Вино 0,75 л, 0,187 л, 0.5 л и 1.125 л, Страница 191

Охлажденное до 9°-12°С вино розового цвета с красивым блеском, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар и Шираз, прекрасно выступит в качестве аперитива. Оно имеет гармоничный и яркий букет с оттенками красной смородины, малины и земляники и концентрированный и свежий ягодный вкус с природной сладостью, переходящий в продолжительное послевкусие.  

Охлажденное до 9°-12°С вино розового цвета с красивым блеском, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар и Шираз, прекрасно выступит в качестве аперитива. Оно имеет гармоничный и яркий букет с оттенками красной смородины, малины и земляники и концентрированный и свежий ягодный вкус с природной сладостью, переходящий в продолжительное послевкусие.  

Вино нежно-розового цвета с интенсивным ароматом цветов акации. Округлый, мягкий, плотный и в меру сухой вкус с легкими ягодными тонами, приятной кислотностью и освежающим, гармоничным послевкусием Прекрасный аперитив, хорошо сопровождает разнообразные рыбные блюда и блюда из вареного мяса. Подавать при 10−12°C.

Вино нежно-розового цвета с интенсивным ароматом цветов акации. Округлый, мягкий, плотный и в меру сухой вкус с легкими ягодными тонами, приятной кислотностью и освежающим, гармоничным послевкусием Прекрасный аперитив, хорошо сопровождает разнообразные рыбные блюда и блюда из вареного мяса. Подавать при 10−12°C.

“Mateus” Rose – молодое, освежающее, слегка игристое розовое вино, которое разливается в специальные бутылки плоской формы - «боксбойтели», напоминающие армейские фляги. Вино обладает свежим, утонченным ароматом богатым нотками спелых красных ягод. Вино “Матеуш” Розе лучше пить слегка охлажденным. У него нежный, мягкий, прекрасно сбалансированный вкус, с легким покалыванием на кончике языка, за счет игристости.

“Mateus” Rose будет прекрасным аперитивом, сочетается с фруктами, легкими закусками, японской кухней, итальянской пастой и сырами. Хорошо охлажденное, это розовое фризанте (вино игристое), будет прекрасным освежающим напитком в жаркую погоду.

“Mateus” Rose - важная часть эволюции винного мира - настолько важная, что имеет отдельную отметку в Oxford Companion to Wine. Розовый, сладковатый, слегка шипучий, Mateus был создан Фернандо ван Зеллер Гедес в 1942 году, первоначально нацеленный на бразильский рынок, но вскоре его экспортная область распространилась по всему миру.

Это вино был фаворитом королевы Елизаветы. Когда-то оно было самое продаваемое импортное вино на мировом рынке. В 1978 году Mateus продал 3,5 миллиона ящиков, что составляет невероятные 40% экспорта португальских вин. Матеус доминировал на рынке того времени. Даже сейчас, когда глобальный винный рынок, переполнен крупными брендами, он продает 20 миллионов бутылок в год на 120 рынках, и все еще безумно популярный после всех этих лет.

Перезагруженный “Mateus”, представляет это культовое вино новом виде. Этикетка теперь серебряная, а дворец Матеуса намного меньше. Упаковка окрашена в розовый цвет. Бутылка прозрачная, с удлиненным горлышком, что придает ей элегантности.

Вино “Mateus” Rose изготавливается из винограда Бага и Шираз (Бага - автохтонный португальский сорт). Согласно техническим характеристикам, он сухой - всего 4 г / л остаточного сахара - но фруктовый, так что первый глоток кажется более сладким, чем остальной бокал. Сладость субъективна, поэтому оно можете казаться суше или слаще.

“Mateus” Rose – молодое, освежающее, слегка игристое розовое вино, которое разливается в специальные бутылки плоской формы - «боксбойтели», напоминающие армейские фляги. Вино обладает свежим, утонченным ароматом богатым нотками спелых красных ягод. Вино “Матеуш” Розе лучше пить слегка охлажденным. У него нежный, мягкий, прекрасно сбалансированный вкус, с легким покалыванием на кончике языка, за счет игристости.

