Вино Сира, Оселета, Уни Блан и Пино Нуар, Страница 69

Вино имеет интенсивный гранатовый оттенок.

Вкус вина насыщенный, но при этом свежий и питкий, с ощутимой минеральностью и живой кислотностью. Ядро вкуса составляют ноты вишни, темного шоколада, ванили, обжаренных кофейных зерен и дуба. Шелковистые танины выстилают долгое, сухое послевкусие.

Соблазнительный аромат вина манит нотками темных ягод, сухофруктов, спелой вишни, дополненными оттенками эвкалипта и сладкой ванили.

Вино рекомендуется подавать в качестве медитативного без гастрономической пары или в сочетании с шоколадным фонданом.

"Rivage" — красное сухое вино с богатым ароматом и элегантным вкусом, для изготовления которого используют виноград сортов Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Каждый сорт винифицируется отдельно. Виноград мягко прессуется в мембранном прессе и подвергается предферментационной мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, дубовых бочках и бетонных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения большая часть вина выдерживается в барриках, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.

Вино имеет интенсивный гранатовый оттенок.

Вкус вина насыщенный, но при этом свежий и питкий, с ощутимой минеральностью и живой кислотностью. Ядро вкуса составляют ноты вишни, темного шоколада, ванили, обжаренных кофейных зерен и дуба. Шелковистые танины выстилают долгое, сухое послевкусие.

Соблазнительный аромат вина манит нотками темных ягод, сухофруктов, спелой вишни, дополненными оттенками эвкалипта и сладкой ванили.

Вино рекомендуется подавать в качестве медитативного без гастрономической пары или в сочетании с шоколадным фонданом.

"Rivage" — красное сухое вино с богатым ароматом и элегантным вкусом, для изготовления которого используют виноград сортов Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Каждый сорт винифицируется отдельно. Виноград мягко прессуется в мембранном прессе и подвергается предферментационной мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, дубовых бочках и бетонных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения большая часть вина выдерживается в барриках, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.

У вина насыщенный пурпурный цвет.

Вкус вина интенсивный, с хорошим объемом и концентрацией, фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с манящими нюансами вяленой вишни, трав и кедра.

Вино обладает ярким ароматом с оттенками черных ягод, темных фруктов и специй, гармонично переплетающимися со смолистыми нюансами и штрихами дуба.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, стейку, приготовленному на гриле, и зрелым сырам.

"Colline" — щедрое и многогранное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Сира, Марселан и Мурведр, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Каждый сорт винифицируется отдельно. Виноград мягко прессуется и подвергается предферментационной мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, дубовых бочках и бетонных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения большая часть вина выдерживается в барриках, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.

У вина насыщенный пурпурный цвет.

Вкус вина интенсивный, с хорошим объемом и концентрацией, фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с манящими нюансами вяленой вишни, трав и кедра.

Вино обладает ярким ароматом с оттенками черных ягод, темных фруктов и специй, гармонично переплетающимися со смолистыми нюансами и штрихами дуба.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, стейку, приготовленному на гриле, и зрелым сырам.

"Colline" — щедрое и многогранное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Сира, Марселан и Мурведр, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Каждый сорт винифицируется отдельно. Виноград мягко прессуется и подвергается предферментационной мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, дубовых бочках и бетонных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения большая часть вина выдерживается в барриках, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.

Имеет насыщенный коралловый цвет.

Вкус яркий, сочный, сбалансированный, с нотами малины, летних фруктов и пряностей, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками пряного клубничного пирога и дробленого арбуза.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным в маринаде с травами, и свежими устрицами.

"The Mediator" — линейка вин, которая в полной мере выражает характер биоразнообразия и почвы. Виноделы, словно хранители земли, преданы любимому делу настолько, что иногда оказываются по колено в компосте с коровьими рогами в руках. Они принимают во внимание лунные циклы и сезонные изменения погоды, чтобы создать уникальный продукт. Philip the Fair (Филипп Красивый) в 1293 году первым воспользовался помощью посредника (медиатора) для разрешения спора о земельных правах со своим братом. Именно с того дня все стали рассматривать данный термин в отношении справедливости, сбалансированного рассуждения и гармонии."The Mediator" Rose — элегантное розовое вино, которое производится из винограда, выращенного органическими методами на участках в Гладстоуне, в регионе Вайрарапа. Оно выражает видение Урлар, которое заключается в производстве выдающихся моносортовых вин, отражающих свое происхождение. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией в стальных чанах и барриках из французского дуба. Часть сусла винифицируется методом "сенье" для извлечения красивого цвета.Вино завоевало бронзовую медаль на "Aotearoa NZ Organic Wine Awards".

"Urlar" — прекрасная семейная винодельня, расположенная в самой южной части Новой Зеландии, в Глэдстоуне. Винодельня производит выдающиеся вина исключительно из выращенного на основе органических и биодинамических принципов винограда. Владельцы "Урлар" — Ангус и Давина Томпсон, выходцы из Шотландии, которые являются фермерами в пятом поколении. Их предки с обеих сторон занимались производством виски. Свою винодельню Томпсоны назвали старым гэлльским словом, которое означает "земля". Главная цель семьи — вернуть обилие жизни на древние почвы. "Наше путешествие из горной местности Шотландии в каменистые почвы и прохладный климат Глэдстоуна укрепило нашу любовь ко всем вещам, чистым и истинным. Мы очень рады представить наш потрясающий ассортимент вина, чтобы вы могли наслаждаться".

Имеет насыщенный коралловый цвет.

Вкус яркий, сочный, сбалансированный, с нотами малины, летних фруктов и пряностей, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками пряного клубничного пирога и дробленого арбуза.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным в маринаде с травами, и свежими устрицами.

