маскалезе, собранного с уникальных 90-100-летних лоз, культивируемых на участке в 2 гектара на высоте 650 метров над уровнем моря. Высота и терруар позволяют Нерелло Маскалезе созревать медленнее, что способствует формированию у винограда богатой танинности и особого аромата. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Плоды дробятся, мацерация и ферментация проходят при 28 °C в течение 18-21 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 18 месяцев производятся в 25-гектолитровых баррелях и больших тонно. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Вкус вина, свежий и острый, раскрывается нотами черники, лесных ягод и миндаля, плавно переходящими в долгое послевкусие.

В гармоничном аромате вина ноты розы и белых цветов гармонично дополняются оттенками граната и земляники.

К этому вину отлично подходят закуски и блюда из рыбы, белого мяса и мягкие сыры.

Nerello Mascalese "Rose di Adele", Sicilia DOC — розовое сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Это редкий и ценный сорт винограда, который выращивают на склонах вулкана Этна в Сицилии. Название сорта произошло от равнины Mascali между горой Этна и побережьем. Лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, высажены на песчано-глинистых почвах на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Винификация — традиционная для розового вина с короткой мацерацией в цементных чанах. После алкогольного брожения вино выдерживается на осадке в бетонных емкостях в течение шести месяцев.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Вкус вина, свежий и острый, раскрывается нотами черники, лесных ягод и миндаля, плавно переходящими в долгое послевкусие.

В гармоничном аромате вина ноты розы и белых цветов гармонично дополняются оттенками граната и земляники.

К этому вину отлично подходят закуски и блюда из рыбы, белого мяса и мягкие сыры.

Nerello Mascalese "Rose di Adele", Sicilia DOC — розовое сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Это редкий и ценный сорт винограда, который выращивают на склонах вулкана Этна в Сицилии. Название сорта произошло от равнины Mascali между горой Этна и побережьем. Лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, высажены на песчано-глинистых почвах на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Винификация — традиционная для розового вина с короткой мацерацией в цементных чанах. После алкогольного брожения вино выдерживается на осадке в бетонных емкостях в течение шести месяцев.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус утонченный, сочный, концентрированный, свежий, ярко фруктовый, с цепкими, но элегантными танинами, сбалансированной кислотностью и ощутимой минеральностью в сухом послевкусии отличной длины.

Свежий аромат соблазняет выразительными оттенками сливы, розы и фиалки.

Идеально сочетается с пастой, ризотто с белыми грибами или мясным соусом, а также блюдами из красного мяса, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Roceno" — одна из лучших коллекций Cantine Europa, состоящая из премиальных вин. Технические эксперты винодельни считают, что эти вина, изготовленные исключительно из сицилийского винограда, представляют собой лучшее сочетание аутентичности и удовольствия, простоты и традиции, современного вкуса и типичности. "Roceno" Nerello Mascalese — красное сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, обладающее свежим вкусом и богатым ароматом. Виноград для создания вина выращивается на Сицилии. Идеальный микроклимат, особые почвы и устойчивые методы ведения сельского хозяйства позволяют получить урожай с уникальным и аутентичным вкусоароматическим профилем. Урожай собирается преимущественно с молодых лоз. Винификация, которая осуществляется в стальных чанах, гарантирует сохранение сортовой и терруарной идентичности.Sibiliana Vini — дочерняя коммерческая компания Cantine Europa. Бренд "Сибилиана" был основан в 2014 году с целью отбора лучшего винограда с лучших виноградников от поставщиков Cantine Europa для производства лучших вин, которые может предложить этот регион. Название бренда отсылает к башне Сибилиана, символическому зданию города Петрозино и всей прибрежной зоны между Марсалой и Мадзара дель Валло. Внутри башни Сибилиана был фонарь, который помогал рыбацким лодкам направлять их к берегу. Сегодня, как и тогда, ценность фонаря Сибилиана остается: компания стремится освещать и исследовать лучшее, что может предложить сицилийский терруар с точки зрения виноградарства.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус утонченный, сочный, концентрированный, свежий, ярко фруктовый, с цепкими, но элегантными танинами, сбалансированной кислотностью и ощутимой минеральностью в сухом послевкусии отличной длины.

Свежий аромат соблазняет выразительными оттенками сливы, розы и фиалки.

Идеально сочетается с пастой, ризотто с белыми грибами или мясным соусом, а также блюдами из красного мяса, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Roceno" — одна из лучших коллекций Cantine Europa, состоящая из премиальных вин. Технические эксперты винодельни считают, что эти вина, изготовленные исключительно из сицилийского винограда, представляют собой лучшее сочетание аутентичности и удовольствия, простоты и традиции, современного вкуса и типичности. "Roceno" Nerello Mascalese — красное сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, обладающее свежим вкусом и богатым ароматом. Виноград для создания вина выращивается на Сицилии. Идеальный микроклимат, особые почвы и устойчивые методы ведения сельского хозяйства позволяют получить урожай с уникальным и аутентичным вкусоароматическим профилем. Урожай собирается преимущественно с молодых лоз. Винификация, которая осуществляется в стальных чанах, гарантирует сохранение сортовой и терруарной идентичности.Sibiliana Vini — дочерняя коммерческая компания Cantine Europa. Бренд "Сибилиана" был основан в 2014 году с целью отбора лучшего винограда с лучших виноградников от поставщиков Cantine Europa для производства лучших вин, которые может предложить этот регион. Название бренда отсылает к башне Сибилиана, символическому зданию города Петрозино и всей прибрежной зоны между Марсалой и Мадзара дель Валло. Внутри башни Сибилиана был фонарь, который помогал рыбацким лодкам направлять их к берегу. Сегодня, как и тогда, ценность фонаря Сибилиана остается: компания стремится освещать и исследовать лучшее, что может предложить сицилийский терруар с точки зрения виноградарства.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, свежий, с элегантной структурой, нотами спелой сливы, вишни, темных ягод, древесными оттенками, шелковистыми танинами и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Очень интенсивный, богатый аромат вина наполнен яркими тонами пряностей, нотками ягод, трав и средиземноморского кустарника.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой-меч или тунцом, крольчатиной и олениной в соусе из трюфелей, блюдами из красного мяса.

"Alta Mora" Etna Rosso — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который выращивается в коммунах Верцелле, Пьетрамарине, Феудо ди Меццо и Соликкьяте на высоте 600-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную во второй половине октября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию, мацерации и ферментации при контролируемой температуре 28 °С в течение 12 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в стальных резервуарах, а выдержка в течение полугода — в больших 2500-литровых дубовых бочках.  Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, свежий, с элегантной структурой, нотами спелой сливы, вишни, темных ягод, древесными оттенками, шелковистыми танинами и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Очень интенсивный, богатый аромат вина наполнен яркими тонами пряностей, нотками ягод, трав и средиземноморского кустарника.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой-меч или тунцом, крольчатиной и олениной в соусе из трюфелей, блюдами из красного мяса.

"Alta Mora" Etna Rosso — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который выращивается в коммунах Верцелле, Пьетрамарине, Феудо ди Меццо и Соликкьяте на высоте 600-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную во второй половине октября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию, мацерации и ферментации при контролируемой температуре 28 °С в течение 12 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в стальных резервуарах, а выдержка в течение полугода — в больших 2500-литровых дубовых бочках.  Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино прозрачного розового цвета с вишневым оттенком.

Живое, чистое вино со свежим, фруктовым вкусом и гармоничной кислотностью.

Приятный аромат вина наполнен нотами малины и красных яблок, нюансами леденцов, клубничного джема, цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, легкими мясными блюдами и пикантными сырами.

Settesoli, "Arpeggio" Rose, Terre Siciliane IGP — розовое сухое вино, созданное из красных автохтонных сортов винограда, выращенных в южной части Сицилии на каменистые почвах вулканического происхождения, богатых минералами. Большую часть купажа составляет Санджовезе (80%), дополненное Нерелло Маскалезе (20%). Сбор урожая проходит в ранние утренние часы. Длительная ферментация бережно измельченного винограда проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино прозрачного розового цвета с вишневым оттенком.

Живое, чистое вино со свежим, фруктовым вкусом и гармоничной кислотностью.

Приятный аромат вина наполнен нотами малины и красных яблок, нюансами леденцов, клубничного джема, цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, легкими мясными блюдами и пикантными сырами.