“Mateus” Rose будет прекрасным аперитивом, сочетается с фруктами, легкими закусками, японской кухней, итальянской пастой и сырами. Хорошо охлажденное, это розовое фризанте (вино игристое), будет прекрасным освежающим напитком в жаркую погоду.

“Mateus” Rose - важная часть эволюции винного мира - настолько важная, что имеет отдельную отметку в Oxford Companion to Wine. Розовый, сладковатый, слегка шипучий, Mateus был создан Фернандо ван Зеллер Гедес в 1942 году, первоначально нацеленный на бразильский рынок, но вскоре его экспортная область распространилась по всему миру.

Это вино был фаворитом королевы Елизаветы. Когда-то оно было самое продаваемое импортное вино на мировом рынке. В 1978 году Mateus продал 3,5 миллиона ящиков, что составляет невероятные 40% экспорта португальских вин. Матеус доминировал на рынке того времени. Даже сейчас, когда глобальный винный рынок, переполнен крупными брендами, он продает 20 миллионов бутылок в год на 120 рынках, и все еще безумно популярный после всех этих лет.

Перезагруженный “Mateus”, представляет это культовое вино новом виде. Этикетка теперь серебряная, а дворец Матеуса намного меньше. Упаковка окрашена в розовый цвет. Бутылка прозрачная, с удлиненным горлышком, что придает ей элегантности.

Вино “Mateus” Rose изготавливается из винограда Бага и Шираз (Бага - автохтонный португальский сорт). Согласно техническим характеристикам, он сухой - всего 4 г / л остаточного сахара - но фруктовый, так что первый глоток кажется более сладким, чем остальной бокал. Сладость субъективна, поэтому оно можете казаться суше или слаще.

Херес бледно-золотистого цвета.

Херес обладает сухим и свежим вкусом с тонами миндаля, бразильского ореха, оттенками оливок и тимьяна, с продолжительным и острым послевкусием.

Легкий и свежий аромат хереса раскрывается цветочными нотами, оттенками миндаля, лимонной цедры и нюансами соломы.

Херес будет хорошо сочетаться с колбасами, копченым лососем, солеными орешками, оливками и твердыми сырами.

Херес бледно-золотистого цвета.

Херес обладает сухим и свежим вкусом с тонами миндаля, бразильского ореха, оттенками оливок и тимьяна, с продолжительным и острым послевкусием.

Легкий и свежий аромат хереса раскрывается цветочными нотами, оттенками миндаля, лимонной цедры и нюансами соломы.

Херес будет хорошо сочетаться с колбасами, копченым лососем, солеными орешками, оливками и твердыми сырами.

Итальянское вино имеет светло-соломенный цвет с нежными зелеными переливами. У вина выразительный аромат с нюансами белых фруктов и цитрусовых, приятной минеральностью и цветочными оттенками. Фруктовый вкус вина наполнен нотками спелых яблок. Мягкая текстура и свежее послевкусие обеспечивают вину хорошую питкость.

Итальянское вино имеет светло-соломенный цвет с нежными зелеными переливами. У вина выразительный аромат с нюансами белых фруктов и цитрусовых, приятной минеральностью и цветочными оттенками. Фруктовый вкус вина наполнен нотками спелых яблок. Мягкая текстура и свежее послевкусие обеспечивают вину хорошую питкость.

Это красное вино сделано на эко-винограднике  из местного сорта Гарнача Тинторера (лозы 20-40 лет). Вино имеет рубиновый цвет, аромат спелых ягод и шалфея. Во вкусе,помимо ягод, ощущается черный перец и травы. Отлично сочетается с мясом, как жаренным так и копченым.