"The Mediator" — линейка вин, которая в полной мере выражает характер биоразнообразия и почвы. Виноделы, словно хранители земли, преданы любимому делу настолько, что иногда оказываются по колено в компосте с коровьими рогами в руках. Они принимают во внимание лунные циклы и сезонные изменения погоды, чтобы создать уникальный продукт. Philip the Fair (Филипп Красивый) в 1293 году первым воспользовался помощью посредника (медиатора) для разрешения спора о земельных правах со своим братом. Именно с того дня все стали рассматривать данный термин в отношении справедливости, сбалансированного рассуждения и гармонии."The Mediator" Rose — элегантное розовое вино, которое производится из винограда, выращенного органическими методами на участках в Гладстоуне, в регионе Вайрарапа. Оно выражает видение Урлар, которое заключается в производстве выдающихся моносортовых вин, отражающих свое происхождение. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией в стальных чанах и барриках из французского дуба. Часть сусла винифицируется методом "сенье" для извлечения красивого цвета.Вино завоевало бронзовую медаль на "Aotearoa NZ Organic Wine Awards".

"Urlar" — прекрасная семейная винодельня, расположенная в самой южной части Новой Зеландии, в Глэдстоуне. Винодельня производит выдающиеся вина исключительно из выращенного на основе органических и биодинамических принципов винограда. Владельцы "Урлар" — Ангус и Давина Томпсон, выходцы из Шотландии, которые являются фермерами в пятом поколении. Их предки с обеих сторон занимались производством виски. Свою винодельню Томпсоны назвали старым гэлльским словом, которое означает "земля". Главная цель семьи — вернуть обилие жизни на древние почвы. "Наше путешествие из горной местности Шотландии в каменистые почвы и прохладный климат Глэдстоуна укрепило нашу любовь ко всем вещам, чистым и истинным. Мы очень рады представить наш потрясающий ассортимент вина, чтобы вы могли наслаждаться".

У вина яркий вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина легкий, сочный, умеренно танинный, с нотами красного апельсина, вишни и сушеных трав, свежей кислотностью и шелковистым, живым послевкусием с приятным напряжением за счет тонких цитрусовых полутонов.

Вино обладает насыщенным, соблазнительным ароматом с оттенками клюквы, спелой вишни Амарена, нотками прополиса и можжевельника.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами и закусками.

Loimer, "Gluegglich" Rot — органическое красное сухое вино под названием "Счастливый", поскольку для его изготовления используется отборный виноград только лучших урожаев. В купаж входят сорта Цвайгельт, Пино Нуар и Сен Лоран. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 50 лет. Урожай собирается вручную в ящики по 20 кг. Каждый сорт винифицируется отдельно. Цвайгельт отделяют от стеблей и ферментируют в стальном чане в течение 1 недели, затем вино выдерживают в 600-литровых бочках на протяжении 6 месяцев. Пино Нуар винифицируют целыми гроздьями в течение 3-х недель в деревянных ферментерах, далее вино выдерживают 6-12 месяцев на грубом осадке и 1-2 года на тонком осадке в небольших деревянных бочках. Сен Лоран также винифицируют целыми гроздьями в 600-литровых бочках, после чего вино выдерживают 6 месяцев на осадке в маленьких бочках. Готовый купаж  разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением серы (15 мг/л). Это вино создано в традициях XIX века с учетом современных знаний.2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был идеального качества, хотя урожайность была несколько ниже, чем ожидалось.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

У вина яркий вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина легкий, сочный, умеренно танинный, с нотами красного апельсина, вишни и сушеных трав, свежей кислотностью и шелковистым, живым послевкусием с приятным напряжением за счет тонких цитрусовых полутонов.

Вино обладает насыщенным, соблазнительным ароматом с оттенками клюквы, спелой вишни Амарена, нотками прополиса и можжевельника.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами и закусками.

Loimer, "Gluegglich" Rot — органическое красное сухое вино под названием "Счастливый", поскольку для его изготовления используется отборный виноград только лучших урожаев. В купаж входят сорта Цвайгельт, Пино Нуар и Сен Лоран. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 50 лет. Урожай собирается вручную в ящики по 20 кг. Каждый сорт винифицируется отдельно. Цвайгельт отделяют от стеблей и ферментируют в стальном чане в течение 1 недели, затем вино выдерживают в 600-литровых бочках на протяжении 6 месяцев. Пино Нуар винифицируют целыми гроздьями в течение 3-х недель в деревянных ферментерах, далее вино выдерживают 6-12 месяцев на грубом осадке и 1-2 года на тонком осадке в небольших деревянных бочках. Сен Лоран также винифицируют целыми гроздьями в 600-литровых бочках, после чего вино выдерживают 6 месяцев на осадке в маленьких бочках. Готовый купаж  разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением серы (15 мг/л). Это вино создано в традициях XIX века с учетом современных знаний.2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был идеального качества, хотя урожайность была несколько ниже, чем ожидалось.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Цвет — рубиновый, с вишневыми отблесками.

Вкус свежий и приятный, элегантный, с плотной структурой, живой кислотностью и умеренной танинной терпкостью, тонкими травянистыми нотами, не особенно сложными, но очень сбалансированными. Послевкусие удивляет чистыми ягодными тонами вишни, хорошей свежестью и прекрасным сцеплением.

Классический вишневый аромат. Также в букете улавливается немного цветочных оттенков, за которыми следуют слегка травянистые ноты.

Рекомендуется в паре с изысканными мясными блюдами и сырами.

Weingut Ziereisen, Blauer Spatburgunder — классический Пино Нуар из региона Баден. Виноградники хозяйства в основном расположены в Эфрингер-Ольберге. Это место характеризуют два важных критерия: почвы состоят из юрского известняка, сравнимого с бургундским, с различной толщиной лёсса и содержанием железа. Эта почва придает винам определенную прохладу и утонченность. Второй козырь — климат, сформированный Бургундскими воротами, поскольку Эфринген-Кирхен расположен прямо напротив входных ворот между Вогезами и Юрой. В результате в долину Верхнего Рейна дует средиземноморский воздух, и уровень осадков значительно ниже, чем на остальной территории Земли Маркгрефлер. Лозы Пино Нуар (клоны 5286, Frank 105, FR 1801) были посажены между 1990 и 2010 годами. Сбор урожая и его сортировка проводятся вручную. Только здоровые, спелые ягоды гарантируют успешную самопроизвольную ферментацию и придают сложный аромат. Винификация включает спонтанное брожение. Контакт с кожицей длится около 4 недель. Выдержка на осадке занимает не менее 24 месяцев и проводится в больших традиционных деревянных бочках. Вино умеренно сульфируется незадолго до розлива в бутылки, поэтому бутилирование проводится без предварительной оклейки и фильтрации.

Ханспетер — сначала плотник, а затем винодел — основал хозяйство Weingut Ziereisen в 1991 году, а затем вместе с Эдельтрауд расширил до нынешних размеров в 21 гектар. Ханспетер и Эдельтрауд — гармоничная пара, оба любят вина, которые привлекают индивидуальностью, но которые при этом приятно пить. Их дети Ида и Йоханн на сегодняшний день активно поддерживают родителей в работе в компании и на мероприятиях. Ханспетер и Эдельтрауд надеятся, что дети когда-нибудь пойдут по их стопам. Поскольку они не могут делать все сами, у Ханспетер и Эдельтрауд есть много помощников, которые могут их выручить. Например, зять Йорг "Югги" Эндерлин, руководитель отдела логистики и добрая душа компании, а также польские и румынские сотрудники.Время и мастерство — две концепции, которые больше всего определяют работу Цирайзен и являются наиболее важными факторами качества их вин. "Качество исходит из виноградника" — это общеизвестная истина, и в Цирайзен ее поддерживают на 100%. На винограднике Ханспетер и Эдельтрауд работают экологично. Чтобы поддержать индивидуальность вин, их без исключения ферментируют спонтанно, воздерживаясь от технических вмешательств в погребе, дают им необходимое время для созревания и разливают большую часть ассортимента без фильтрации.

Цвет — рубиновый, с вишневыми отблесками.

Вкус свежий и приятный, элегантный, с плотной структурой, живой кислотностью и умеренной танинной терпкостью, тонкими травянистыми нотами, не особенно сложными, но очень сбалансированными. Послевкусие удивляет чистыми ягодными тонами вишни, хорошей свежестью и прекрасным сцеплением.

Классический вишневый аромат. Также в букете улавливается немного цветочных оттенков, за которыми следуют слегка травянистые ноты.

Рекомендуется в паре с изысканными мясными блюдами и сырами.

Weingut Ziereisen, Blauer Spatburgunder — классический Пино Нуар из региона Баден. Виноградники хозяйства в основном расположены в Эфрингер-Ольберге. Это место характеризуют два важных критерия: почвы состоят из юрского известняка, сравнимого с бургундским, с различной толщиной лёсса и содержанием железа. Эта почва придает винам определенную прохладу и утонченность. Второй козырь — климат, сформированный Бургундскими воротами, поскольку Эфринген-Кирхен расположен прямо напротив входных ворот между Вогезами и Юрой. В результате в долину Верхнего Рейна дует средиземноморский воздух, и уровень осадков значительно ниже, чем на остальной территории Земли Маркгрефлер. Лозы Пино Нуар (клоны 5286, Frank 105, FR 1801) были посажены между 1990 и 2010 годами. Сбор урожая и его сортировка проводятся вручную. Только здоровые, спелые ягоды гарантируют успешную самопроизвольную ферментацию и придают сложный аромат. Винификация включает спонтанное брожение. Контакт с кожицей длится около 4 недель. Выдержка на осадке занимает не менее 24 месяцев и проводится в больших традиционных деревянных бочках. Вино умеренно сульфируется незадолго до розлива в бутылки, поэтому бутилирование проводится без предварительной оклейки и фильтрации.

Ханспетер — сначала плотник, а затем винодел — основал хозяйство Weingut Ziereisen в 1991 году, а затем вместе с Эдельтрауд расширил до нынешних размеров в 21 гектар. Ханспетер и Эдельтрауд — гармоничная пара, оба любят вина, которые привлекают индивидуальностью, но которые при этом приятно пить. Их дети Ида и Йоханн на сегодняшний день активно поддерживают родителей в работе в компании и на мероприятиях. Ханспетер и Эдельтрауд надеятся, что дети когда-нибудь пойдут по их стопам. Поскольку они не могут делать все сами, у Ханспетер и Эдельтрауд есть много помощников, которые могут их выручить. Например, зять Йорг "Югги" Эндерлин, руководитель отдела логистики и добрая душа компании, а также польские и румынские сотрудники.Время и мастерство — две концепции, которые больше всего определяют работу Цирайзен и являются наиболее важными факторами качества их вин. "Качество исходит из виноградника" — это общеизвестная истина, и в Цирайзен ее поддерживают на 100%. На винограднике Ханспетер и Эдельтрауд работают экологично. Чтобы поддержать индивидуальность вин, их без исключения ферментируют спонтанно, воздерживаясь от технических вмешательств в погребе, дают им необходимое время для созревания и разливают большую часть ассортимента без фильтрации.

Вино бордового цвета средней интенсивности.

Вкус вина бархатистый, с приятными танинами, обильными тонами спелой вишни, а также нотками хрустящей ежевики и острого перца. В очаровательном послевкусии оттенки спелых фруктов чередуются с землистыми и пряными нюансами.

Кристально чистый аромат вина приветствует тонами спелой сочной черной вишни и землистыми нотками.

Вино хорошо сочетается с барбекю, макаронами и мясом на гриле со свежей зеленью.

Dautel, Spatburgunder — очаровательное, тонко фруктовое красное вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар) из базовой линейки Dautel, вина которой предназначены для простого удовольствия на каждый день. Виноград выращивается в Вюртемберге, четвертом по величине винодельческом регионе страны, расположенном рядом с Баденом и к югу от Франкена. Вюртемберг представляет собой особенно холмистый винодельческий регион с прохладным климатом. Основные винодельческие районы Вюртемберга расположены вдоль реки Неккар и простираются до притоковых долин, таких как Ремс, Энц, Кохер, Ягст и Таубер. На севере региона крутые прибрежные склоны создают трудоемкий ландшафт, на котором выращивается большинство вюртембергских лоз. Урожай собирается вручную и винифицируется при контролируемой температуре как в деревянных бочках, так и в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в фудрах. Кристиан Даутель сознательно работает с деревянными бочками большего размера, чтобы избежать древесных ароматов и особенно подчеркнуть характеристики винограда и терруара. Винтаж 2022 года можно пить молодым или хранить до 2027 года.

Dautel — винодельня с древними традициями, истоки которых тянутся к 1510 году. Расположенная в самом сердце Вюртемберга между Хайльбронном и Людвигсбургом, винодельня Даутель производит высококачественные вина в Беннигхайме и его окрестностях под руководством уже 21 поколения семьи Даутель. За 500 лет многое изменилось, и поворотный момент в истории винодельни Даутель наступил едва Эрнст Даутель окончил Гайзенхаймский университет. Он сразу вышел из местного винодельческого кооператива. Это было настоящим оскорблением, поскольку именно его отец был одним из основателей. Но Эрнст Даутель осознавал огромный потенциал своих виноградников и хотел производить великолепные вина, не уступающие тем, которые он пробовал во время своих путешествий по Италии и Франции. Еще в 1985 году Эрнст начал выдерживать свои лучшие красные вина в барриках. Он производил купажированные вина в регионе, гордящемся своими моносортовыми винами, и боролся за разрешение посадить лозы Шардоне. В то время никто и подумать не мог, что этот стиль вина сыграет решающую роль в формировании новых лучших вин Вюртемберга. Стремление Эрнста к аутентичным винам высочайшего качества вознесло винодельню на новые высоты и оказывает большое влияние на ее работу по сей день.Во время учебы в университетах Гайзенхайма и Бордо Кристиан Даутель, нынешний владелец винодельни, исследовал ключевые терруары, где производятся выдающиеся вина. За время нескольких стажировок он приобрел неоценимый опыт в Южной Африке, США, Австралии, Австрии и Франции, например, в поместье австрийского специалиста по биодинамическому виноградарству Франца Венингера или у одного из лучших производителей Шардоне в мире — Domaine des Comtes Lafon. Именно там он получил новый импульс для развития винодельни. Ориентируясь на семейные традиции и уникальную региональную идентичность, он более не вмешивается в винодельческие процессы больше, чем необходимо. Его стремление к совершенству основано на строго ориентированной на качество работе на виноградниках. Виноградники возделываются органическими методами. Озеленение почвы между рядами виноградников увеличивает биоразнообразие и стабилизирует экологическую систему. Кроме того, Кристиан использует только органические удобрения, что приводит к сбалансированному росту лозы и здоровому винограду. Весь виноград в поместье собирают вручную в несколько этапов на каждом винограднике и тщательно отбирают. Результатом этих усилий являются вина высшего качества.Каждого, кто приедет в поместье Dautel, чтобы попробовать вина, встретит Ханнелору Даутель, мать Кристиана и добрая душа винодельни. Она отвечает за собственный магазин и дегустации. Когда она вышла замуж за Даутеля в конце 1970-х годов, несколько виноградников принадлежали ее семье, и в результате союза собственность объединили.

Вино бордового цвета средней интенсивности.

Вкус вина бархатистый, с приятными танинами, обильными тонами спелой вишни, а также нотками хрустящей ежевики и острого перца. В очаровательном послевкусии оттенки спелых фруктов чередуются с землистыми и пряными нюансами.

Кристально чистый аромат вина приветствует тонами спелой сочной черной вишни и землистыми нотками.

Вино хорошо сочетается с барбекю, макаронами и мясом на гриле со свежей зеленью.

Dautel, Spatburgunder — очаровательное, тонко фруктовое красное вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар) из базовой линейки Dautel, вина которой предназначены для простого удовольствия на каждый день. Виноград выращивается в Вюртемберге, четвертом по величине винодельческом регионе страны, расположенном рядом с Баденом и к югу от Франкена. Вюртемберг представляет собой особенно холмистый винодельческий регион с прохладным климатом. Основные винодельческие районы Вюртемберга расположены вдоль реки Неккар и простираются до притоковых долин, таких как Ремс, Энц, Кохер, Ягст и Таубер. На севере региона крутые прибрежные склоны создают трудоемкий ландшафт, на котором выращивается большинство вюртембергских лоз. Урожай собирается вручную и винифицируется при контролируемой температуре как в деревянных бочках, так и в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в фудрах. Кристиан Даутель сознательно работает с деревянными бочками большего размера, чтобы избежать древесных ароматов и особенно подчеркнуть характеристики винограда и терруара. Винтаж 2022 года можно пить молодым или хранить до 2027 года.

Dautel — винодельня с древними традициями, истоки которых тянутся к 1510 году. Расположенная в самом сердце Вюртемберга между Хайльбронном и Людвигсбургом, винодельня Даутель производит высококачественные вина в Беннигхайме и его окрестностях под руководством уже 21 поколения семьи Даутель. За 500 лет многое изменилось, и поворотный момент в истории винодельни Даутель наступил едва Эрнст Даутель окончил Гайзенхаймский университет. Он сразу вышел из местного винодельческого кооператива. Это было настоящим оскорблением, поскольку именно его отец был одним из основателей. Но Эрнст Даутель осознавал огромный потенциал своих виноградников и хотел производить великолепные вина, не уступающие тем, которые он пробовал во время своих путешествий по Италии и Франции. Еще в 1985 году Эрнст начал выдерживать свои лучшие красные вина в барриках. Он производил купажированные вина в регионе, гордящемся своими моносортовыми винами, и боролся за разрешение посадить лозы Шардоне. В то время никто и подумать не мог, что этот стиль вина сыграет решающую роль в формировании новых лучших вин Вюртемберга. Стремление Эрнста к аутентичным винам высочайшего качества вознесло винодельню на новые высоты и оказывает большое влияние на ее работу по сей день.Во время учебы в университетах Гайзенхайма и Бордо Кристиан Даутель, нынешний владелец винодельни, исследовал ключевые терруары, где производятся выдающиеся вина. За время нескольких стажировок он приобрел неоценимый опыт в Южной Африке, США, Австралии, Австрии и Франции, например, в поместье австрийского специалиста по биодинамическому виноградарству Франца Венингера или у одного из лучших производителей Шардоне в мире — Domaine des Comtes Lafon. Именно там он получил новый импульс для развития винодельни. Ориентируясь на семейные традиции и уникальную региональную идентичность, он более не вмешивается в винодельческие процессы больше, чем необходимо. Его стремление к совершенству основано на строго ориентированной на качество работе на виноградниках. Виноградники возделываются органическими методами. Озеленение почвы между рядами виноградников увеличивает биоразнообразие и стабилизирует экологическую систему. Кроме того, Кристиан использует только органические удобрения, что приводит к сбалансированному росту лозы и здоровому винограду. Весь виноград в поместье собирают вручную в несколько этапов на каждом винограднике и тщательно отбирают. Результатом этих усилий являются вина высшего качества.Каждого, кто приедет в поместье Dautel, чтобы попробовать вина, встретит Ханнелору Даутель, мать Кристиана и добрая душа винодельни. Она отвечает за собственный магазин и дегустации. Когда она вышла замуж за Даутеля в конце 1970-х годов, несколько виноградников принадлежали ее семье, и в результате союза собственность объединили.

Имеет светло-розовый цвет.

Привлекает питким, сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и ягодными нюансами в послевкусии.

Демонстрирует освежающий, изящный аромат, сотканный из нот цитрусовых, клубники, персика, минералов и лепестков роз.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит блюда из риса, легкие салаты, пасту, рыбу на гриле и моллюски.

Утонченное биодинамическое розовое сухое вино Florian Mollet, Pinot Noir Rose изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на почвах, содержащих мергель и кремний, который придает винам поместья уникальную индивидуальность. Виноградники раскинулись на живописных холмах долины Луары, открытых для солнечных лучей. Мягкий климат долины позволяет сорту Пино Нуар полностью раскрыть свою элегантную фруктовость и свежесть. После сбора урожая виноград быстро доставляют на винодельню. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-18 °С в течение 15-20 дней. Яркое, освежающее Пино Нуар Розе — идеальное вино для ежедневного удовольствия.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Имеет светло-розовый цвет.

Привлекает питким, сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и ягодными нюансами в послевкусии.

Демонстрирует освежающий, изящный аромат, сотканный из нот цитрусовых, клубники, персика, минералов и лепестков роз.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит блюда из риса, легкие салаты, пасту, рыбу на гриле и моллюски.

Утонченное биодинамическое розовое сухое вино Florian Mollet, Pinot Noir Rose изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на почвах, содержащих мергель и кремний, который придает винам поместья уникальную индивидуальность. Виноградники раскинулись на живописных холмах долины Луары, открытых для солнечных лучей. Мягкий климат долины позволяет сорту Пино Нуар полностью раскрыть свою элегантную фруктовость и свежесть. После сбора урожая виноград быстро доставляют на винодельню. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-18 °С в течение 15-20 дней. Яркое, освежающее Пино Нуар Розе — идеальное вино для ежедневного удовольствия.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

У вина яркий вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина легкий, сочный, сухой, со свежей кислотностью, умеренными танинами, шелковистой текстурой, оттенками красного апельсина, вишни, сушеных трав и жизненной напряженностью вплоть до долгого цитрусового послевкусия.

Вино обладает насыщенным, соблазнительным ароматом с оттенками клюквы, спелой вишни Амарена, нотками прополиса и можжевельника.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами и закусками.

Loimer, "Gluegglich" Rot — органическое красное сухое вино под названием "Счастливый", поскольку для его изготовления используется отборный виноград только лучших урожаев. В купаж входят сорта Цвайгельт, Пино Нуар и Сен Лоран. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 50 лет. Урожай собирается вручную в ящики по 20 кг. Каждый сорт винифицируется отдельно. Цвайгельт отделяют от гребней и ферментируют в стальном чане в течение 1 недели, затем вино выдерживают на осадке в 600-литровых бочках на протяжении 6 месяцев. Пино Нуар винифицируют целыми гроздьями в течение 3-х недель в деревянных ферментерах, далее вино выдерживают 6-12 месяцев на грубом осадке и 1-2 года на тонком осадке в небольших деревянных бочках. Сен Лоран целиком разминается ногами в чане и ферментируется в 600-литровых бочках, после чего вино выдерживают 6 месяцев на осадке в маленьких бочках. Готовый купаж  разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением серы (15 мг/л). Это вино создано в традициях XIX века с учетом современных знаний. Потенциал хранения "Глюклих" Рот составляет 2-3 года.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

У вина яркий вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина легкий, сочный, сухой, со свежей кислотностью, умеренными танинами, шелковистой текстурой, оттенками красного апельсина, вишни, сушеных трав и жизненной напряженностью вплоть до долгого цитрусового послевкусия.

Вино обладает насыщенным, соблазнительным ароматом с оттенками клюквы, спелой вишни Амарена, нотками прополиса и можжевельника.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами и закусками.

Loimer, "Gluegglich" Rot — органическое красное сухое вино под названием "Счастливый", поскольку для его изготовления используется отборный виноград только лучших урожаев. В купаж входят сорта Цвайгельт, Пино Нуар и Сен Лоран. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 50 лет. Урожай собирается вручную в ящики по 20 кг. Каждый сорт винифицируется отдельно. Цвайгельт отделяют от гребней и ферментируют в стальном чане в течение 1 недели, затем вино выдерживают на осадке в 600-литровых бочках на протяжении 6 месяцев. Пино Нуар винифицируют целыми гроздьями в течение 3-х недель в деревянных ферментерах, далее вино выдерживают 6-12 месяцев на грубом осадке и 1-2 года на тонком осадке в небольших деревянных бочках. Сен Лоран целиком разминается ногами в чане и ферментируется в 600-литровых бочках, после чего вино выдерживают 6 месяцев на осадке в маленьких бочках. Готовый купаж  разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением серы (15 мг/л). Это вино создано в традициях XIX века с учетом современных знаний. Потенциал хранения "Глюклих" Рот составляет 2-3 года.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов и ягод, сладких специй и пряностей.

