Вино, Страница 8

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, обволакивающий, с тонами ежевики, сладкой спелой черешни, пряностей, а также приятной бархатистой текстурой и длительным ягодно-пряным послевкусием

Глубокий, интенсивный, гармоничный ягодно-фруктовый аромат вина раскрывается тонами спелой черешни и тёмных садовых ягод, а также оттенками горького шоколада, пряностей и дымка.

Вино идеально подойдет к шашлыку, мясу на гриле, жареному красному мясу, дичи и сырам.

Красное сухое вино "Alexandrov Wine Collection" Mukuzani изготавливается из винограда сорта Саперави, который выращивается на аллювиальных наносных почвах с высоким содержанием известняка. Возраст лоз колеблется от 10 до 15 лет. Урожай собирают вручную, полностью отделяют от гребней и деликатно измельчают. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 22-23 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино 1,5 года выдерживается в стальных чанах на осадке.Georgian Wine House представляет коллекцию "Авторские вина", которая включает в себя вина премиум-класса "Alexandrov Wine Collection". Все они являются шедеврами грузинского виноделия. Для производства вин используется виноград только высочайшего качества, выращенный с уважением к природе без применения химикатов и искусственных удобрений. Их смело можно назвать биологический чистым продуктом. Вина разлиты в стильные бутылки, каждая из которых снабжена индивидуальным номером и подписью одного из основателей Georgian Wine House, которые лично несут ответственность за качество вина.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, обволакивающий, с тонами ежевики, сладкой спелой черешни, пряностей, а также приятной бархатистой текстурой и длительным ягодно-пряным послевкусием

Глубокий, интенсивный, гармоничный ягодно-фруктовый аромат вина раскрывается тонами спелой черешни и тёмных садовых ягод, а также оттенками горького шоколада, пряностей и дымка.

Вино идеально подойдет к шашлыку, мясу на гриле, жареному красному мясу, дичи и сырам.

Красное сухое вино "Alexandrov Wine Collection" Mukuzani изготавливается из винограда сорта Саперави, который выращивается на аллювиальных наносных почвах с высоким содержанием известняка. Возраст лоз колеблется от 10 до 15 лет. Урожай собирают вручную, полностью отделяют от гребней и деликатно измельчают. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 22-23 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино 1,5 года выдерживается в стальных чанах на осадке.Georgian Wine House представляет коллекцию "Авторские вина", которая включает в себя вина премиум-класса "Alexandrov Wine Collection". Все они являются шедеврами грузинского виноделия. Для производства вин используется виноград только высочайшего качества, выращенный с уважением к природе без применения химикатов и искусственных удобрений. Их смело можно назвать биологический чистым продуктом. Вина разлиты в стильные бутылки, каждая из которых снабжена индивидуальным номером и подписью одного из основателей Georgian Wine House, которые лично несут ответственность за качество вина.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина хорошо структурированный, обволакивающий, сбалансированный, фруктовый, с мягкими и шелковистыми танинами, тонкими ванильными нотами и долгим, элегантным послевкусием.

Аромат вина широкий и интенсивный, с оттенком красных ягод, лакрицы и подлеска.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, блюдами из грибов, из риса, пастой с мясом и с сырами типа Пармезан Реджано или Латтерия Веккио.

"Nabucco", 2012 — хорошо сбалансированное и структурированное вино, флагман красных вин винодельни Монте делле Винье. Созданное впервые в 1992 году, "Набукко" является символом Монте делле Винье и выражает себя элегантностью, силой и глубиной. Кюве изготавливается из интересного сочетания винограда сортов Барбера и Мерло. Барбера наполняет вино насыщенными оттенками красных фруктов, а Мерло — густыми танинами. уникальному целому. Лозы, возраст которых колеблется от 9 до 30 лет, выращиваются на глинисто-известковой почве. Урожай собирают вручную в сентябре-октябре. После продолжительной ферментации с мацерацией на кожице (в течение 40 дней) вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье и 12 месяцев в бутылках после розлива. Пик зрелости винтажа придется на 2016-2021 годы.

Винодельня Monte delle Vigne была основана доктором Андреа Феррари в 1983 году. Название винодельни подтверждает историческую связь с традицией и происходит от цитаты итальянского монаха-францисканца Салимбене Пармского, который в тринадцатом веке определил холмы своего города как "monti de le vigne" — "горы виноградников". Изначально ферма Монте делле Винье занимала площадь в 15 га, из которых 7 га были отданы под виноградники, раскинувшиеся на холмах Пармы. Сегодня Монте делле Винье владеет 60 гектарами виноградников на пологих холмах Пармы, расположенных в идеальном микроклимате в 300 метрах над уровнем моря. Тесная близость реки Таро и лесов Каррега, постоянная вентиляция и идеальная экспозиция убедили владельцев хозяйства пойти по пути перехода к биологическому режиму выращивания лоз. В 2006 году хозяйство ввело в эксплуатацию новую винодельню, представляющую собой идеальный синтез между архитектурной эстетикой и производительной функциональностью. Все вина Монте делле Винье характеризуются безупречным профилем и отличной индивидуальностью. Будь то типичные игристые вина из Ламбруско и Мальвазии, или полные и структурированные тихие вина, все они отражают сущность уникальной территории своего происхождения, известной во всем мире благодаря еде и превосходным винам.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина хорошо структурированный, обволакивающий, сбалансированный, фруктовый, с мягкими и шелковистыми танинами, тонкими ванильными нотами и долгим, элегантным послевкусием.

Аромат вина широкий и интенсивный, с оттенком красных ягод, лакрицы и подлеска.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, блюдами из грибов, из риса, пастой с мясом и с сырами типа Пармезан Реджано или Латтерия Веккио.

"Nabucco", 2012 — хорошо сбалансированное и структурированное вино, флагман красных вин винодельни Монте делле Винье. Созданное впервые в 1992 году, "Набукко" является символом Монте делле Винье и выражает себя элегантностью, силой и глубиной. Кюве изготавливается из интересного сочетания винограда сортов Барбера и Мерло. Барбера наполняет вино насыщенными оттенками красных фруктов, а Мерло — густыми танинами. уникальному целому. Лозы, возраст которых колеблется от 9 до 30 лет, выращиваются на глинисто-известковой почве. Урожай собирают вручную в сентябре-октябре. После продолжительной ферментации с мацерацией на кожице (в течение 40 дней) вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье и 12 месяцев в бутылках после розлива. Пик зрелости винтажа придется на 2016-2021 годы.

Винодельня Monte delle Vigne была основана доктором Андреа Феррари в 1983 году. Название винодельни подтверждает историческую связь с традицией и происходит от цитаты итальянского монаха-францисканца Салимбене Пармского, который в тринадцатом веке определил холмы своего города как "monti de le vigne" — "горы виноградников". Изначально ферма Монте делле Винье занимала площадь в 15 га, из которых 7 га были отданы под виноградники, раскинувшиеся на холмах Пармы. Сегодня Монте делле Винье владеет 60 гектарами виноградников на пологих холмах Пармы, расположенных в идеальном микроклимате в 300 метрах над уровнем моря. Тесная близость реки Таро и лесов Каррега, постоянная вентиляция и идеальная экспозиция убедили владельцев хозяйства пойти по пути перехода к биологическому режиму выращивания лоз. В 2006 году хозяйство ввело в эксплуатацию новую винодельню, представляющую собой идеальный синтез между архитектурной эстетикой и производительной функциональностью. Все вина Монте делле Винье характеризуются безупречным профилем и отличной индивидуальностью. Будь то типичные игристые вина из Ламбруско и Мальвазии, или полные и структурированные тихие вина, все они отражают сущность уникальной территории своего происхождения, известной во всем мире благодаря еде и превосходным винам.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, структурированный, с оттенками черешни, сливы, мокко и кедра, цепкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина интенсивный аромат с яркими тонами темной вишни и ежевики, дополненными оттенками лакрицы, специй, перца и дуба.

Вино лучше всего подавать к мясу на гриле, зрелым сырам и даже тушеным блюдам.

"Chatelain Ramel", Minervois AOP — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Кариньяно, Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается в апелласьоне Минервуа. Почвы виноградников состоят из глины и известняка. Местный климат характеризуется как средиземноморский. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках из французского дуба. Это вино поразит чувства и действительно впечатлит своим соотношением цены и качества. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1-2 часов.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, структурированный, с оттенками черешни, сливы, мокко и кедра, цепкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина интенсивный аромат с яркими тонами темной вишни и ежевики, дополненными оттенками лакрицы, специй, перца и дуба.

Вино лучше всего подавать к мясу на гриле, зрелым сырам и даже тушеным блюдам.

"Chatelain Ramel", Minervois AOP — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Кариньяно, Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается в апелласьоне Минервуа. Почвы виноградников состоят из глины и известняка. Местный климат характеризуется как средиземноморский. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках из французского дуба. Это вино поразит чувства и действительно впечатлит своим соотношением цены и качества. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1-2 часов.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

У вина красивый матовый рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается полным, мягким и обволакивающим вкусом с приятной кислотностью, которая усиливает фруктовые тона, округлыми танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино имеет интенсивный аромат с оттенками лесных ягод и темной сливы в обрамлении ноток специй и черного перца.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясным ассорти, красным мясом и выдержанными сырами.