Это красное вино сделано на эко-винограднике  из местного сорта Гарнача Тинторера (лозы 20-40 лет). Вино имеет рубиновый цвет, аромат спелых ягод и шалфея. Во вкусе,помимо ягод, ощущается черный перец и травы. Отлично сочетается с мясом, как жаренным так и копченым.

Полусухое вино красивого розового оттенка, изготовленное из выращенного на виноградниках Португалии винограда нескольких сортов, винифицируется проходя стадии мацерации и спиртового брожения при низких температурах. Так рождается его фруктовый аромат с тонами красных фруктов и мягкий, освежающий и сбалансированный по кислотности вкус.

Полусухое вино красивого розового оттенка, изготовленное из выращенного на виноградниках Португалии винограда нескольких сортов, винифицируется проходя стадии мацерации и спиртового брожения при низких температурах. Так рождается его фруктовый аромат с тонами красных фруктов и мягкий, освежающий и сбалансированный по кислотности вкус.

Красивый красный цвет с фиолетовым оттенком. Сложный букет переполнен красными ягодами в окружении сладковатых шоколадных и джемовых полутонов. Вкус мягкий, свежий и очень приятный, с хорошей структурой и устойчивым послевкусием. Вино отлично пьётся молодым, но способно развиваться с выдержкой.

Красивый красный цвет с фиолетовым оттенком. Сложный букет переполнен красными ягодами в окружении сладковатых шоколадных и джемовых полутонов. Вкус мягкий, свежий и очень приятный, с хорошей структурой и устойчивым послевкусием. Вино отлично пьётся молодым, но способно развиваться с выдержкой.

Густой красный цвет с фиолетовым оттенком. В сложном букете фруктовость хорошо гармонирует с пряными и бальзамическими нотами. Вкус мягкий, округлый, с прекрасной структурой. Послевкусие долгое и интенсивное. Вино способно развиваться с выдержкой.

Густой красный цвет с фиолетовым оттенком. В сложном букете фруктовость хорошо гармонирует с пряными и бальзамическими нотами. Вкус мягкий, округлый, с прекрасной структурой. Послевкусие долгое и интенсивное. Вино способно развиваться с выдержкой.

Красивый красный цвет с фиолетовым оттенком. Сложный букет из красных и чёрных ягод с пряными и цветочными нюансами. Отличная структура с мягкими сладковатыми танинами. Хорошо сбалансированная кислотность формирует сочный вкус с долгим послевкусием и предполагает отличный потенциал к выдержке.

Красивый красный цвет с фиолетовым оттенком. Сложный букет из красных и чёрных ягод с пряными и цветочными нюансами. Отличная структура с мягкими сладковатыми танинами. Хорошо сбалансированная кислотность формирует сочный вкус с долгим послевкусием и предполагает отличный потенциал к выдержке.

Тона ананаса и маракуйи отмечены медовыми и ванильными нюансами. Вкус свежий и очень приятный, с маслянистой текстурой и долгим послевкусием.

Тона ананаса и маракуйи отмечены медовыми и ванильными нюансами. Вкус свежий и очень приятный, с маслянистой текстурой и долгим послевкусием.

«Chateau du Pin Blanc» Белое французское вино золотисто-желтого цвета с еле видными зеленоватыми проблесками. Букет аромата раскрывается цитрусовыми оттенками и нотками цветов жимолости. Вкус у вина выразительный, свежий, с фруктовыми оттенками среди, которых доминируют ноты персика и ванильными обертонами.

«Chateau du Pin Blanc» Белое французское вино золотисто-желтого цвета с еле видными зеленоватыми проблесками. Букет аромата раскрывается цитрусовыми оттенками и нотками цветов жимолости. Вкус у вина выразительный, свежий, с фруктовыми оттенками среди, которых доминируют ноты персика и ванильными обертонами.

Ароматизированный напиток, изготовленный на основе игристого вина и натурального сока, обладает приятным ароматом, характерным для распространенных на севере Италии красных сортов винограда. Охлажденный напиток насыщенного красного цвета с пурпурными оттенками и вкусом с тонами клубники и винограда подают как аперитив или добавляют в коктейли.  

