Итальянское Вино Из Альто Адидже

Свежий, сухой, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками. Станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, рыбных блюд, моллюсков, вегетарианских блюд. Выдерживается 4-6 месяцев на осадке. Подавать охлажденным до 10–12°C.

Соломенно-желтое вино, обладающее ароматом, вобравшим в себя оттенки гвоздики, корицы, розы и плодов личи и богатым фруктово-пряным вкусом, подают как аперитив или сочетают с насыщенными, пряными блюдами. Оно изготовлено из винограда, выращенного на гравийных и известняково-глинистых почвах виноградников, чей возраст колеблется от 10 до 30 лет.   

Светло-желтое вино с легким зеленоватым оттенком, способное стать прекрасным дополнением к суши, блюдам азиатской или тайской кухни, создается из собранного вручную винограда, винифицированного в стальных емкостях. Охлажденное до 8°-10°С вино демонстрирует сбалансированный и свежий минеральный вкус и аромат бузины, крыжовника, меда и ананаса. 

Вино, ферментированное в стальных емкостях, в которых проходила и длящаяся пять месяцев выдержка на осадке, имеет красивый желто-зеленый цвет, прекрасно сбалансированный вкус с минеральными тонами и насыщенный аромат белого персика и абрикосов. Это универсальное вино можно сочетать с блюдами азиатской кухни и легкими рыбными и овощными блюдами. 

Аромат спелых слив и шелковицы, гармонично сочетающихся с терпкими древесными нотами. Сочетается с мясом на гриле и барбекю, жарким из дичи, зрелыми сырама. Подавать при +16–+18°C.

Моносортовое вино из выращенного в регионе Альто Адидже винограда демонстрирует изысканный цветочно-фруктовый аромат и вкус с легкими цитрусовыми оттенками, на смену которому приходит приятное послевкусие. Выдержанное в стали вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми тонами подают к сырам, рыбе, мясу, легким закускам и в качестве аперитива. 

Белое вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком, созданное из винограда, выращенного на высоте 400-430 метров на почвах, где преобладает известняк и щебень, винифицировалось с использованием как стальных, так и деревянных емкостей. В результате напиток обрел приятный сливочный вкус и аромат, наполненный тонами сочной дыни и спелой груши.    

Свежее вино соломенно-желтого цвета с зеленым оттенком обладает чистым, выраженно фруктовым ароматом с тонами груш, абрикосов и яблок и сбалансированным и насыщенным сливочно-фруктовым вкусом. В его состав входит виноград, выращенный на лозе, чей возраст колеблется от 10 до 40 лет, ферментированный в стальных емкостях (75%) и деревянных бочках (25%). 

Вино, семь месяцев выдержанное в емкостях из нержавеющей стали, демонстрирует светлый золотистый цвет с зеленоватыми тонами, аромат, наполненный яблочными и цитрусовыми оттенками, и фруктовый вкус со свежим послевкусием. Охлажденное до 10°-12°С вино можно подавать как аперитив или к жаренной рыбе, закускам и блюдам из чуть приправленного белого мяса. 

К сырам и блюдам, приготовленным из белого мяса, рыбы или морепродуктов, прекрасно подойдет золотистого цвета вино, на протяжении четырех месяцев выдержанное в емкостях из нержавеющей стали. Его отличает изящный аромат желтых фруктов и персиковый вкус, сменяемый очень свежим послевкусием. Рекомендованная температура подачи составляет 12°-14°С.  

Виноград Пино Гриджио дарит этому вину соломенно-желтый цвет, аромат с оттенками тропических плодов (банан), тонами жасмина и дыни и фруктовый вкус, сменяемый травянистым послевкусием. Выдержанное четыре месяца в стальных емкостях вино можно подавать как аперитив или сочетать с чуть приправленным мясом, легкими закусками, рыбой и морепродуктами.  

В состав вина, восемь месяцев проведшего в емкостях из бетона, входит в основном виноград Скьява (95%), к которому добавлено всего 5% сорта Лагрейн. В результате оно обретает четкий рубиново-красный цвет, аромат с земляничными, вишневыми и фиалковыми оттенками и свежий, изящный вкус с чуть горьковатыми тонами миндаля и продолжительным послевкусием. 

Вино Cantina Merano Festival Sauvignon светло-желтого цвета с зелеными рефлексами. Вкус вина свежий, минеральный, приятно солоноватый, с тонкой, хорошо интегрированной кислотностью и сочным послевкусием. Ярко выраженный аромат вина сложен из нот кремня, ясеня, крыжовника, зеленого перца, шалфея и мяты.

Чтобы получить рубиново-красное вино с изящным ароматом красных фруктов, ягод малины и вишни и фруктовым вкусом с продолжительным свежим послевкусием, применяется годовая выдержка во французских дубовых бочках и пятимесячная в емкостях из нержавеющей стали. Такое вино дополнит собой блюда, приготовленные из дичи и красного мяса, сыры и каре ягненка.

На протяжении семи месяцев вино из винограда Совиньон Блан выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, в результате чего в готовом вине формируется аромат с бузинными тонами и нотками паприки и фруктовый вкус с притягательным послевкусием. Соломенно-желтого оттенка вино используется как аперитив или подается к мягким сырам, легким закускам и рыбе. 

К блюдам азиатской кухни, закускам из морепродуктов, а также в качестве аперитива прекрасно подойдет вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком, элегантным и интенсивным ароматом с тонами фруктов, розовых лепестков, специй, гвоздики и муската, сбалансированным и структурированным минеральным вкусом и шелковистой текстурой. 

Соломенно-желтое вино отличает вкус, состоящий из оттенков личи и пряных ноток гвоздики, приятное легкое послевкусие и аромат с тонами специй, цветов и экзотических плодов (личи). Выдержанное семь месяцев в стальных емкостях вино гармонично дополнит собой морепродукты, рыбу, ракообразных, белое мясо, холодные закуски или может стать аперитивом.  

К ароматным сырам, пасте, жареной рыбе, легким закускам и блюдам из морепродуктов и белого мяса можно подать вино с живым ароматом с цитрусовыми и яблочными оттенками и вкусом свежих фруктов, сдобренных немного солоноватыми тонами, сменяемым приятным послевкусием. Перед подачей производитель рекомендует охлаждать это вино примерно до 10°-12°С. 

Пятнадцать месяцев это вино проводит во французских дубовых бочках и столько же в бетонных емкостях. Так формируется его букет с тонами сливы, ягод, темного шоколада и фиалок, вкус с легкими пряными нотками и сладковатое, танинное послевкусие. Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми и фиолетовыми бликами подают к сырам, красному мясу и дичи. 

Соломенно-желтое вино с легкими зеленоватыми тонами во время дегустации демонстрирует фруктовый аромат с оттенками спелых фруктов и ванили и мощный, минеральный вкус с нотами обжарки, а также прекрасный потенциал старения (от 8 до 10 лет). Брожение и выдержка вина проходит в дубовых бочках, а после в течение полугода в емкостях из нержавеющей стали.

Хороший потенциал хранения и оттенки, наполняющие вкус и аромат этого вина, дарит входящий в его состав виноград Лагрейн, выращенный на участках виноградников, расположенных в регионе Альто Адидже. Свою лепту вносит также выдержка, проходящая в течение года во французских дубовых барриках и на протяжении девятнадцати месяцев в бетонных емкостях.