"Vitese" — флагман органического производства Colomba Bianca, линия, которая включает в себя девять вин: от структурированных и обволакивающих красных (Nero D'Avola, Syrah и Cabernet Sauvignon) до свежих, живых и сбалансированных белых (Lucido, Zibibbo, Grillo, Chardonnay и Sauvignon). Ассортимент дополняет также розовое вино из Нерелло Маскалезе, свежее и фруктовое. Название этой линии происходит от одноименного погреба, утопающего в роскошной зелени сельской местности Вита. Именно здесь традиции и инновации находят свое идеальное выражение в богатом ассортименте вин, создающихся из местных и международных сортов. Графический дизайн этикетки выражает сильную связь с прошлым через изображение кедра, типичного для данной местности дерева, которое идентифицирует место происхождение вин."Vitese" Syrah — очень элегантное красное сухое вино из органического винограда сорта Сира, который выращивается на Сицилии, на плато между Марсалой и Салеми, на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Глинистая почва, на которой растут лозы, придает готовому вину сложную структуру. Сбор урожая проходит вручную в середине сентября. На винодельне виноград деликатно отделяется от гребней и подвергается холодной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 3 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 4 месяцев проводит в подвалах винодельни."Vitese" Syrah было отмечено серебряными медалями "The Global Masters" в 2018 году и "International Wine & Spirit Competition" в 2017 году.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

У вина красивый матовый рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается полным, мягким и обволакивающим вкусом с приятной кислотностью, которая усиливает фруктовые тона, округлыми танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино имеет интенсивный аромат с оттенками лесных ягод и темной сливы в обрамлении ноток специй и черного перца.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясным ассорти, красным мясом и выдержанными сырами.

"Vitese" — флагман органического производства Colomba Bianca, линия, которая включает в себя девять вин: от структурированных и обволакивающих красных (Nero D'Avola, Syrah и Cabernet Sauvignon) до свежих, живых и сбалансированных белых (Lucido, Zibibbo, Grillo, Chardonnay и Sauvignon). Ассортимент дополняет также розовое вино из Нерелло Маскалезе, свежее и фруктовое. Название этой линии происходит от одноименного погреба, утопающего в роскошной зелени сельской местности Вита. Именно здесь традиции и инновации находят свое идеальное выражение в богатом ассортименте вин, создающихся из местных и международных сортов. Графический дизайн этикетки выражает сильную связь с прошлым через изображение кедра, типичного для данной местности дерева, которое идентифицирует место происхождение вин."Vitese" Syrah — очень элегантное красное сухое вино из органического винограда сорта Сира, который выращивается на Сицилии, на плато между Марсалой и Салеми, на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Глинистая почва, на которой растут лозы, придает готовому вину сложную структуру. Сбор урожая проходит вручную в середине сентября. На винодельне виноград деликатно отделяется от гребней и подвергается холодной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 3 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 4 месяцев проводит в подвалах винодельни."Vitese" Syrah было отмечено серебряными медалями "The Global Masters" в 2018 году и "International Wine & Spirit Competition" в 2017 году.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отсветами.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, свежий, приятный, с мягкой текстурой, легкой сладостью нежных фруктовых оттенков.

Аромат вина раскрывается нотами экзотических фруктов, спелой груши, цветов боярышника и акациевого меда.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально подходит к рыбе, легким закускам, ризотто и пасте.

Для изготовления белого сухого вина "Briccotondo" Arneis производитель использует виноград сорта Арнеис, произрастающий на виноградниках с западной и восточной экспозицией, разбитых на песчано-известковой и глинисто-мергелевой почве на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Сразу после сбора виноград транспортируют в специальных ящиках на винодельню, где сортируют и мягко прессуют, чтобы отделить мякоть от кожицы. Полученное сусло подвергают ферментации в стальных резервуарах при низкой температуре. После брожения сок охлаждают до 5 °С, предотвращая тем самым начало малолактической ферментации. Выдержка вина осуществляют в стальных чанах на тонком осадке на протяжении 4-5 месяцев при низкой температуре, что позволяет сохранить ароматическую сложность и полноту вкуса. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отсветами.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, свежий, приятный, с мягкой текстурой, легкой сладостью нежных фруктовых оттенков.

Аромат вина раскрывается нотами экзотических фруктов, спелой груши, цветов боярышника и акациевого меда.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально подходит к рыбе, легким закускам, ризотто и пасте.

Для изготовления белого сухого вина "Briccotondo" Arneis производитель использует виноград сорта Арнеис, произрастающий на виноградниках с западной и восточной экспозицией, разбитых на песчано-известковой и глинисто-мергелевой почве на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Сразу после сбора виноград транспортируют в специальных ящиках на винодельню, где сортируют и мягко прессуют, чтобы отделить мякоть от кожицы. Полученное сусло подвергают ферментации в стальных резервуарах при низкой температуре. После брожения сок охлаждают до 5 °С, предотвращая тем самым начало малолактической ферментации. Выдержка вина осуществляют в стальных чанах на тонком осадке на протяжении 4-5 месяцев при низкой температуре, что позволяет сохранить ароматическую сложность и полноту вкуса. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Нежный лососевый цвет.

Вкус очень питкий и легкий, но при этом с ощутимым, приятным весом на языке, нежно обволакивающей сладостью летних ягод и филигранно вплетенной в структуру кислотностью. Послевкусие сочное, с кислинкой.

Плотный клубничный аромат захватывает в плен и не отпускает. Тонкие нотки малины добавляют свежесть букету.

Является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, пастой, пиццей, свежими сырами и десертами. В дополнение к очевидному, Вы также можете насладиться этим вином с дыней с вяленой ветчиной, крабами с перцем чили, маринованным лососем терияки, сытными азиатскими блюдами с овощами, рыбой, моллюсками или курицей.

Легкое, нежное розовое полусладкое вино "Elysis" Rose d'Anjou AOC изготавливается из винограда сорта Гролло, выращенного на виноградниках провинции Анжу в западной части долины Луары. Начало развитию виноделия в Анжу положили католические и протестантские монахи. При правлении Генриха II Плантагенета вина Анжу подавались всему королевскому двору. Данный факт свидетельствует о том, что репутация вин Луары росла более тысячи лет. Виноградники расположены на террасах и живописных холмах долины Луары на высоте 100 метров над уровнем моря, что обеспечивает виноградные лозы достаточным количеством солнечного света. Здесь преобладает континентальный климат, почвы преимущественно глинисто-известняковые, состоящие из красного песчаника, туфа, гранитов и гравия.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино изготавливается по традиционной технологии с краткой мацерацией, обеспечивающей красивый розовый цвет. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °C в течение примерно 20 дней и останавливается путем резкого понижения температуре до того, как весь сахар перебродит. Использование древесины намеренно избегается, чтобы сохранить свежий и фруктовый характер вина. Перед бутилированием вино подвергается стерильной фильтрации. "Элизис" Розе д'Анжу — идеальное розовое вино для завершения августовского вечера, когда температура воздуха стабилизируется в сумерках.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Нежный лососевый цвет.

Вкус очень питкий и легкий, но при этом с ощутимым, приятным весом на языке, нежно обволакивающей сладостью летних ягод и филигранно вплетенной в структуру кислотностью. Послевкусие сочное, с кислинкой.

Плотный клубничный аромат захватывает в плен и не отпускает. Тонкие нотки малины добавляют свежесть букету.

Является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, пастой, пиццей, свежими сырами и десертами. В дополнение к очевидному, Вы также можете насладиться этим вином с дыней с вяленой ветчиной, крабами с перцем чили, маринованным лососем терияки, сытными азиатскими блюдами с овощами, рыбой, моллюсками или курицей.

Легкое, нежное розовое полусладкое вино "Elysis" Rose d'Anjou AOC изготавливается из винограда сорта Гролло, выращенного на виноградниках провинции Анжу в западной части долины Луары. Начало развитию виноделия в Анжу положили католические и протестантские монахи. При правлении Генриха II Плантагенета вина Анжу подавались всему королевскому двору. Данный факт свидетельствует о том, что репутация вин Луары росла более тысячи лет. Виноградники расположены на террасах и живописных холмах долины Луары на высоте 100 метров над уровнем моря, что обеспечивает виноградные лозы достаточным количеством солнечного света. Здесь преобладает континентальный климат, почвы преимущественно глинисто-известняковые, состоящие из красного песчаника, туфа, гранитов и гравия.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино изготавливается по традиционной технологии с краткой мацерацией, обеспечивающей красивый розовый цвет. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °C в течение примерно 20 дней и останавливается путем резкого понижения температуре до того, как весь сахар перебродит. Использование древесины намеренно избегается, чтобы сохранить свежий и фруктовый характер вина. Перед бутилированием вино подвергается стерильной фильтрации. "Элизис" Розе д'Анжу — идеальное розовое вино для завершения августовского вечера, когда температура воздуха стабилизируется в сумерках.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Цвет — интенсивный красный, с гранатовыми бликами.