Ароматизированный напиток, изготовленный на основе игристого вина и натурального сока, обладает приятным ароматом, характерным для распространенных на севере Италии красных сортов винограда. Охлажденный напиток насыщенного красного цвета с пурпурными оттенками и вкусом с тонами клубники и винограда подают как аперитив или добавляют в коктейли.  

Вино медово-золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, сладкий, фруктовый, с нотками меда, хорошим балансом и приятным послевкусием.

Вино обладает изумительным ароматом с нотами цветов, засахаренных фруктов, абрикоса, персика и медовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, прекрасно подойдет к сочным фруктам, десертам и голубым сырам.

"Late Harvest" — очень сладкое десертное белое вино с гармоничным фруктовым вкусом и изумительным фруктово-цветочным букетом. Вино производится из купажа винограда сортов Совиньон Блан и Гевюрцтраминер, выращенного на виноградниках Долины Маипо. Для производства вина отбирается виноград, достигший полной зрелости, за счет чего вино имеет больше сладости. Обычно виноград собирается в феврале, но для этого вина — в конце мая, когда он уже практически превратился в изюм. Этот факт отражен и в названии вина: "Late Harvest" — "поздний сбор".Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки.Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино медово-золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, сладкий, фруктовый, с нотками меда, хорошим балансом и приятным послевкусием.

Вино обладает изумительным ароматом с нотами цветов, засахаренных фруктов, абрикоса, персика и медовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, прекрасно подойдет к сочным фруктам, десертам и голубым сырам.

"Late Harvest" — очень сладкое десертное белое вино с гармоничным фруктовым вкусом и изумительным фруктово-цветочным букетом. Вино производится из купажа винограда сортов Совиньон Блан и Гевюрцтраминер, выращенного на виноградниках Долины Маипо. Для производства вина отбирается виноград, достигший полной зрелости, за счет чего вино имеет больше сладости. Обычно виноград собирается в феврале, но для этого вина — в конце мая, когда он уже практически превратился в изюм. Этот факт отражен и в названии вина: "Late Harvest" — "поздний сбор".Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки.Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино светло-золотистого цвета.

Приятный, хорошо сбалансированный вкус вина наполнен мягкой медовой сладостью и тонкой сливовой кислинкой.

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом с нотами миндаля и персика.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, а также со льдом или в составе различных коктейлей.

Плодовое вино "Choya" Silver создано на основе белого виноградного вина с добавлением экстракта японской сливы Умэ. Напиток выполнен в легком стиле сливового вина. Для европейского рынка вино разливается в Германии с использованием оригинальных японских виноматериалов и сливы Умэ. История компании Choya Umeshu Co Ltd началась в 1914 году, вплоть до 1945 года компания занималась исключительно производством виноградного вина. В послевоенное время Чойа Умешу попробовала свои силы в изготовлении бренди, но потерпела неудачу, и тогда было решено специализироваться на традиционных японских напитках — прежде всего, на сливовой настойке и саке. Успех превзошел все ожидания, продукция быстро завоевала признание на местном, а затем, и международном рынке. Сегодня Чойа Умешу известна во всем мире благодаря высочайшему качеству своих алкогольных напитков.Саке Чойа является одним из лучших в своей категории. Рис, из которого изготавливается напиток, выращивается в экологически чистом регионе Японии — Нара, здесь же добывается и мягчайшая родниковая вода. Уникальность технологии производства этого саке заключается в медленной ферментации, происходящей естественным путем, а также добавлении специального плесневого грибка Коджи, который способствует превращению крахмала в сахар, за счет чего напиток приобретает легкий сладковатый оттенок. Сегодня саке Чойа — самый востребованный саке в Европе и является лидером продаж во всем мире.

Вино светло-золотистого цвета.