Вино подходит для сопровождения блюд из говядины, ягнятины и мяса птицы. Также прекрасно дополнит сыры и пряные закуски.

Chateau Mukhrani, "Collection Secrete" Rouge — элегантное красное вино, представляющее собой одно из творений великолепного Шато Мухрани. Напиток тонко передает тот уникальный стиль, которым обладают восхитительная местность, мягкий климат и первозданные виноградники поместья Мухрани. Сбор урожая для изготовления вина проводится только вручную для обеспечения лучшего качества отборных плодов. Созревание на осадке придает вину своеобразный вкус, особую, богатую структуру и интенсивный аромат.

Компания "Chateau Mukhrani" появилась в 2003 году. Это международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний "Marussia Beverages". Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. Эти земли являлись собственностью князей Мухранских, ведущих свой древний царственный род от династии Багратионов. В 2007 году компания начинает строительство завода и выпускает свое первое вино.Шато Мухрани сегодня — это современные методы производства, отвечающие международным стандартам качества. Компания владеет собственными виноградниками, расположенными в уникальных, исторически значимых местах. Главный винодел компании — Патрик Хенеф. Он имеет богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо. Патрик Хенеф строго следит за качеством ягод и методами культивирования винограда. Продукция компании получила заслуженное признание и международные награды. "Chateau Mukhrani" — это единственная компания, которая массово выпускает восхитительное белое вино из винограда сорта Горули Мцване.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов и ягод, сладких специй и пряностей.

Вино подходит для сопровождения блюд из говядины, ягнятины и мяса птицы. Также прекрасно дополнит сыры и пряные закуски.

Chateau Mukhrani, "Collection Secrete" Rouge — элегантное красное вино, представляющее собой одно из творений великолепного Шато Мухрани. Напиток тонко передает тот уникальный стиль, которым обладают восхитительная местность, мягкий климат и первозданные виноградники поместья Мухрани. Сбор урожая для изготовления вина проводится только вручную для обеспечения лучшего качества отборных плодов. Созревание на осадке придает вину своеобразный вкус, особую, богатую структуру и интенсивный аромат.

Компания "Chateau Mukhrani" появилась в 2003 году. Это международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний "Marussia Beverages". Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. Эти земли являлись собственностью князей Мухранских, ведущих свой древний царственный род от династии Багратионов. В 2007 году компания начинает строительство завода и выпускает свое первое вино.Шато Мухрани сегодня — это современные методы производства, отвечающие международным стандартам качества. Компания владеет собственными виноградниками, расположенными в уникальных, исторически значимых местах. Главный винодел компании — Патрик Хенеф. Он имеет богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо. Патрик Хенеф строго следит за качеством ягод и методами культивирования винограда. Продукция компании получила заслуженное признание и международные награды. "Chateau Mukhrani" — это единственная компания, которая массово выпускает восхитительное белое вино из винограда сорта Горули Мцване.

Вино отличается нежно-розовым цветом.

Вино обладает ярким, свежим, приятным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с ягодными тонами, сочной кислотностью и легким, изящным послевкусием.

Утонченный аромат вина окутывает сочными нотами красных ягод (вишня, клубника, малина) в сочетании с легким пряными тонами.

Вино прекрасно освежает и станет отличным аперитивом в знойный летний день, а также гармонично дополнит легкие закуски из морепродуктов с креветками и устрицами, блюда из жареной рыбы и сливочные сыры.

Stift Gottweig, "Messwein" Rose, Niederosterreich — утонченное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с небольшим вкраплением сорта Цвайгельт, которые выращиваются на виноградниках компании в Нижней Австрии. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. "Messwein" — это церковное вино, которое используется для причащения уже на протяжении нескольких веков. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Во всех этапах производства вина необходимо придерживаться "Reinheitsgebot", что означает "закон чистоты церкви", начиная с выращивания ягод на виноградниках без нанесения вреда окружающей среде и заканчивая бутилированием. Вино "Messwein" не может быть произведено без разрешения епископа и должно оставаться натуральным и неочищенным. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных чанах. Вино прекрасно освежает и станет отличным аперитивом в знойный летний день, а также гармонично дополнит легкие закуски из морепродуктов с креветками и устрицами, блюда из жареной рыбы и сливочные сыры. 

Stift Gottweig был основан в 1083 году Святым Австрийским епископом Пассау, и был передан бенедиктинцам в 1094 году. С тех пор лесное хозяйство и виноградарство стали экономической основой региона, а дальнейшее развитие виноградарства — решающим фактором существования региона. Аббатство было построено в стиле барокко по планам архитектора Иоганна Лукаса фон Хильдебрандта после того, как старый монастырь был разрушен пожаром в 1718 году. Уникальными достопримечательностями являются музей в императорском крыле, императорская лестница с великолепной потолочной фреской Пола Трогерса 1739 года, княжеские и императорские залы, а также соборная церковь с криптой и монастырем. Монастырь расположен на восточной окраине знаменитой долины Дуная в Вахау на высоте 449 метров над уровнем моря, напротив города Кремс. Из-за своего исключительного местоположения на Геттвайгерском Берге, его также называют "австрийский Монтекассино". Перерожденная компания Stift Gottweig была основана 1 января 2006 года. На 26 гектарах виноградников культивируются Грюнер Вельтлинер, занимающий 60% земли, Рислинг (30%), Шардоне (4%) и Пино Нуар (6%). Основными локациями являются Gottschelle, Silberbichl и Gottweiger Berg. Stift Gottweig является членом Ассоциации "Традиционных Винодельческих Предприятий Австрии", которая стремится поддерживать исторически важные природные зоны. Фриц Мисбауэр является главой аббатства и в основном отвечает за виноградники, погреба и торговые площади. Ему повезло учиться среди великих виноделов в очень юном возрасте, его опыт воплощает в себе сочетание традиций и инноваций. Фриц Мисбауэр и его команда воспринимают вино как произведение искусства, сочетающее в себе древний дух винодельни, уникальные особенности терруара, профессиональную и тонкую работу команды на виноградниках и погребе, эксклюзивный внешний вид бренда.

Вино отличается нежно-розовым цветом.

Вино обладает ярким, свежим, приятным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с ягодными тонами, сочной кислотностью и легким, изящным послевкусием.

Утонченный аромат вина окутывает сочными нотами красных ягод (вишня, клубника, малина) в сочетании с легким пряными тонами.

Вино прекрасно освежает и станет отличным аперитивом в знойный летний день, а также гармонично дополнит легкие закуски из морепродуктов с креветками и устрицами, блюда из жареной рыбы и сливочные сыры.

Stift Gottweig, "Messwein" Rose, Niederosterreich — утонченное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с небольшим вкраплением сорта Цвайгельт, которые выращиваются на виноградниках компании в Нижней Австрии. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. "Messwein" — это церковное вино, которое используется для причащения уже на протяжении нескольких веков. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Во всех этапах производства вина необходимо придерживаться "Reinheitsgebot", что означает "закон чистоты церкви", начиная с выращивания ягод на виноградниках без нанесения вреда окружающей среде и заканчивая бутилированием. Вино "Messwein" не может быть произведено без разрешения епископа и должно оставаться натуральным и неочищенным. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных чанах. Вино прекрасно освежает и станет отличным аперитивом в знойный летний день, а также гармонично дополнит легкие закуски из морепродуктов с креветками и устрицами, блюда из жареной рыбы и сливочные сыры. 

Stift Gottweig был основан в 1083 году Святым Австрийским епископом Пассау, и был передан бенедиктинцам в 1094 году. С тех пор лесное хозяйство и виноградарство стали экономической основой региона, а дальнейшее развитие виноградарства — решающим фактором существования региона. Аббатство было построено в стиле барокко по планам архитектора Иоганна Лукаса фон Хильдебрандта после того, как старый монастырь был разрушен пожаром в 1718 году. Уникальными достопримечательностями являются музей в императорском крыле, императорская лестница с великолепной потолочной фреской Пола Трогерса 1739 года, княжеские и императорские залы, а также соборная церковь с криптой и монастырем. Монастырь расположен на восточной окраине знаменитой долины Дуная в Вахау на высоте 449 метров над уровнем моря, напротив города Кремс. Из-за своего исключительного местоположения на Геттвайгерском Берге, его также называют "австрийский Монтекассино". Перерожденная компания Stift Gottweig была основана 1 января 2006 года. На 26 гектарах виноградников культивируются Грюнер Вельтлинер, занимающий 60% земли, Рислинг (30%), Шардоне (4%) и Пино Нуар (6%). Основными локациями являются Gottschelle, Silberbichl и Gottweiger Berg. Stift Gottweig является членом Ассоциации "Традиционных Винодельческих Предприятий Австрии", которая стремится поддерживать исторически важные природные зоны. Фриц Мисбауэр является главой аббатства и в основном отвечает за виноградники, погреба и торговые площади. Ему повезло учиться среди великих виноделов в очень юном возрасте, его опыт воплощает в себе сочетание традиций и инноваций. Фриц Мисбауэр и его команда воспринимают вино как произведение искусства, сочетающее в себе древний дух винодельни, уникальные особенности терруара, профессиональную и тонкую работу команды на виноградниках и погребе, эксклюзивный внешний вид бренда.

Глубокий вишнево-красный цвет с манящими фиолетовыми отблесками.

Вкус интенсивный и деликатно теплый, плотный, сложный, сочный и яркий, с щедрыми тонами сочной клубники и спелой вишни, нотами черешни, черники, голубики, ежевики, черной смородины и инжира, обогащенными оттенками дыма, сухой земли и специй, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами. В продолжительном, стойком послевкусии ощущаются тона какао, вишни в ликере и успокаивающие поджаренные нотки.

Сложный и элегантный, пряный букет окутывает чарующими ароматами спелой клубники, черной смородины, черники, сливы и фруктового джема, соблазнительными нотками шоколадных вафель, какао-бобов, ванили и каштанов, тонами фиалки, лакрицы и подлеска, а также сливочными, некоторыми бальзамическими и поджаренными оттенками. При аэрации проявляются ноты клюквы, терна, рожкового дерева, кожи и дыма.

Вино отлично сочетается с блюдами из птицы, красного мяса, мягкими сортами сыра.

"Berola" — одно из самых современных и международных, но в то же время аутентичных вин от Bodegas Borsao, эталонной винодельни в регионе Кампо-де-Борха. Название вина происходит от старого средневекового наименования бывшего монастыря ордена цистерцианцев Веруэла, истинного места зарождения виноделия в Кампо-де-Борха. Вино "Берола" создается из двух сортов винограда — Гренаша и Сиры, причем Гренаш собирается со старых лоз, возраст которых колеблется от 35 до 60 лет, а Сира — с молодых 10-летних лоз. Оба сорта выращены на высоте 700 метров над уровнем моря на почве, богатой глиной и известняком. Виноград каждого сорта проходит мацерацию в течение 3-4 дней и ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 22-26 ºC раздельно. Выдержка в течение 14 месяцев осуществляется в бочках из французского и американского дуба.Винтаж 2018 года был отмечен серебряными медалями на международном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2022 и 2023 годах.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Глубокий вишнево-красный цвет с манящими фиолетовыми отблесками.

Вкус интенсивный и деликатно теплый, плотный, сложный, сочный и яркий, с щедрыми тонами сочной клубники и спелой вишни, нотами черешни, черники, голубики, ежевики, черной смородины и инжира, обогащенными оттенками дыма, сухой земли и специй, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами. В продолжительном, стойком послевкусии ощущаются тона какао, вишни в ликере и успокаивающие поджаренные нотки.