Вкус теплый и обволакивающий, во многом благодаря гармоничному сочетанию оттенков чернослива, темной сливы, ванили и дуба. Танины мягкие, но они хорошо поддерживают структуру и находятся в идеальном балансе с кислотностью. Послевкусие затяжное, соблазнительно сладковатое, округлое, с намеком на слегка терпкую бархатистость.

Выразительный аромат отличается сложностью, он впечатляет богатством и интенсивностью фруктовых оттенков и тонов сухофруктов, дополненных штрихами ванили, пряных специй, кожи и табачными нюансами.

Подходит к изысканным горячим блюдам, красному и жареному мясу, дичи, рагу и выдержанным сырам. Попробуйте его с уткой по-пекински или Зауэрбратен (немецким "кислым жарким").

"Amate di Guarini" Negroamaro-Primitivo, Puglia IGT — обладающее невероятным шармом и большим количеством высоких наград красное полусладкое вино из винограда сортов Негроамаро и Примитиво, выращенного в Апулии. Лозы произрастают на виноградниках с илисто-глинистыми и известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную достаточно поздно, когда грозди уже подсушились на лозе естественным образом. На винодельне плоды отделяются от гребней, дробятся и проходят мацерацию в контакте с кожицей в течение 20 дней. После ферментации при контролируемой температуре с отборными дрожжами вино выдерживается в больших дубовых бочках и разливается по бутылкам в холодных стерильных условиях. В процессе изготовления вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы гарантировать его высокое качество.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Цвет — интенсивный красный, с гранатовыми бликами.

Вкус теплый и обволакивающий, во многом благодаря гармоничному сочетанию оттенков чернослива, темной сливы, ванили и дуба. Танины мягкие, но они хорошо поддерживают структуру и находятся в идеальном балансе с кислотностью. Послевкусие затяжное, соблазнительно сладковатое, округлое, с намеком на слегка терпкую бархатистость.

Выразительный аромат отличается сложностью, он впечатляет богатством и интенсивностью фруктовых оттенков и тонов сухофруктов, дополненных штрихами ванили, пряных специй, кожи и табачными нюансами.

Подходит к изысканным горячим блюдам, красному и жареному мясу, дичи, рагу и выдержанным сырам. Попробуйте его с уткой по-пекински или Зауэрбратен (немецким "кислым жарким").

"Amate di Guarini" Negroamaro-Primitivo, Puglia IGT — обладающее невероятным шармом и большим количеством высоких наград красное полусладкое вино из винограда сортов Негроамаро и Примитиво, выращенного в Апулии. Лозы произрастают на виноградниках с илисто-глинистыми и известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную достаточно поздно, когда грозди уже подсушились на лозе естественным образом. На винодельне плоды отделяются от гребней, дробятся и проходят мацерацию в контакте с кожицей в течение 20 дней. После ферментации при контролируемой температуре с отборными дрожжами вино выдерживается в больших дубовых бочках и разливается по бутылкам в холодных стерильных условиях. В процессе изготовления вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы гарантировать его высокое качество.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

У вина полный, округлый вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, ежевики, ванили, кожи, табака и бальзамико.

Вино подается с мясными блюдами, острыми блюдами, дичью под кисло-сладким соусом, а также хорошо сочетается с голубыми сырами и темным шоколадом.

"Bollato di Guarini" Negroamaro-Primitivo, Puglia IGT — красное полусухое вино из итальянской провинции Пулья, изготовленное из винограда сортов Некгроамаро и Примитиво. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей длительной мацерацией на кожице в течение 15 дней и ферментацией в стальных резервуарах при температуре 25 °С с использованием отобранных дрожжей. Выдерживается вино непродолжительное время в больших дубовых бочках.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

У вина полный, округлый вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, ежевики, ванили, кожи, табака и бальзамико.

Вино подается с мясными блюдами, острыми блюдами, дичью под кисло-сладким соусом, а также хорошо сочетается с голубыми сырами и темным шоколадом.

"Bollato di Guarini" Negroamaro-Primitivo, Puglia IGT — красное полусухое вино из итальянской провинции Пулья, изготовленное из винограда сортов Некгроамаро и Примитиво. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей длительной мацерацией на кожице в течение 15 дней и ферментацией в стальных резервуарах при температуре 25 °С с использованием отобранных дрожжей. Выдерживается вино непродолжительное время в больших дубовых бочках.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Имеет рубиново-вишневый цвет.

У вина среднетелый, сбалансированный, мягкий вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и округлыми танинами в строгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале гармоничным переплетением оттенков спелых темных ягод и фруктов, подлеска, древесного дыма, шоколада и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из говядины и телятины, жареной птицы, паштетов, ветчины, сыров.

Вино "Gran Feudo" Crianza произведено из отборного винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон, выращиваемых на собственных виноградниках Бодегас Чивите, расположенных в Marcilla, Aberin и Cintruenigo, в премиальных винных областях Наварры. Ягоды собираются вручную, аккуратно прессуются, после чего полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка проводится в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба, а затем в течение 24 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Винодельня Bodegas Chivite была основана в 1647 году, Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition", Бодегас Чивите была названа лучшим производителем Испании 2000-го года. В сохраненном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в XIX веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только на семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом «за заслуги в сельском хозяйстве» и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, экспорт продукции составляет около 70%.

Имеет рубиново-вишневый цвет.

У вина среднетелый, сбалансированный, мягкий вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и округлыми танинами в строгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале гармоничным переплетением оттенков спелых темных ягод и фруктов, подлеска, древесного дыма, шоколада и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из говядины и телятины, жареной птицы, паштетов, ветчины, сыров.

Вино "Gran Feudo" Crianza произведено из отборного винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон, выращиваемых на собственных виноградниках Бодегас Чивите, расположенных в Marcilla, Aberin и Cintruenigo, в премиальных винных областях Наварры. Ягоды собираются вручную, аккуратно прессуются, после чего полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка проводится в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба, а затем в течение 24 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Винодельня Bodegas Chivite была основана в 1647 году, Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition", Бодегас Чивите была названа лучшим производителем Испании 2000-го года. В сохраненном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в XIX веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только на семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом «за заслуги в сельском хозяйстве» и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, экспорт продукции составляет около 70%.

Цвет — соломенно-желтый, со светло-зелеными отблесками.

Вкус обволакивающий и структурированный, приятно свежий, фруктовый, с живой кислотностью и стойким, соленым послевкусием.

Аромат преимущественно выражен нотками спелой груши, абрикоса и ананаса, дополненными приятным цветочным оттенком акации и бальзамическими штрихами, которые свидетельствуют о качестве древесины, использованной для ферментации.

Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается со всеми рыбными блюдами.

Farnese, "Fantini" Pecorino — свежее белое сухое вино из винограда сорта Пекорино, который выращивается на виноградниках Ортоны, в провинции Кьети. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация предполагает контакт сока с кожицей, мягкое прессование при низкой температуре в течение 12 часов и ферментацию при контролируемой температуре 12 °С, которая преимущественно протекает в стальных емкостях (80%). Небольшая часть вина (20%) винифицируется в дубовых бочках для получения более сложного вкуса и аромата.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Цвет — соломенно-желтый, со светло-зелеными отблесками.

Вкус обволакивающий и структурированный, приятно свежий, фруктовый, с живой кислотностью и стойким, соленым послевкусием.

Аромат преимущественно выражен нотками спелой груши, абрикоса и ананаса, дополненными приятным цветочным оттенком акации и бальзамическими штрихами, которые свидетельствуют о качестве древесины, использованной для ферментации.

Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается со всеми рыбными блюдами.

Farnese, "Fantini" Pecorino — свежее белое сухое вино из винограда сорта Пекорино, который выращивается на виноградниках Ортоны, в провинции Кьети. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация предполагает контакт сока с кожицей, мягкое прессование при низкой температуре в течение 12 часов и ферментацию при контролируемой температуре 12 °С, которая преимущественно протекает в стальных емкостях (80%). Небольшая часть вина (20%) винифицируется в дубовых бочках для получения более сложного вкуса и аромата.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино красно-рубинового цвета.

Гладкий, шелковистый вкус вина щедро наполнен хрустящими оттенками красных фруктов. Мягкое, обволакивающее, стойкое послевкусие завершается тонкой свежей ноткой на финише.

Фруктовые ноты в аромате вина дополняются широким спектром бальзамических намеков и цветочных нюансов.

Вино идеально подойдет к тушеному мясу или мясу на гриле, ягненку, козлятине, пасте и зрелым сырам.