Приятный, хорошо сбалансированный вкус вина наполнен мягкой медовой сладостью и тонкой сливовой кислинкой.

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом с нотами миндаля и персика.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, а также со льдом или в составе различных коктейлей.

Плодовое вино "Choya" Silver создано на основе белого виноградного вина с добавлением экстракта японской сливы Умэ. Напиток выполнен в легком стиле сливового вина. Для европейского рынка вино разливается в Германии с использованием оригинальных японских виноматериалов и сливы Умэ. История компании Choya Umeshu Co Ltd началась в 1914 году, вплоть до 1945 года компания занималась исключительно производством виноградного вина. В послевоенное время Чойа Умешу попробовала свои силы в изготовлении бренди, но потерпела неудачу, и тогда было решено специализироваться на традиционных японских напитках — прежде всего, на сливовой настойке и саке. Успех превзошел все ожидания, продукция быстро завоевала признание на местном, а затем, и международном рынке. Сегодня Чойа Умешу известна во всем мире благодаря высочайшему качеству своих алкогольных напитков.Саке Чойа является одним из лучших в своей категории. Рис, из которого изготавливается напиток, выращивается в экологически чистом регионе Японии — Нара, здесь же добывается и мягчайшая родниковая вода. Уникальность технологии производства этого саке заключается в медленной ферментации, происходящей естественным путем, а также добавлении специального плесневого грибка Коджи, который способствует превращению крахмала в сахар, за счет чего напиток приобретает легкий сладковатый оттенок. Сегодня саке Чойа — самый востребованный саке в Европе и является лидером продаж во всем мире.

К самым разнообразным блюдам, приготовленным из макарон, рыбы, курицы, а также к мороженому, чипсам или шоколаду можно подать это нежное белое вино, которое прекрасно и само по себе. У него бледно-золотистый цвет с желтоватыми тонами и наполненный оттенками тропических плодов и персиков, немного сладковатый вкус, сочетающийся с похожим ароматом.  

К самым разнообразным блюдам, приготовленным из макарон, рыбы, курицы, а также к мороженому, чипсам или шоколаду можно подать это нежное белое вино, которое прекрасно и само по себе. У него бледно-золотистый цвет с желтоватыми тонами и наполненный оттенками тропических плодов и персиков, немного сладковатый вкус, сочетающийся с похожим ароматом.  

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками создается из нескольких гармонично подобранных между собой сортов красного винограда. Достаточно сухой вкус, также как и аромат этого вина, изобилует сливовыми оттенками и тонами красных ягод, благодаря чему оно станет прекрасным дополнением к блюдам, приготовленным на барбекю. 

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками создается из нескольких гармонично подобранных между собой сортов красного винограда. Достаточно сухой вкус, также как и аромат этого вина, изобилует сливовыми оттенками и тонами красных ягод, благодаря чему оно станет прекрасным дополнением к блюдам, приготовленным на барбекю. 

Вино характеризуется золотистым цветом с соломенными тонами.

Вкус вина элегантный, нежный и богатый, с сочными тонами абрикоса, которые постепенно сменяются нотами груши и оттенками ванили. В послевкусии улавливаются тона грейпфрута.

Вино обладает тонким цитрусовым ароматом с тонами апельсиновой корки, липового меда, нюансами влажной почвы.

Специалисты утверждают, что это вино является прекрасным аперитивом или дижестивом, а также подходит к блюдам китайской и азиатской кухни.

Вино характеризуется золотистым цветом с соломенными тонами.

Вкус вина элегантный, нежный и богатый, с сочными тонами абрикоса, которые постепенно сменяются нотами груши и оттенками ванили. В послевкусии улавливаются тона грейпфрута.

Вино обладает тонким цитрусовым ароматом с тонами апельсиновой корки, липового меда, нюансами влажной почвы.

Специалисты утверждают, что это вино является прекрасным аперитивом или дижестивом, а также подходит к блюдам китайской и азиатской кухни.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный, изящный.