Settesoli, "Arpeggio" Rose, Terre Siciliane IGP — розовое сухое вино, созданное из красных автохтонных сортов винограда, выращенных в южной части Сицилии на каменистые почвах вулканического происхождения, богатых минералами. Большую часть купажа составляет Санджовезе (80%), дополненное Нерелло Маскалезе (20%). Сбор урожая проходит в ранние утренние часы. Длительная ферментация бережно измельченного винограда проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино привлекает розовым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино чарует свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, красных ягод и цитрусовых.

Вино идеально сочетается с закусками из белого и красного мяса, колбасками и овощами на гриле, шашлыком из птицы, свинины, морепродуктами, морской рыбой.

"Рондоне" Розе — сицилийское розовое сухое вино из винограда сортов Неро д'Авола, Нерелло Маскалезе и Санджовезе. Название вина происходит от итальянского слова "rondine" — "ласточка", что подчеркивает его легкий, летний характер. Виноград для этого вина выращивают на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи, на юго-западе Сицилии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин, однако, включающему краткую холодную мацерацию для придания суслу нежного розового оттенка, в стальных чанах при строгом температурном контроле.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино привлекает розовым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино чарует свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, красных ягод и цитрусовых.

Вино идеально сочетается с закусками из белого и красного мяса, колбасками и овощами на гриле, шашлыком из птицы, свинины, морепродуктами, морской рыбой.

"Рондоне" Розе — сицилийское розовое сухое вино из винограда сортов Неро д'Авола, Нерелло Маскалезе и Санджовезе. Название вина происходит от итальянского слова "rondine" — "ласточка", что подчеркивает его легкий, летний характер. Виноград для этого вина выращивают на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи, на юго-западе Сицилии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин, однако, включающему краткую холодную мацерацию для придания суслу нежного розового оттенка, в стальных чанах при строгом температурном контроле.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, чистый, фруктовый, с красивыми танинами и чуть пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами ежевики, вишни, сливы, пряных специй и трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и различными сырами.

Settesoli, "Arpeggio" Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, созданное из автохтонного, поздно созревающего сорта винограда, характеризующегося высоким содержанием танинов. Виноград для его изготовления выращивается в южной части Сицилии. Каменистые вулканические почвы, богатые минералами, очень подходят для выращивания Нерелло Маскалезе. Сбор урожая проходит в ранние утренние часы. Длительная ферментация винограда проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, чистый, фруктовый, с красивыми танинами и чуть пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами ежевики, вишни, сливы, пряных специй и трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и различными сырами.

Settesoli, "Arpeggio" Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, созданное из автохтонного, поздно созревающего сорта винограда, характеризующегося высоким содержанием танинов. Виноград для его изготовления выращивается в южной части Сицилии. Каменистые вулканические почвы, богатые минералами, очень подходят для выращивания Нерелло Маскалезе. Сбор урожая проходит в ранние утренние часы. Длительная ферментация винограда проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, но очень мягкий, отлично сбалансированный и питкий, с сочными фруктовыми оттенками и стойким послевкусием. .

Богатый и интенсивный аромат вина наполнен нотами красных фруктов и специй.

Вино идеально гармонирует с мясом на гриле, ароматными горячими блюдами, острыми блюдами, колбасными изделиями и сырами.

"Falde" Nerello Mascalese-Syrah-Frappato — красное сухое вино, которое представляет собой удачный синтез двух областей, наиболее подходящих для выращивания винограда в восточной части острова. В купаж входят два ценных местных сорта винограда и один международный, который великолепно адаптировался к сицилийскому климату. Нерелло Маскалезе культивируется на большой высоте на лавовых почвах Этны, богатых минералами, а Сира и Фраппато произрастают преимущественно в песчаной холмистой местности в Виттории. В результате получается вино с интенсивным фруктово-пряным ароматом и гармоничным, стойким вкусом. Урожай собирается вручную в сентябре. Винификация начинается с холодной мацерации в течение суток, затем следует ферментация на протяжении 10-15 дней при контролируемой температуре (22-24 °C). Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после розлива по бутылкам вино дозревает еще 3-4 месяца.

Еще в 1898 году Франческо Никозия, прадед нынешнего владельца, решил открыть свой первый винный магазин в Трекастаньи, на восточном склоне горы Этна. Это был золотой век вин Этны, которые уже тогда были известны и ценились во всей Европе за их минеральность и "вулканический характер". В конце XX века в Nicosia были вложены значительные средства в расширение и реструктуризацию виноградников и строительство современной винодельни, что помогло превратить семейный бизнес в одного из ведущих игроков в возрождении сицилийского вина в Италии и во всем мире.Продвижение лучших винодельческих районов Сицилии при полном уважении к окружающей среде, сосредоточение внимания на лучших местных и международных сортах, способных адаптироваться к Сицилии, тщательный отбор винограда и работа в погребе способствуют продвижению вин Никозия на международном рынке. Долгий и увлекательный путь к качеству, чтобы производить вина, которые представляют собой лучшие вина сицилийской энологии. Винодельня Nicosia — это место, где традиции встречаются с ультрасовременными технологиями.

Вино рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, но очень мягкий, отлично сбалансированный и питкий, с сочными фруктовыми оттенками и стойким послевкусием. .

Богатый и интенсивный аромат вина наполнен нотами красных фруктов и специй.

Вино идеально гармонирует с мясом на гриле, ароматными горячими блюдами, острыми блюдами, колбасными изделиями и сырами.

"Falde" Nerello Mascalese-Syrah-Frappato — красное сухое вино, которое представляет собой удачный синтез двух областей, наиболее подходящих для выращивания винограда в восточной части острова. В купаж входят два ценных местных сорта винограда и один международный, который великолепно адаптировался к сицилийскому климату. Нерелло Маскалезе культивируется на большой высоте на лавовых почвах Этны, богатых минералами, а Сира и Фраппато произрастают преимущественно в песчаной холмистой местности в Виттории. В результате получается вино с интенсивным фруктово-пряным ароматом и гармоничным, стойким вкусом. Урожай собирается вручную в сентябре. Винификация начинается с холодной мацерации в течение суток, затем следует ферментация на протяжении 10-15 дней при контролируемой температуре (22-24 °C). Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после розлива по бутылкам вино дозревает еще 3-4 месяца.

Еще в 1898 году Франческо Никозия, прадед нынешнего владельца, решил открыть свой первый винный магазин в Трекастаньи, на восточном склоне горы Этна. Это был золотой век вин Этны, которые уже тогда были известны и ценились во всей Европе за их минеральность и "вулканический характер". В конце XX века в Nicosia были вложены значительные средства в расширение и реструктуризацию виноградников и строительство современной винодельни, что помогло превратить семейный бизнес в одного из ведущих игроков в возрождении сицилийского вина в Италии и во всем мире.Продвижение лучших винодельческих районов Сицилии при полном уважении к окружающей среде, сосредоточение внимания на лучших местных и международных сортах, способных адаптироваться к Сицилии, тщательный отбор винограда и работа в погребе способствуют продвижению вин Никозия на международном рынке. Долгий и увлекательный путь к качеству, чтобы производить вина, которые представляют собой лучшие вина сицилийской энологии. Винодельня Nicosia — это место, где традиции встречаются с ультрасовременными технологиями.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий и сбалансированный, с оттенками красных и черный садовых ягод.

В аромате вина ощущаются тонкие нотки ежевики, вишни и клубники.

Вино подается с жареным белым и красным мясом, сырами средней степени зрелости и жирной рыбой.

Principe di Corleone, "Pollara" Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP — красное моносортовое вино, изготовленное из винограда сорта Нерелло Маскалезе. При изготовлении вина применяются непродолжительная мацерация и ферментация в нержавеющих танках. Нерелло Маскалезе характеризуется кристально чистым красным цветом и душистым ароматом с нотами садовых ягод. Вкус отличается балансом и свежестью, делающими это вино гармоничным сопровождением жареного мяса и жирной рыбы.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий и сбалансированный, с оттенками красных и черный садовых ягод.

В аромате вина ощущаются тонкие нотки ежевики, вишни и клубники.

Вино подается с жареным белым и красным мясом, сырами средней степени зрелости и жирной рыбой.

Principe di Corleone, "Pollara" Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP — красное моносортовое вино, изготовленное из винограда сорта Нерелло Маскалезе. При изготовлении вина применяются непродолжительная мацерация и ферментация в нержавеющих танках. Нерелло Маскалезе характеризуется кристально чистым красным цветом и душистым ароматом с нотами садовых ягод. Вкус отличается балансом и свежестью, делающими это вино гармоничным сопровождением жареного мяса и жирной рыбы.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

У вина нежный розовый цвет.

Вкус вина питкий, освежающий, сбалансированный, с выразительными тонами белого персика, бузины и маракуйи, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Чарующий аромат вина завораживает цветочными нотами жасмина и фруктовыми тонами зеленого яблока, дыни и желтого персика.

Вино отлично дополнит вкус легких и нежных блюд, прекрасно сочетается с закусками и основными блюдами из морепродуктов, белым мясом и вареными овощами.

"Vitese" — флагман органического производства Colomba Bianca, линия, которая включает в себя девять вин: от структурированных и обволакивающих красных (Nero D'Avola, Syrah и Cabernet Sauvignon) до свежих, живых и сбалансированных белых (Lucido, Zibibbo, Grillo, Chardonnay и Sauvignon). Ассортимент дополняет также розовое вино из Нерелло Маскалезе, свежее и фруктовое. Название этой линии происходит от одноименного погреба, утопающего в роскошной зелени сельской местности Вита. Именно здесь традиции и инновации находят свое идеальное выражение в богатом ассортименте вин, создающихся из местных и международных сортов. Графический дизайн этикетки выражает сильную связь с прошлым через изображение кедра, типичного для данной местности дерева, которое идентифицирует место происхождение вин."Vitese" Rose — нежное розовое сухое вино, полученное из одного из самых исключительных красных сортов винограда на Сицилии, Нерелло Маскалезе, от которого оно унаследовало уникальные сортовые характеристики. "Витезе" Розе — это интенсивное органическое вино с богатыми фруктовыми нотками, подчеркивающими его неоспоримую аутентичность. Виноград выращивается на Сицилии, между Витой, Калатафими и Сегестой, на высоте 500-600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную на третьей неделе августа. Виноград деликатно отделяют от гребней и подвергают краткой мацерации. Затем мягко отжимают и полученное сусло осветляют путем статической декантации. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. После бутилирования вино еще не менее 3 месяцев проводит в подвалах винодельни. Вино отличает низкое содержание сульфитов, 50% от максимального лимита."Vitese" Rose было отмечено золотой медалью Gilbert & Gaillard в 2020 году.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

У вина нежный розовый цвет.

Вкус вина питкий, освежающий, сбалансированный, с выразительными тонами белого персика, бузины и маракуйи, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Чарующий аромат вина завораживает цветочными нотами жасмина и фруктовыми тонами зеленого яблока, дыни и желтого персика.

Вино отлично дополнит вкус легких и нежных блюд, прекрасно сочетается с закусками и основными блюдами из морепродуктов, белым мясом и вареными овощами.

"Vitese" — флагман органического производства Colomba Bianca, линия, которая включает в себя девять вин: от структурированных и обволакивающих красных (Nero D'Avola, Syrah и Cabernet Sauvignon) до свежих, живых и сбалансированных белых (Lucido, Zibibbo, Grillo, Chardonnay и Sauvignon). Ассортимент дополняет также розовое вино из Нерелло Маскалезе, свежее и фруктовое. Название этой линии происходит от одноименного погреба, утопающего в роскошной зелени сельской местности Вита. Именно здесь традиции и инновации находят свое идеальное выражение в богатом ассортименте вин, создающихся из местных и международных сортов. Графический дизайн этикетки выражает сильную связь с прошлым через изображение кедра, типичного для данной местности дерева, которое идентифицирует место происхождение вин."Vitese" Rose — нежное розовое сухое вино, полученное из одного из самых исключительных красных сортов винограда на Сицилии, Нерелло Маскалезе, от которого оно унаследовало уникальные сортовые характеристики. "Витезе" Розе — это интенсивное органическое вино с богатыми фруктовыми нотками, подчеркивающими его неоспоримую аутентичность. Виноград выращивается на Сицилии, между Витой, Калатафими и Сегестой, на высоте 500-600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную на третьей неделе августа. Виноград деликатно отделяют от гребней и подвергают краткой мацерации. Затем мягко отжимают и полученное сусло осветляют путем статической декантации. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. После бутилирования вино еще не менее 3 месяцев проводит в подвалах винодельни. Вино отличает низкое содержание сульфитов, 50% от максимального лимита."Vitese" Rose было отмечено золотой медалью Gilbert & Gaillard в 2020 году.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Сухое вино красивого розового цвета с золотистыми тонами отличает свежий, устойчивый вкус и аромат, в котором переплетаются оттенки гвоздики, белых цветов, розы, земляники и граната. Охлажденное до 12°-14°С розе прекрасно сочетается с мягкими сырами, блюдами, приготовленными из белого мяса, а также морепродуктами, закусками и первыми блюдами. 

Сухое вино красивого розового цвета с золотистыми тонами отличает свежий, устойчивый вкус и аромат, в котором переплетаются оттенки гвоздики, белых цветов, розы, земляники и граната. Охлажденное до 12°-14°С розе прекрасно сочетается с мягкими сырами, блюдами, приготовленными из белого мяса, а также морепродуктами, закусками и первыми блюдами. 

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовой сердцевиной, обволакивающей текстурой и долгим послевкусием с мягкими танинами.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками малины, земляники и цветов розы.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и выдержанным сырам.

"Lavi" Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP — красное сухое сицилийское вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который культивируется на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в ящики по 15 кг. Виноград очищают от гребней и мягко прессуют, полученное сусло подвергают мацерации в течеие 8-10 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования вино выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни. Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и выдержанным сырам.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовой сердцевиной, обволакивающей текстурой и долгим послевкусием с мягкими танинами.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками малины, земляники и цветов розы.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и выдержанным сырам.

"Lavi" Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP — красное сухое сицилийское вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который культивируется на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в ящики по 15 кг. Виноград очищают от гребней и мягко прессуют, полученное сусло подвергают мацерации в течеие 8-10 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования вино выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни. Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и выдержанным сырам.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус раскрывает красивую минеральную линию с нотками смолы, дыма и железа, переходящими в подчеркнутые тона черной сливы, сушеного розмарина, смолы и сандалового дерева. Мелкозернистые танины придают полное, плотное ощущение и укрепляют живое, продолжительное и пряное послевкусие.

Довольно серьезный букет демонстрирует уникальную перечную ноту с множеством оттенков темных минералов, сладких специй и смолы. Пикантные нюансы ягод и сушеной апельсиновой цедры придают особый шарм.

Сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, дичью и зрелыми сырами.

В 2016 году линейку "Alta Mora" пополнили два вина, посвященные отдельным виноградникам на северной стороне вулкана Этна: "Alta Mora" Feudo di Mezzo и "Alta Mora" Guardiola. Красное вино "Alta Mora" Guardiola изготавливается из автохтонного сицилийского винограда сорта Нерелло Маскалезе, собранного с уникальны свободно стоящих лоз, возраст которых превышает 100 лет! Они культивируются на участке в 2 гектара на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Высота и терруар позволяют Нерелло Маскалезе созревать медленнее, что способствует формированию у винограда богатой танинности и особого аромата. Урожай собирают вручную в последнюю декаду октября. Плоды дробятся, мацерация проходит при 28 °C в течение 18-21 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 18 месяцев проводятся в 25-гектолитровых баррелях и больших тонно. "Альта Мора" Гуардиола — плотное, ароматное вино, прекрасно отражающее терруар Этны и обладающее отличным потенциалом хранения.На сегодняшний день виноградники поместья Альта Мора являются одними из самых высокорасположенных в мире. Вулканические недра на участках идеально подходят для создания элегантных, сбалансированных и минеральных вин. Земля там до сих пор в значительной степени неосвоена и нетронута, что позволяет легко заниматься сельским хозяйством без использования синтетических пестицидов и гербицидов. С момента своего основания Альта Мора придерживается так называемого стиля виноделия "минимального вмешательства", что позволяет проявиться терруару. Погреб с "биоархитектурой", вылепленный из древней вулканической породы, позволяет сохранять вино естественным образом прохладным, тем самым уменьшая выбросы углекислого газа винодельни.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус раскрывает красивую минеральную линию с нотками смолы, дыма и железа, переходящими в подчеркнутые тона черной сливы, сушеного розмарина, смолы и сандалового дерева. Мелкозернистые танины придают полное, плотное ощущение и укрепляют живое, продолжительное и пряное послевкусие.