Бленд вина Salice Salentino, которое принадлежит к линейке "Феудо Моначи", состоит из доминирующего сорта Негроамаро и небольшой части винограда Мальвазия Нера, выращенных на глубоких и сухих карбонато-глинисто-кремниевых почвах региона Саличе Cалентино. Это небольшая коммуна на юго-востоке Италии, которая и дала название одноименному вину, созданному легкой рукой итальянского производителя Кастелло Моначи. Регион Апулия — один из самых жарких в Европе, где несмотря на влияние близлежащего Средиземного моря, преобладает очень жаркий и сухой климат. Здесь наблюдается около 300 солнечных дней в году, а средняя температура в летние месяцы достигает 40 градусов. Созревший виноград имеет достаточно высокий уровень сахара, что позволяет создавать очень приятные, слегка сладкие вина. Урожай собирают вручную в середине сентября в ранние утренние часы и сразу же отправляют на винодельню для мягкого прессования. Винификация каждого сорта производится отдельно и заключается в ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и 10-дневной мацерации с ежедневной перекачкой сусла. После вторичного яблочно-молочного брожения вино ассемблируется и выдерживается в стальных емкостях до июня. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.

Вино красно-рубинового цвета.

Гладкий, шелковистый вкус вина щедро наполнен хрустящими оттенками красных фруктов. Мягкое, обволакивающее, стойкое послевкусие завершается тонкой свежей ноткой на финише.

Фруктовые ноты в аромате вина дополняются широким спектром бальзамических намеков и цветочных нюансов.

Вино идеально подойдет к тушеному мясу или мясу на гриле, ягненку, козлятине, пасте и зрелым сырам.

Бленд вина Salice Salentino, которое принадлежит к линейке "Феудо Моначи", состоит из доминирующего сорта Негроамаро и небольшой части винограда Мальвазия Нера, выращенных на глубоких и сухих карбонато-глинисто-кремниевых почвах региона Саличе Cалентино. Это небольшая коммуна на юго-востоке Италии, которая и дала название одноименному вину, созданному легкой рукой итальянского производителя Кастелло Моначи. Регион Апулия — один из самых жарких в Европе, где несмотря на влияние близлежащего Средиземного моря, преобладает очень жаркий и сухой климат. Здесь наблюдается около 300 солнечных дней в году, а средняя температура в летние месяцы достигает 40 градусов. Созревший виноград имеет достаточно высокий уровень сахара, что позволяет создавать очень приятные, слегка сладкие вина. Урожай собирают вручную в середине сентября в ранние утренние часы и сразу же отправляют на винодельню для мягкого прессования. Винификация каждого сорта производится отдельно и заключается в ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и 10-дневной мацерации с ежедневной перекачкой сусла. После вторичного яблочно-молочного брожения вино ассемблируется и выдерживается в стальных емкостях до июня. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.

Вино соломенно-желтого цвета с изумрудными бликами.

В обволакивающем вкусе фруктовые ноты смешиваются с минеральными нюансами, преходящими в яркий, продолжительный финал.

В тонком изысканном букете вина проявляются фруктовые нотки — белого персика и маракуйи.

Вино отлично подходит к деликатесам и рыбным блюдам.

"Nasomatto" — очаровательное вино с невероятным ароматом, который оправдывает название вина, переводящееся с итальянского как "Сумасшедший нос". "Нос" действительно сумасшедший, очень интенсивный и соблазнительный. Вино создается из купажа трех сортов винограда — Турбиана (Треббьяно ди Лугана), Шардоне и небольшой доли Инкрочио Манзони, выращенного в регионе Венето. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре 14-18 °С в стальных емкостях. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 5 месяцев. "Назоматто" рекомендуется подавать хорошо охлажденным. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться вплоть до 2026.Согласно легенде название винодельни Ottella появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки "La provincia di Verona ed I suoi vini" ("Провинция Верона и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год.Оттелла находится в регионе Лугано в городе Пескьера дель Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни —  братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Вино соломенно-желтого цвета с изумрудными бликами.

В обволакивающем вкусе фруктовые ноты смешиваются с минеральными нюансами, преходящими в яркий, продолжительный финал.

В тонком изысканном букете вина проявляются фруктовые нотки — белого персика и маракуйи.

Вино отлично подходит к деликатесам и рыбным блюдам.

"Nasomatto" — очаровательное вино с невероятным ароматом, который оправдывает название вина, переводящееся с итальянского как "Сумасшедший нос". "Нос" действительно сумасшедший, очень интенсивный и соблазнительный. Вино создается из купажа трех сортов винограда — Турбиана (Треббьяно ди Лугана), Шардоне и небольшой доли Инкрочио Манзони, выращенного в регионе Венето. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре 14-18 °С в стальных емкостях. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 5 месяцев. "Назоматто" рекомендуется подавать хорошо охлажденным. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться вплоть до 2026.Согласно легенде название винодельни Ottella появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки "La provincia di Verona ed I suoi vini" ("Провинция Верона и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год.Оттелла находится в регионе Лугано в городе Пескьера дель Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни —  братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Имеет насыщенный рубиново-вишневый цвет.

Вкус яркий, округлый, в меру сладкий, с обволакивающей текстурой, фруктово-ягодным профилем и приятными танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, сладких специй, ванили и цветов.

Вино станет украшением праздничного стола, прекрасно сочетается с десертами, особенно марципаном и рахат-лукумом. Гармонирует с темным шоколадом, сыром с плесенью, а также орехами и сухофруктами.

Liakou Winery, Kagor Meteora — освященное выдержанное красное сладкое вино класса Премиум, родом со святых земель Метеоры. Каждый год вина и виноградники хозяйства Лиаку освящаются батюшками из монастырей Метеоры. Также приезжают монахи со Святой горы Афон. Они живут несколько дней в хозяйстве, читают молитвы и освящают вина. Регион Метеора представляет собой один из самых впечатляющих и внушительных геологических феноменов, также он знаменит одним из крупнейших православных монастырских комплексов Греции, расположенным на вершинах скал. Кагор Метеора изготавливается из заизюмленного винограда, который собирается немного позже, чем для производства других красных вин. Как правило, это происходит в середине октября, как только виноград дойдет до полной зрелости и начнет подвяливаться на лозе. После гребнеотделения виноград помещается в стальные танки, где проходит ферментация при достаточно высокой температуре. Долгая винификация в контакте с мезгой делает вино плотным и насыщенным. Как только уровень сахара дойдет до желаемого результата, брожение останавливается путем охлаждения; вино отделяется от мезги и помещается в бочки из французского дуба для дальнейшего созревания.

Liakou Winery — первая частная винодельня региона Метеора, основанная в 2009 году. Винный завод и виноградные поля имения Лиаку находятся на высоте 470 метров над уровнем моря. Основным видом деятельности компании является производство качественных вин с характеристиками микроклимата местности и продуктов перегонки (анисовка). Для изготовления вина компания использует не только собственный виноград, но и виноград других производителей Метеоры, участки которых расположены на расстоянии не менее трех километров от завода для быстрой перевозки урожая. Имение Лиаку открыто для всех любителей вина и для тех, кто хочет поближе познакомиться с магическим миром вина. Посещение включает в себя небольшую прогулку по винограднику, экскурсию по цеху производства, бутилирования и выдержки вин. Посетитель имеет возможность попробовать вина в специальном дегустационном зале.

Имеет насыщенный рубиново-вишневый цвет.

Вкус яркий, округлый, в меру сладкий, с обволакивающей текстурой, фруктово-ягодным профилем и приятными танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, сладких специй, ванили и цветов.

Вино станет украшением праздничного стола, прекрасно сочетается с десертами, особенно марципаном и рахат-лукумом. Гармонирует с темным шоколадом, сыром с плесенью, а также орехами и сухофруктами.

Liakou Winery, Kagor Meteora — освященное выдержанное красное сладкое вино класса Премиум, родом со святых земель Метеоры. Каждый год вина и виноградники хозяйства Лиаку освящаются батюшками из монастырей Метеоры. Также приезжают монахи со Святой горы Афон. Они живут несколько дней в хозяйстве, читают молитвы и освящают вина. Регион Метеора представляет собой один из самых впечатляющих и внушительных геологических феноменов, также он знаменит одним из крупнейших православных монастырских комплексов Греции, расположенным на вершинах скал. Кагор Метеора изготавливается из заизюмленного винограда, который собирается немного позже, чем для производства других красных вин. Как правило, это происходит в середине октября, как только виноград дойдет до полной зрелости и начнет подвяливаться на лозе. После гребнеотделения виноград помещается в стальные танки, где проходит ферментация при достаточно высокой температуре. Долгая винификация в контакте с мезгой делает вино плотным и насыщенным. Как только уровень сахара дойдет до желаемого результата, брожение останавливается путем охлаждения; вино отделяется от мезги и помещается в бочки из французского дуба для дальнейшего созревания.

Liakou Winery — первая частная винодельня региона Метеора, основанная в 2009 году. Винный завод и виноградные поля имения Лиаку находятся на высоте 470 метров над уровнем моря. Основным видом деятельности компании является производство качественных вин с характеристиками микроклимата местности и продуктов перегонки (анисовка). Для изготовления вина компания использует не только собственный виноград, но и виноград других производителей Метеоры, участки которых расположены на расстоянии не менее трех километров от завода для быстрой перевозки урожая. Имение Лиаку открыто для всех любителей вина и для тех, кто хочет поближе познакомиться с магическим миром вина. Посещение включает в себя небольшую прогулку по винограднику, экскурсию по цеху производства, бутилирования и выдержки вин. Посетитель имеет возможность попробовать вина в специальном дегустационном зале.

Вино темно-вишневого цвета.

Согревающий, обволакивающий, терпкий вкус вина наполнен сочными тонами черной смородины, малины, вишни, специй и завершается ягодным послевкусием.

Аромат вина привлекает выразительными оттенками черной смородины, чернослива, вишни, кизила, терна, нотами гвоздики, ванили и малинового джема.

Вино гармонично дополнит стейк из говядины, пиццу и гамбургер.

Плотное красное сухое вино "Дикари" Каберне Совиньон защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сорта Каберне Совиньон на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноград собирается по достижении оптимальной спелости на виноградниках в микрозоне Мысхако. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. После окончания брожения вино выдерживается 9 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается со стейком из говядины, гамбургерами и пиццей.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино темно-вишневого цвета.

Согревающий, обволакивающий, терпкий вкус вина наполнен сочными тонами черной смородины, малины, вишни, специй и завершается ягодным послевкусием.

Аромат вина привлекает выразительными оттенками черной смородины, чернослива, вишни, кизила, терна, нотами гвоздики, ванили и малинового джема.

Вино гармонично дополнит стейк из говядины, пиццу и гамбургер.

Плотное красное сухое вино "Дикари" Каберне Совиньон защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сорта Каберне Совиньон на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноград собирается по достижении оптимальной спелости на виноградниках в микрозоне Мысхако. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. После окончания брожения вино выдерживается 9 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается со стейком из говядины, гамбургерами и пиццей.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Имеет насыщенный бордовый цвет.

Вкус округлый, богатый, бархатистый, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вяленой сливы, пряной вишни, табака, шоколада и кардамона.

Вино подается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле, дичью под ягодным соусом, стейками, отбивными.

"Эссе" Рубиновый — сухое красное вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Рубиновый Магарача. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров. Вино подается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле, дичью под ягодным соусом, стейками, отбивными.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Имеет насыщенный бордовый цвет.

Вкус округлый, богатый, бархатистый, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вяленой сливы, пряной вишни, табака, шоколада и кардамона.

Вино подается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле, дичью под ягодным соусом, стейками, отбивными.

"Эссе" Рубиновый — сухое красное вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Рубиновый Магарача. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров. Вино подается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле, дичью под ягодным соусом, стейками, отбивными.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Цвет — глубокий рубиново-гранатовый.

Вкус богатый, насыщенный, сбалансированный, обволакивающий, с нотками орехов, сочных красных ягод, сладкой выпечки, темного меда, уравновешенными тонкой, идеально интегрированной кислотностью. Долгое послевкусие запоминается тонами клубничного чизкейка.

Многогранные оттенки красных ягод и сухофруктов в обрамлении приятно деликатных пряных полутонов формируют богатый, роскошный букет.

Достойно самостоятельного употребления в конце трапезы, отлично сочетается с десертами или выпечкой, приготовленной на основе шоколада, чернослива, темных фруктов и ягод (вишня, голубика, черника, черешня, черная смородина), а также голубыми сырами.

Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков с различными сортами, где ягоды остаются на лозе максимально долго, до первых морозов. Из подмерзшего винограда выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку "Ice Wine" идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Брожение принудительно останавливается для сохранения остаточного сахара на уровне 150 г/л. Столь изящное и красивое вино имеет достойный дизайн. Изысканная узкая бутылка украшена красивой серебристой этикеткой с "морозным" дизайном. "Айс Вайн" Каберне — настоящий "десерт в бокале". Вино завоевало серебряную медаль на "China Wine Awards, 2012".

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Цвет — глубокий рубиново-гранатовый.

Вкус богатый, насыщенный, сбалансированный, обволакивающий, с нотками орехов, сочных красных ягод, сладкой выпечки, темного меда, уравновешенными тонкой, идеально интегрированной кислотностью. Долгое послевкусие запоминается тонами клубничного чизкейка.

Многогранные оттенки красных ягод и сухофруктов в обрамлении приятно деликатных пряных полутонов формируют богатый, роскошный букет.

Достойно самостоятельного употребления в конце трапезы, отлично сочетается с десертами или выпечкой, приготовленной на основе шоколада, чернослива, темных фруктов и ягод (вишня, голубика, черника, черешня, черная смородина), а также голубыми сырами.

Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков с различными сортами, где ягоды остаются на лозе максимально долго, до первых морозов. Из подмерзшего винограда выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку "Ice Wine" идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Брожение принудительно останавливается для сохранения остаточного сахара на уровне 150 г/л. Столь изящное и красивое вино имеет достойный дизайн. Изысканная узкая бутылка украшена красивой серебристой этикеткой с "морозным" дизайном. "Айс Вайн" Каберне — настоящий "десерт в бокале". Вино завоевало серебряную медаль на "China Wine Awards, 2012".

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Цвет обладает приятным соломенно-желтым оттенком.

Очень освежающий, минеральный, обволакивающий, слегка терпковатый вкус покоряет своим живым, энергичным характером, пикантными солоноватыми морскими нотками, средней интенсивности тонами цитрусовых фруктов, аппетитными оттенками зеленого яблока, груши, белого персика и цедры лимона.

Несложный, яркий аромат окутывает соблазнительными нотками спелого персика, помело, нарезанных яблок, грейпфрута и цедры лимона, украшенными приятными минеральными оттенками.

Идеально в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару рыбе на гриле, ракообразным, моллюскам и сырам.

"Casa Pica", Umbria Bianco IGT — молодое, пикантное и минеральное белое вино, покоряющее своим солнечным, морским, энергичным характером. Свое название вино получило в честь старинного фермерского дома Casa Pica, расположенного у входа в поместье Decugnano dei Barbi. Этот дом имеет столетнюю историю, повествующую о поколениях виноделов, с любовью и страстью возделывающих эти земли. В свою очередь фермерский дом был назван в честь птицы сороки, известной в Орвието под именем "Pica". Подобно жизнерадостному и любознательному нраву этой птицы, вино "Каса Пика" обладает беззаботным и радостным, живым и бойким темпераментом. Об этом свидетельствует и этикетка, сочетающая в себе изящество и сияющий солнечный символ, который напоминает о летнем очаровании и свежести этого нектара.Виноград сорта Верментино для изготовления этого высококачественного ремесленного вина произрастает на виноградниках поместья в районе старинного итальянского города Орвието в регионе Умбрия. Виноградные лозы, высаженные здесь в период с 1984 по 2023 годы, выращиваются органическими методами в условиях средиземноморского климата на песчано-глинистых почвах эпохи плиоцена, которые богаты морскими окаменелостями в виде ракушек и устриц. Выгодная юго-восточная и юго-западная экспозиция, а также высота расположения (320 метров над уровнем моря) участков обеспечивают лозы оптимальным количеством солнечного света, что создает идеальные условия для достижения оптимальной спелости винограда. Виноградники поместья Decugnano dei Barbi — это место, где сила времени и природы сливаются с мудростью человека, создавая уникальный минерально-морской терруар, который дает жизнь необыкновенным винам."Каса Пика", как и все вина винодельни Декуньяно дей Барби, изготавливается со страстью и заботой на каждом этапе производства, сочетая традиции и инновации. Весь процесс винификации осуществляется в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. В каждой бутылке этого уникального вина заключена душа Орвието, его волшебство, его ароматы.Хозяйство Декуньяно дей Барби находится в окрестностях г. Орвието, в старейшей зоне производства вина Орвието Классико. Особое расположение виноградников: 320 м над уровнем моря, глинистые и мергелевые почвы с большим количеством окаменелых морских раковин эпохи миоцена, а также идеальная экспозиция и частые ветра обеспечивают уникальный микроклимат этой винодельческой зоны виноградника. Имя Декуньяно известно на протяжении как минимум 8 столетий. Еще в XIII веке был составлен документ, подтверждающий собственность католической церкви на виноградник Санта Мария Декуньяно, а современные археологи доказали, что виноградарство в этих местах восходит к временам этрусков.В 1973 виноградник приобрел Клаудио Барби, заинтересовавшись его огромным потенциалом. После пяти лет необходимых работ в 1978 году первые вина Декуньяно дей Барби были выпущены в продажу. Это были: красное, одно из лучших в регионе, белое, а также первое в регионе Умбрия игристое, созданное шампанским методом и сладкое, полученное из ягод, пораженных благородной плесенью.В хозяйстве применяют только биологические методы обработки почвы и лоз. Погреба вырублены в глубоких естественных пещерах, где и выдерживаются бутылки игристого и вызревают в бочках некоторые особые тихие вина. Там самой природой поддерживается температура 13–14° и 100% влажность.

Цвет обладает приятным соломенно-желтым оттенком.

Очень освежающий, минеральный, обволакивающий, слегка терпковатый вкус покоряет своим живым, энергичным характером, пикантными солоноватыми морскими нотками, средней интенсивности тонами цитрусовых фруктов, аппетитными оттенками зеленого яблока, груши, белого персика и цедры лимона.

Несложный, яркий аромат окутывает соблазнительными нотками спелого персика, помело, нарезанных яблок, грейпфрута и цедры лимона, украшенными приятными минеральными оттенками.

Идеально в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару рыбе на гриле, ракообразным, моллюскам и сырам.

"Casa Pica", Umbria Bianco IGT — молодое, пикантное и минеральное белое вино, покоряющее своим солнечным, морским, энергичным характером. Свое название вино получило в честь старинного фермерского дома Casa Pica, расположенного у входа в поместье Decugnano dei Barbi. Этот дом имеет столетнюю историю, повествующую о поколениях виноделов, с любовью и страстью возделывающих эти земли. В свою очередь фермерский дом был назван в честь птицы сороки, известной в Орвието под именем "Pica". Подобно жизнерадостному и любознательному нраву этой птицы, вино "Каса Пика" обладает беззаботным и радостным, живым и бойким темпераментом. Об этом свидетельствует и этикетка, сочетающая в себе изящество и сияющий солнечный символ, который напоминает о летнем очаровании и свежести этого нектара.Виноград сорта Верментино для изготовления этого высококачественного ремесленного вина произрастает на виноградниках поместья в районе старинного итальянского города Орвието в регионе Умбрия. Виноградные лозы, высаженные здесь в период с 1984 по 2023 годы, выращиваются органическими методами в условиях средиземноморского климата на песчано-глинистых почвах эпохи плиоцена, которые богаты морскими окаменелостями в виде ракушек и устриц. Выгодная юго-восточная и юго-западная экспозиция, а также высота расположения (320 метров над уровнем моря) участков обеспечивают лозы оптимальным количеством солнечного света, что создает идеальные условия для достижения оптимальной спелости винограда. Виноградники поместья Decugnano dei Barbi — это место, где сила времени и природы сливаются с мудростью человека, создавая уникальный минерально-морской терруар, который дает жизнь необыкновенным винам."Каса Пика", как и все вина винодельни Декуньяно дей Барби, изготавливается со страстью и заботой на каждом этапе производства, сочетая традиции и инновации. Весь процесс винификации осуществляется в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. В каждой бутылке этого уникального вина заключена душа Орвието, его волшебство, его ароматы.Хозяйство Декуньяно дей Барби находится в окрестностях г. Орвието, в старейшей зоне производства вина Орвието Классико. Особое расположение виноградников: 320 м над уровнем моря, глинистые и мергелевые почвы с большим количеством окаменелых морских раковин эпохи миоцена, а также идеальная экспозиция и частые ветра обеспечивают уникальный микроклимат этой винодельческой зоны виноградника. Имя Декуньяно известно на протяжении как минимум 8 столетий. Еще в XIII веке был составлен документ, подтверждающий собственность католической церкви на виноградник Санта Мария Декуньяно, а современные археологи доказали, что виноградарство в этих местах восходит к временам этрусков.В 1973 виноградник приобрел Клаудио Барби, заинтересовавшись его огромным потенциалом. После пяти лет необходимых работ в 1978 году первые вина Декуньяно дей Барби были выпущены в продажу. Это были: красное, одно из лучших в регионе, белое, а также первое в регионе Умбрия игристое, созданное шампанским методом и сладкое, полученное из ягод, пораженных благородной плесенью.В хозяйстве применяют только биологические методы обработки почвы и лоз. Погреба вырублены в глубоких естественных пещерах, где и выдерживаются бутылки игристого и вызревают в бочках некоторые особые тихие вина. Там самой природой поддерживается температура 13–14° и 100% влажность.

Золотистый цвет с благородным мерцанием.

Вкус сливочный и полный, с удивительной свежестью и интенсивными фруктовыми нотками. Послевкусие долгое, стойкое, изысканное, обволакивающее.

Ароматы спелых экзотических фруктов и груш сочетаются с маслянистыми ванильными тонами бочковой выдержки.

Можно употреблять в качестве аперитива, рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбе и салатам.

Серия "Classic Series Reserva" — это линейка от Montes, представляющая самое высокое качество, какое только Чили может предложить в винах. Виноград для этих вин собирается вручную, а сами вина производятся с большой самоотдачей и заботой. Серия "Классик Сериес Резерва" представлена ​​сортами Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан.Виноград для создания вина Montes, "Classic Series Reserva" Chardonnay выращивается в трех регионах Центральной Долины Чили: Кольчагуа, Курико и Мауле. Виноград собирают вручную в небольшие 10-килограммовые ящики, а затем тщательно отбирают. Часть винограда отжимают целыми гроздями и переливают полученный сок в стационарный декантатор. Другая часть очищается от плодоножек и подвергается холодной мацерации перед ферментацией при температуре 9 ºC в течение 2-6 часов, чтобы извлечь богатый аромат. Затем сок оставляют отстаиваться на протяжении 24 часов, после чего сцеживают его для удаления грубого осадка. Чистое сусло ферментируется в течение 12–20 дней при температуре 12-14 ºC для сохранения ароматических качеств вина, которые терялись бы при более высоких температурах. Яблочно-молочное брожение не допускается. 30% вина выдерживается в новых французских дубовых бочках в течение 6 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации мембранным фильтром.Зима в 2023 году была более влажной, чем в предыдущем сезоне, а весна началась с морозов. Несмотря на это, прорастание было однородным, а кроны приобрели хорошую силу. За холодной весной последовало сухое лето с прохладными температурами из-за морского влияния. Медленное созревание задержало сбор урожая примерно на 10 дней по сравнению с предыдущим годом. Более холодные условия привели к получению вина с яркой интенсивностью аромата и свежестью, богатой естественной кислотностью и ярким вкусом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Золотистый цвет с благородным мерцанием.

Вкус сливочный и полный, с удивительной свежестью и интенсивными фруктовыми нотками. Послевкусие долгое, стойкое, изысканное, обволакивающее.

Ароматы спелых экзотических фруктов и груш сочетаются с маслянистыми ванильными тонами бочковой выдержки.

Можно употреблять в качестве аперитива, рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбе и салатам.

Серия "Classic Series Reserva" — это линейка от Montes, представляющая самое высокое качество, какое только Чили может предложить в винах. Виноград для этих вин собирается вручную, а сами вина производятся с большой самоотдачей и заботой. Серия "Классик Сериес Резерва" представлена ​​сортами Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан.Виноград для создания вина Montes, "Classic Series Reserva" Chardonnay выращивается в трех регионах Центральной Долины Чили: Кольчагуа, Курико и Мауле. Виноград собирают вручную в небольшие 10-килограммовые ящики, а затем тщательно отбирают. Часть винограда отжимают целыми гроздями и переливают полученный сок в стационарный декантатор. Другая часть очищается от плодоножек и подвергается холодной мацерации перед ферментацией при температуре 9 ºC в течение 2-6 часов, чтобы извлечь богатый аромат. Затем сок оставляют отстаиваться на протяжении 24 часов, после чего сцеживают его для удаления грубого осадка. Чистое сусло ферментируется в течение 12–20 дней при температуре 12-14 ºC для сохранения ароматических качеств вина, которые терялись бы при более высоких температурах. Яблочно-молочное брожение не допускается. 30% вина выдерживается в новых французских дубовых бочках в течение 6 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации мембранным фильтром.Зима в 2023 году была более влажной, чем в предыдущем сезоне, а весна началась с морозов. Несмотря на это, прорастание было однородным, а кроны приобрели хорошую силу. За холодной весной последовало сухое лето с прохладными температурами из-за морского влияния. Медленное созревание задержало сбор урожая примерно на 10 дней по сравнению с предыдущим годом. Более холодные условия привели к получению вина с яркой интенсивностью аромата и свежестью, богатой естественной кислотностью и ярким вкусом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино окрашено в золотисто-янтарный цвет.

У вина полный, выразительный, мягкий, округлый, нежно обволакивающий вкус с тонами сухофруктов, чайной розы, цедры цитрусовых. Сладость вкуса отлично балансируется легкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие долгое, нежное, шелковистое.

Соблазнительный аромат вина манит сладкими тонами зрелых фруктов, в том числе цитрусовых, сухофруктов, цукатов, меда и ванили.

Вино идеально в качестве дижестива, составит отличную пару голубым сырам, фуа-гра, печени с миндалем, мороженому и десертам.

Крепленое ликерное вино Chateau Cotes de Saint Daniel, "Jannet" производится из винограда сорта Мускат Белый, который считается настоящей гордостью виноградников Крыма. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Виноград подвергается сортировке на триажном столе, гребнеотделению и дроблению. После мягкого прессования в течение 12 часов проводится мацерация на кожице при температуре не выше 15 °С, затем начинается брожение при температуре 18 °С под контролем экспертов. Брожение останавливают путем добавления спирта-ректификатора и вино отправляют на отдых. Выдержка вина происходит в барриках из французского дуба на протяжении 24 месяцев. Бутилирование проводится с использованием многоступенчатой фильтрации и без пастеризации. В результате получается соблазнительно сладкое вино, настоящий эликсир, который по достоинству оценят женщины. Это вино также называют "Райским уголком" за те мгновения наслаждения, которые оно способно подарить.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино окрашено в золотисто-янтарный цвет.

У вина полный, выразительный, мягкий, округлый, нежно обволакивающий вкус с тонами сухофруктов, чайной розы, цедры цитрусовых. Сладость вкуса отлично балансируется легкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие долгое, нежное, шелковистое.

Соблазнительный аромат вина манит сладкими тонами зрелых фруктов, в том числе цитрусовых, сухофруктов, цукатов, меда и ванили.

Вино идеально в качестве дижестива, составит отличную пару голубым сырам, фуа-гра, печени с миндалем, мороженому и десертам.

Крепленое ликерное вино Chateau Cotes de Saint Daniel, "Jannet" производится из винограда сорта Мускат Белый, который считается настоящей гордостью виноградников Крыма. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Виноград подвергается сортировке на триажном столе, гребнеотделению и дроблению. После мягкого прессования в течение 12 часов проводится мацерация на кожице при температуре не выше 15 °С, затем начинается брожение при температуре 18 °С под контролем экспертов. Брожение останавливают путем добавления спирта-ректификатора и вино отправляют на отдых. Выдержка вина происходит в барриках из французского дуба на протяжении 24 месяцев. Бутилирование проводится с использованием многоступенчатой фильтрации и без пастеризации. В результате получается соблазнительно сладкое вино, настоящий эликсир, который по достоинству оценят женщины. Это вино также называют "Райским уголком" за те мгновения наслаждения, которые оно способно подарить.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Темно-рубиновый цвет.

Легкий, гармоничный, бархатистый, обволакивающий вкус обладает приятными нотками спелых ягод, округлыми танинами и деликатной фруктовой сладостью, хорошо сбалансированной свежей кислотностью.

Свежий аромат отличается яркими переливами фруктово-ягодных оттенков, дополненных пряными и травяными мотивами.

Лучше всего раскрывается в паре с горячими мясными блюдами, блюдами, приготовленными на гриле, а также может подаваться в качестве аперитива.

"Sakhli" — линейка настоящих грузинских вин в глиняных кувшинах, олицетворяющих многовековые винодельческие традиции гостеприимной Грузии. Грузинские вина в глиняных кувшинах привлекают ценителей старины и аутентичных традиций. Их дизайн напоминает старинные оплетенные соломой бутыли или древние амфоры, именно в такие сосуды издревле разливали самобытные вина. Недаром линейка получила название "Sakhli", что в переводе с грузинского языка означает "Дом", в широком смысле этого слова. "Сахли" — это не просто здание, но и его жители, их истории и судьбы, культура и быт. Удивительные вина Грузии в глиняных кувшинах являются неотъемлемой частью грузинского колорита и прекрасным дополнением к блюдам местной кухни."Sakhli" Алазанская Долина — красное полусладкое вино из винограда, выращенного в условиях благоприятного мягкого климата, на плодородных, щедро орошаемых реками, землях Алазанской долины, сердца и души Кахетии. Собранный по достижении ягодами оптимальной спелости виноград подвергают винификации в соответствии с древними грузинскими традициями. Благодаря традиционной старинной технологии каждый из сортов винограда, наполненный солнцем Кахетии, демонстрирует яркие сортовые характеристики и все богатство грузинской земли. Уникальное грузинское вино "Сахли" Алазанская Долина Красное Полусладкое в глиняном кувшине идеально подходит в качестве подарка или сувенира особенно для тех, кто желает приобщиться к древней истории и богатой культуре Грузии.

В 1950 году Сталинским проектом был основан "Баисубанский винный завод". В 1997 году его приватизировали, переоборудовали и открыли на его базе ООО "Киндзмараули". Компания расположена в одном из красивейших регионов Грузии, в селе Баисубани в Лагодехском районе. Общая площадь виноградников составляет 90 га, на них выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда.На сегодняшний день ассортимент компании ООО "Киндзмараули" представлен винами в стеклянных и керамических бутылках, а также крепкими напитками.

Темно-рубиновый цвет.

Легкий, гармоничный, бархатистый, обволакивающий вкус обладает приятными нотками спелых ягод, округлыми танинами и деликатной фруктовой сладостью, хорошо сбалансированной свежей кислотностью.

Свежий аромат отличается яркими переливами фруктово-ягодных оттенков, дополненных пряными и травяными мотивами.

Лучше всего раскрывается в паре с горячими мясными блюдами, блюдами, приготовленными на гриле, а также может подаваться в качестве аперитива.

"Sakhli" — линейка настоящих грузинских вин в глиняных кувшинах, олицетворяющих многовековые винодельческие традиции гостеприимной Грузии. Грузинские вина в глиняных кувшинах привлекают ценителей старины и аутентичных традиций. Их дизайн напоминает старинные оплетенные соломой бутыли или древние амфоры, именно в такие сосуды издревле разливали самобытные вина. Недаром линейка получила название "Sakhli", что в переводе с грузинского языка означает "Дом", в широком смысле этого слова. "Сахли" — это не просто здание, но и его жители, их истории и судьбы, культура и быт. Удивительные вина Грузии в глиняных кувшинах являются неотъемлемой частью грузинского колорита и прекрасным дополнением к блюдам местной кухни."Sakhli" Алазанская Долина — красное полусладкое вино из винограда, выращенного в условиях благоприятного мягкого климата, на плодородных, щедро орошаемых реками, землях Алазанской долины, сердца и души Кахетии. Собранный по достижении ягодами оптимальной спелости виноград подвергают винификации в соответствии с древними грузинскими традициями. Благодаря традиционной старинной технологии каждый из сортов винограда, наполненный солнцем Кахетии, демонстрирует яркие сортовые характеристики и все богатство грузинской земли. Уникальное грузинское вино "Сахли" Алазанская Долина Красное Полусладкое в глиняном кувшине идеально подходит в качестве подарка или сувенира особенно для тех, кто желает приобщиться к древней истории и богатой культуре Грузии.

В 1950 году Сталинским проектом был основан "Баисубанский винный завод". В 1997 году его приватизировали, переоборудовали и открыли на его базе ООО "Киндзмараули". Компания расположена в одном из красивейших регионов Грузии, в селе Баисубани в Лагодехском районе. Общая площадь виноградников составляет 90 га, на них выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда.На сегодняшний день ассортимент компании ООО "Киндзмараули" представлен винами в стеклянных и керамических бутылках, а также крепкими напитками.

У вина благородный золотисто-янтарный цвет.

Вкус вина насыщенный, но чрезвычайно нежный и элегантный, с тонами чайной розы, сушеного инжира, апельсиновой цедры, зрелых косточковых фруктов, тонкой цитрусовой кислинкой, которая сохраняет баланс и свежесть, долгим, обволакивающим, шелковистым послевкусием.

Вино соблазняет роскошным ароматом, сотканным оттенками спелого персика, сухофруктов, цукатов из цедры апельсина, меда и сладких специй.

Вино идеально в качестве дижестива, составит отличную пару голубым сырам, фуагра, печени с миндалем, мороженому и десертам.

Крепленое ликерное вино Chateau Cotes de Saint Daniel, "Jannet" производится из винограда сорта Мускат Белый, который считается настоящей гордостью виноградников Крыма. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Виноград подвергается сортировке на триажном столе, гребнеотделению и дроблению. После мягкого прессования в течение 12 часов проводится мацерация на кожице при температуре не выше 15 °С, затем начинается брожение при температуре 18 °С под контролем экспертов. Брожение останавливают путем добавления спирта-ректификатора и вино отправляют на отдых. Выдержка вина происходит в барриках из французского дуба на протяжении 24 месяцев. Бутилирование проводится с использованием многоступенчатой фильтрации и без пастеризации. В результате получается соблазнительно сладкое вино, настоящий эликсир, который по достоинству оценят женщины. Это вино также называют "Райским уголком" за те мгновения наслаждения, которые оно способно подарить.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

У вина благородный золотисто-янтарный цвет.

Вкус вина насыщенный, но чрезвычайно нежный и элегантный, с тонами чайной розы, сушеного инжира, апельсиновой цедры, зрелых косточковых фруктов, тонкой цитрусовой кислинкой, которая сохраняет баланс и свежесть, долгим, обволакивающим, шелковистым послевкусием.

Вино соблазняет роскошным ароматом, сотканным оттенками спелого персика, сухофруктов, цукатов из цедры апельсина, меда и сладких специй.

Вино идеально в качестве дижестива, составит отличную пару голубым сырам, фуагра, печени с миндалем, мороженому и десертам.

Крепленое ликерное вино Chateau Cotes de Saint Daniel, "Jannet" производится из винограда сорта Мускат Белый, который считается настоящей гордостью виноградников Крыма. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Виноград подвергается сортировке на триажном столе, гребнеотделению и дроблению. После мягкого прессования в течение 12 часов проводится мацерация на кожице при температуре не выше 15 °С, затем начинается брожение при температуре 18 °С под контролем экспертов. Брожение останавливают путем добавления спирта-ректификатора и вино отправляют на отдых. Выдержка вина происходит в барриках из французского дуба на протяжении 24 месяцев. Бутилирование проводится с использованием многоступенчатой фильтрации и без пастеризации. В результате получается соблазнительно сладкое вино, настоящий эликсир, который по достоинству оценят женщины. Это вино также называют "Райским уголком" за те мгновения наслаждения, которые оно способно подарить.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

У вина темно-рубиновый цвет с тонкими фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, шелковистый, с обволакивающей текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, гвоздики, черного перца и минералов.

Вино идеально подходит к жареному мясу, жаркому, дичи, салями и зрелым сырам.

Насыщенное и сбалансированное красное вино Torrevento, "Passione Reale" Appassimento изготовлено из винограда сорта Примитиво и Неро ди Троя. Виноградники произрастают на глинистых почвах, расположенных на высоте 50-450 метров над уровнем моря. Урожай собирают весьма поздно, когда ягоды уже начинают подсыхать на лозе. После того, как урожай окажется на винодельне, его сортируют и подвергают брожению с предварительной мацерацией. Выдержку вина "Пассионе Реале" Аппассименто осуществляют в стальных емкостях и в бутылке. Весь процесс старения длится 8 месяцев.

У вина темно-рубиновый цвет с тонкими фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, шелковистый, с обволакивающей текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, гвоздики, черного перца и минералов.

Вино идеально подходит к жареному мясу, жаркому, дичи, салями и зрелым сырам.

Насыщенное и сбалансированное красное вино Torrevento, "Passione Reale" Appassimento изготовлено из винограда сорта Примитиво и Неро ди Троя. Виноградники произрастают на глинистых почвах, расположенных на высоте 50-450 метров над уровнем моря. Урожай собирают весьма поздно, когда ягоды уже начинают подсыхать на лозе. После того, как урожай окажется на винодельне, его сортируют и подвергают брожению с предварительной мацерацией. Выдержку вина "Пассионе Реале" Аппассименто осуществляют в стальных емкостях и в бутылке. Весь процесс старения длится 8 месяцев.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус округлый, щедрый, интенсивный, сладкий, с фруктово-цветочным профилем, тонкими древесными штрихами и долгим, обволакивающим послевкусием.

Демонстрирует выразительный, роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных фруктов, пряностей и бальзамико.

Портвейн подается в качестве аперитива или дижестива, прекрасно сочетается с пряными сырами и изысканными десертами.

"Porto Cedro" Ruby — роскошный выдержанный портвейн, который в полной мере выражает мастерство и страсть виноделов. В его производстве используется виноград сортов Тинта Амарела, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Дору. Сбор урожая осуществляется вручную в момент полной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией и мацерацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем добавления виноградного бренди крепостью 77%. Выдерживается портвейн непродолжительное время в дубовых бочках объемом 550 литров. После бутилирования портвейн дополнительно выдерживается в бутылках в течение 1 года.  Наиболее полно свои органолептические характеристики портвейн раскроет при температуре 14-16 °C.

Porto Reccua Vinhos — уважаемое имя в мире португальского виноделия. Винодельня, расположенная в самом сердце долины Дору, известна производством высококачественных портвейнов под брендами "Reccua" и "Porto Cedro". Компания славится своей преданностью искусству виноделия и хранит наследие, взращенное на протяжении нескольких столетий. Винодельня оснащена самым современным оборудованием, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноградники подвергаются тщательной обработке, гарантируя высочайшее качество в каждой бутылке.Porto Reccua Vinhos стремится к устойчивому виноградарству, сохраняя природное биоразнообразие региона, обеспечивая при этом здоровье и долговечность виноградников. Главный винодел, Антониу Росас, является поборником традиционных методов виноделия, умело сочетая их с инновационными методами, чтобы выявить лучшие качества из каждой партии собранного винограда.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус округлый, щедрый, интенсивный, сладкий, с фруктово-цветочным профилем, тонкими древесными штрихами и долгим, обволакивающим послевкусием.

Демонстрирует выразительный, роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных фруктов, пряностей и бальзамико.

Портвейн подается в качестве аперитива или дижестива, прекрасно сочетается с пряными сырами и изысканными десертами.

"Porto Cedro" Ruby — роскошный выдержанный портвейн, который в полной мере выражает мастерство и страсть виноделов. В его производстве используется виноград сортов Тинта Амарела, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Дору. Сбор урожая осуществляется вручную в момент полной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией и мацерацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем добавления виноградного бренди крепостью 77%. Выдерживается портвейн непродолжительное время в дубовых бочках объемом 550 литров. После бутилирования портвейн дополнительно выдерживается в бутылках в течение 1 года.  Наиболее полно свои органолептические характеристики портвейн раскроет при температуре 14-16 °C.

Porto Reccua Vinhos — уважаемое имя в мире португальского виноделия. Винодельня, расположенная в самом сердце долины Дору, известна производством высококачественных портвейнов под брендами "Reccua" и "Porto Cedro". Компания славится своей преданностью искусству виноделия и хранит наследие, взращенное на протяжении нескольких столетий. Винодельня оснащена самым современным оборудованием, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноградники подвергаются тщательной обработке, гарантируя высочайшее качество в каждой бутылке.Porto Reccua Vinhos стремится к устойчивому виноградарству, сохраняя природное биоразнообразие региона, обеспечивая при этом здоровье и долговечность виноградников. Главный винодел, Антониу Росас, является поборником традиционных методов виноделия, умело сочетая их с инновационными методами, чтобы выявить лучшие качества из каждой партии собранного винограда.

Имеет темно-карамельный цвет с терракотовыми оттенками.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с обволакивающей текстурой, фруктово-ореховыми оттенками, древесными нюансами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Сложный, богатый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками меда, инжира, ванили, миндаля, орехов, пряностей и цукатов.

Портвейн подается в качестве аперитива или дижестива, прекрасно сочетается с пряными сырами и изысканными десертами.

"Porto Cedro" Tawny — роскошный выдержанный портвейн, который в полной мере выражает мастерство и страсть виноделов. В его производстве используется виноград сортов Тинта Амарела, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Дору. Сбор урожая осуществляется вручную в момент полной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией и мацерацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем добавления виноградного бренди крепостью 77%. Выдерживается портвейн в течение трех лет в дубовых бочках объемом 550 литров. Наиболее полно свои органолептические характеристики портвейн раскроет при температуре 14-16 °C.Портвейн "Porto Cedro" Tawny получил "Знак одобрения" (Seal Of Approval) на "Japan Wine Challenge, 2012" и завоевал золотую медаль на "Vinalies Internationales, 2012".

Porto Reccua Vinhos — уважаемое имя в мире португальского виноделия. Винодельня, расположенная в самом сердце долины Дору, известна производством высококачественных портвейнов под брендами "Reccua" и "Porto Cedro". Компания славится своей преданностью искусству виноделия и хранит наследие, взращенное на протяжении нескольких столетий. Винодельня оснащена самым современным оборудованием, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноградники подвергаются тщательной обработке, гарантируя высочайшее качество в каждой бутылке.Porto Reccua Vinhos стремится к устойчивому виноградарству, сохраняя природное биоразнообразие региона, обеспечивая при этом здоровье и долговечность виноградников. Главный винодел, Антониу Росас, является поборником традиционных методов виноделия, умело сочетая их с инновационными методами, чтобы выявить лучшие качества из каждой партии собранного винограда.

Имеет темно-карамельный цвет с терракотовыми оттенками.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с обволакивающей текстурой, фруктово-ореховыми оттенками, древесными нюансами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Сложный, богатый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками меда, инжира, ванили, миндаля, орехов, пряностей и цукатов.

Портвейн подается в качестве аперитива или дижестива, прекрасно сочетается с пряными сырами и изысканными десертами.

"Porto Cedro" Tawny — роскошный выдержанный портвейн, который в полной мере выражает мастерство и страсть виноделов. В его производстве используется виноград сортов Тинта Амарела, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Дору. Сбор урожая осуществляется вручную в момент полной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией и мацерацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем добавления виноградного бренди крепостью 77%. Выдерживается портвейн в течение трех лет в дубовых бочках объемом 550 литров. Наиболее полно свои органолептические характеристики портвейн раскроет при температуре 14-16 °C.Портвейн "Porto Cedro" Tawny получил "Знак одобрения" (Seal Of Approval) на "Japan Wine Challenge, 2012" и завоевал золотую медаль на "Vinalies Internationales, 2012".

Porto Reccua Vinhos — уважаемое имя в мире португальского виноделия. Винодельня, расположенная в самом сердце долины Дору, известна производством высококачественных портвейнов под брендами "Reccua" и "Porto Cedro". Компания славится своей преданностью искусству виноделия и хранит наследие, взращенное на протяжении нескольких столетий. Винодельня оснащена самым современным оборудованием, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноградники подвергаются тщательной обработке, гарантируя высочайшее качество в каждой бутылке.Porto Reccua Vinhos стремится к устойчивому виноградарству, сохраняя природное биоразнообразие региона, обеспечивая при этом здоровье и долговечность виноградников. Главный винодел, Антониу Росас, является поборником традиционных методов виноделия, умело сочетая их с инновационными методами, чтобы выявить лучшие качества из каждой партии собранного винограда.