Ярко выраженные ноты дрожжей, теплого сладкого хлеба, желтых цветов и тропических фруктов формируют элегантный аромат вина.

Вино является идеальным аперитивом. Хорошо гармонирует с испанской сырокопченой ветчиной Серрано, сырами, миндалем и оливками. Отличный компаньон для моллюсков, свежей морской рыбы и устриц.

Компания Emilio Lustau имеет договора с несколькими альмасениста, которые представляют собой небольшие хозяйства, производящие херес и отдающие его на продажу крупным торговым компаниям. Количество таких вин очень ограничено, но все они отличаются непревзойденным качеством, за которое ручается компания Lustau, выпускающая их под своей маркой. Название замечательного хереса Fino del Puerto, Almacenista Jose de la Cuesta говорит о том, что он произведен бодегой Jose de la Cuesta из города Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария.Fino del Puerto — белый херес, изготовленный из винограда сорта Паломино Фино. Вино выдерживалось около четырех лет в бочках из американского дуба по традиционной системе производства хересных вин — "солера". В испанском муниципалитете Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, месте производства и выдержки вина, преобладает прохладный морской климат с высокой влажностью и береговыми ветрами. Владельцы винодельни Люстау рекомендуют обходиться с открытой бутылкой Фино дель Пуэрто так, как поступили бы с собой, будучи великолепным белым вином. Открытое вино следует хранить не более трех дней в холодильнике, желательно, в специальном холодильном шкафу для вина, в котором отсутствуют посторонние запахи. Вино Фино дель Пуэрто, Альмасениста Хосе де ла Куэста получило золотую медаль и титул Чемпиона в категории крепленых вин, изготовленных из винограда сорта Фино, на конкурсе "International Wine Challenge" в 2007 году. Винодельческое хозяйство Эмилио Люстау было основано в 1896 году Доном Хосе Руис Бордехо и Вейаном. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаелем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Emilio Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами 19 века. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке виноделов и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный, изящный.

Ярко выраженные ноты дрожжей, теплого сладкого хлеба, желтых цветов и тропических фруктов формируют элегантный аромат вина.

Вино является идеальным аперитивом. Хорошо гармонирует с испанской сырокопченой ветчиной Серрано, сырами, миндалем и оливками. Отличный компаньон для моллюсков, свежей морской рыбы и устриц.

Компания Emilio Lustau имеет договора с несколькими альмасениста, которые представляют собой небольшие хозяйства, производящие херес и отдающие его на продажу крупным торговым компаниям. Количество таких вин очень ограничено, но все они отличаются непревзойденным качеством, за которое ручается компания Lustau, выпускающая их под своей маркой. Название замечательного хереса Fino del Puerto, Almacenista Jose de la Cuesta говорит о том, что он произведен бодегой Jose de la Cuesta из города Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария.Fino del Puerto — белый херес, изготовленный из винограда сорта Паломино Фино. Вино выдерживалось около четырех лет в бочках из американского дуба по традиционной системе производства хересных вин — "солера". В испанском муниципалитете Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, месте производства и выдержки вина, преобладает прохладный морской климат с высокой влажностью и береговыми ветрами. Владельцы винодельни Люстау рекомендуют обходиться с открытой бутылкой Фино дель Пуэрто так, как поступили бы с собой, будучи великолепным белым вином. Открытое вино следует хранить не более трех дней в холодильнике, желательно, в специальном холодильном шкафу для вина, в котором отсутствуют посторонние запахи. Вино Фино дель Пуэрто, Альмасениста Хосе де ла Куэста получило золотую медаль и титул Чемпиона в категории крепленых вин, изготовленных из винограда сорта Фино, на конкурсе "International Wine Challenge" в 2007 году. Винодельческое хозяйство Эмилио Люстау было основано в 1896 году Доном Хосе Руис Бордехо и Вейаном. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаелем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Emilio Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами 19 века. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке виноделов и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества.