Это полусладкое крымское вино создается по авторской технологии, включающей использование крио-сусла из винограда Каберне Совиньон.
Вино, имеющее мягкий вкус с бархатистой текстурой и округлыми танинами и аромат с тонами молочного шоколада и фруктов, дополненными пряными нотками, прекрасно подходит к паштетам, выдержанным сырам и мясным блюдам.
Десертное вино с гармоничным вкусом с оттенками чернослива и шоколада и созвучным ему ароматом с нотками ванили, шоколада и чернослива подают в качестве сопровождения к десертам, фруктам, сырам и отдельно, как аперитив или дижестив, предварительно охладив до 16°-18°С. В его состав входит виноград нескольких сортов, выращенный на западном побережье Крымского полуострова.
Охлажденное до 16°-18°С рубиновое вино прекрасно подойдет к таким блюдам, как шашлык из баранины, горячие и холодные мясные закуски, молодой адыгейский сыр, колбаски барбекю и котлеты. Его отличает бархатистый, экстрактивный вкус с тонами кофе, ванили и мягкими танинами, долгое послевкусие и аромат вишни, смородины, сафьяна и черноплодной рябины.
Десертное вино темно-рубинового цвета с маслянистым, сочным вкусом со сладковатым послевкусием джема из черной смородины и пряными оттенками и ароматом с тонами компота, приготовленного из изюма, смоквы и чернослива, дымка и ноток горького шоколада. Выдержанное в бочках вино сочетается с фруктовым салатом, выпечкой, шоколадом и голубыми сырами.
Вино насыщенного рубинового цвета из коллекции «Classic Wine» обладает мягким, бархатистым вкусом и наполненным тонами выдержки и нотками молочных сливок выраженным сортовым ароматом, присущим винограду Бастардо Магарачский. Чтобы вино максимально раскрыло свой потенциал, производитель рекомендует предварительно охладить его до 15°-18°C.
Бледно-золотистого цвета вино с зеленоватыми бликами, нежным ароматом с тонами сухой травы, свежих цветов и минеральными нотами, мягким вкусом с оттенками горного меда и грейпфрута прекрасно сочетается с холодными закусками из сыра и рыбы, жульеном и блюдами из курицы и рыбы. Рекомендуемая температура подачи для него составляет примерно 10°-12°С.