Довольно серьезный букет демонстрирует уникальную перечную ноту с множеством оттенков темных минералов, сладких специй и смолы. Пикантные нюансы ягод и сушеной апельсиновой цедры придают особый шарм.

Сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, дичью и зрелыми сырами.

В 2016 году линейку "Alta Mora" пополнили два вина, посвященные отдельным виноградникам на северной стороне вулкана Этна: "Alta Mora" Feudo di Mezzo и "Alta Mora" Guardiola. Красное вино "Alta Mora" Guardiola изготавливается из автохтонного сицилийского винограда сорта Нерелло Маскалезе, собранного с уникальны свободно стоящих лоз, возраст которых превышает 100 лет! Они культивируются на участке в 2 гектара на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Высота и терруар позволяют Нерелло Маскалезе созревать медленнее, что способствует формированию у винограда богатой танинности и особого аромата. Урожай собирают вручную в последнюю декаду октября. Плоды дробятся, мацерация проходит при 28 °C в течение 18-21 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 18 месяцев проводятся в 25-гектолитровых баррелях и больших тонно. "Альта Мора" Гуардиола — плотное, ароматное вино, прекрасно отражающее терруар Этны и обладающее отличным потенциалом хранения.На сегодняшний день виноградники поместья Альта Мора являются одними из самых высокорасположенных в мире. Вулканические недра на участках идеально подходят для создания элегантных, сбалансированных и минеральных вин. Земля там до сих пор в значительной степени неосвоена и нетронута, что позволяет легко заниматься сельским хозяйством без использования синтетических пестицидов и гербицидов. С момента своего основания Альта Мора придерживается так называемого стиля виноделия "минимального вмешательства", что позволяет проявиться терруару. Погреб с "биоархитектурой", вылепленный из древней вулканической породы, позволяет сохранять вино естественным образом прохладным, тем самым уменьшая выбросы углекислого газа винодельни.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Обладает розовым цветом.

Интригует питким, чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует многогранный, свежий, изящный аромат с доминирующими оттенками вишни, персика, граната, апельсиновой цедры и трав.

Вино подается к закускам, рекомендуется в сочетании с морепродуктами, пастой, ризотто.

В "Регалеали" Ле Розе отражена вся страсть и уважение Таска д'Альмерита к вину и виноделию. Вино создано из винограда сорта Нерелло Маскалезе — практически неизвестного за пределами острова Сицилия. Ферментация сусла проводилась в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °С. Часть сусла подвергалась вторичной малолактической ферментации. Выдерживалось молодое вино на протяжении 3 месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина — 2-3 года.Дополнительные награды и рейтинги "Regaleali" Le Rose: •    винтаж 2004 — приз "Цена/Качество" (Oscar "Qualita/Prezzo") — Gambero Rosso "Almanacco del Berebene", 2006; •    винтаж 2006 — 3 розы —  I Vini Rosati del Gambero Rosso; •    винтаж 2006 — приз "Цена/Качество" (Oscar "Qualita/Prezzo") — Gambero Rosso "Almanacco del Berebene", 2008.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Обладает розовым цветом.

Интригует питким, чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует многогранный, свежий, изящный аромат с доминирующими оттенками вишни, персика, граната, апельсиновой цедры и трав.

Вино подается к закускам, рекомендуется в сочетании с морепродуктами, пастой, ризотто.

В "Регалеали" Ле Розе отражена вся страсть и уважение Таска д'Альмерита к вину и виноделию. Вино создано из винограда сорта Нерелло Маскалезе — практически неизвестного за пределами острова Сицилия. Ферментация сусла проводилась в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °С. Часть сусла подвергалась вторичной малолактической ферментации. Выдерживалось молодое вино на протяжении 3 месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина — 2-3 года.Дополнительные награды и рейтинги "Regaleali" Le Rose: •    винтаж 2004 — приз "Цена/Качество" (Oscar "Qualita/Prezzo") — Gambero Rosso "Almanacco del Berebene", 2006; •    винтаж 2006 — 3 розы —  I Vini Rosati del Gambero Rosso; •    винтаж 2006 — приз "Цена/Качество" (Oscar "Qualita/Prezzo") — Gambero Rosso "Almanacco del Berebene", 2008.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.