Сложный и элегантный, пряный букет окутывает чарующими ароматами спелой клубники, черной смородины, черники, сливы и фруктового джема, соблазнительными нотками шоколадных вафель, какао-бобов, ванили и каштанов, тонами фиалки, лакрицы и подлеска, а также сливочными, некоторыми бальзамическими и поджаренными оттенками. При аэрации проявляются ноты клюквы, терна, рожкового дерева, кожи и дыма.

Вино отлично сочетается с блюдами из птицы, красного мяса, мягкими сортами сыра.

"Berola" — одно из самых современных и международных, но в то же время аутентичных вин от Bodegas Borsao, эталонной винодельни в регионе Кампо-де-Борха. Название вина происходит от старого средневекового наименования бывшего монастыря ордена цистерцианцев Веруэла, истинного места зарождения виноделия в Кампо-де-Борха. Вино "Берола" создается из двух сортов винограда — Гренаша и Сиры, причем Гренаш собирается со старых лоз, возраст которых колеблется от 35 до 60 лет, а Сира — с молодых 10-летних лоз. Оба сорта выращены на высоте 700 метров над уровнем моря на почве, богатой глиной и известняком. Виноград каждого сорта проходит мацерацию в течение 3-4 дней и ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 22-26 ºC раздельно. Выдержка в течение 14 месяцев осуществляется в бочках из французского и американского дуба.Винтаж 2018 года был отмечен серебряными медалями на международном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2022 и 2023 годах.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Вино глубокого красного цвета. Округлое, с мягкими танинами. С нотами красных фруктов и сладких специй.

Вино глубокого красного цвета. Округлое, с мягкими танинами. С нотами красных фруктов и сладких специй.

Обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими цветочными нюансами, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей, трав и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом и зрелыми сырами.

Для создания красного сухого вина Famille Sadel, Cotes du Rhone Rouge производитель использует виноград сортов Гренаш и Сира, который созревает на виноградниках знаменитого французского винодельческого региона Кот дю Рон. Участки располагаются неподалеку от горной гряды Дантель-де-Монмирай, где лозы купаются в щедрых солнечных лучах на террасах из галечного грунта. Сбор урожая осуществляется вручную, причем каждый сорт винограда собирается в соответствии с его зрелостью. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится три недели. Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом и зрелыми сырами. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Для долины Роны урожай 2022 года оказался превосходным, несмотря на вегетационный период, отмеченный экстремальными условиями. Год начался с сухой зимы. Весна была теплой, хотя апрель принес кратковременное похолодание. Температура воздуха продолжала повышаться, распускание почек и цветение благодаря этому прошли успешно. Май был аномально жарким, но, к счастью, июнь принес облегчающий дождь. Однако, в дальнейшем лето оказалось жарким и засушливым. К счастью, август выдался умеренно влажным, что помогло оживить лозы.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими цветочными нюансами, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей, трав и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом и зрелыми сырами.

Для создания красного сухого вина Famille Sadel, Cotes du Rhone Rouge производитель использует виноград сортов Гренаш и Сира, который созревает на виноградниках знаменитого французского винодельческого региона Кот дю Рон. Участки располагаются неподалеку от горной гряды Дантель-де-Монмирай, где лозы купаются в щедрых солнечных лучах на террасах из галечного грунта. Сбор урожая осуществляется вручную, причем каждый сорт винограда собирается в соответствии с его зрелостью. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится три недели. Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом и зрелыми сырами. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Для долины Роны урожай 2022 года оказался превосходным, несмотря на вегетационный период, отмеченный экстремальными условиями. Год начался с сухой зимы. Весна была теплой, хотя апрель принес кратковременное похолодание. Температура воздуха продолжала повышаться, распускание почек и цветение благодаря этому прошли успешно. Май был аномально жарким, но, к счастью, июнь принес облегчающий дождь. Однако, в дальнейшем лето оказалось жарким и засушливым. К счастью, август выдался умеренно влажным, что помогло оживить лозы.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Цвет — бледный розовый.

Сливочно-ягодные тона во вкусе слегка смягчают высокую кислотность, которая делает его таким питким, живым и ярким. Послевкусие сочное, освежающее.

В аромате ярко звучат тона клубники, дополненные травяной свежестью.

Составит отличную пару с овощными салатами, легкими закусками и блюдами из курицы.

Kacha Valley — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников."Kacha Valley" Rose — элегантное розовое вино, созданное из отборного винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства "Сатера" в Крыму, в долине реки Кача. Сбор урожая проводится вручную по достижении плодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград проходит гребнеотделение и мягкое прессование. Винификация сусла осуществляется традиционным методом, включающим краткую мацерацию, со строгим температурным контролем.

Цвет — бледный розовый.

Сливочно-ягодные тона во вкусе слегка смягчают высокую кислотность, которая делает его таким питким, живым и ярким. Послевкусие сочное, освежающее.

В аромате ярко звучат тона клубники, дополненные травяной свежестью.

Составит отличную пару с овощными салатами, легкими закусками и блюдами из курицы.

Kacha Valley — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников."Kacha Valley" Rose — элегантное розовое вино, созданное из отборного винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства "Сатера" в Крыму, в долине реки Кача. Сбор урожая проводится вручную по достижении плодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград проходит гребнеотделение и мягкое прессование. Винификация сусла осуществляется традиционным методом, включающим краткую мацерацию, со строгим температурным контролем.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино отличается насыщенным, многогранным, гармоничным, сочным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислотностью, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Мощный, ярко выраженный аромат вина сочетает в себе насыщенные ноты клубники, малины, вишни и тонкие цветочные оттенки фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью (оленина), птицей, пирогами и сырами.

Богатое, насыщенное красное сухое вино Anselmann, Spatburgunder Trocken изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как Пино Нуар, произрастающего на виноградниках хозяйства Anselmann. Виноградники расположены в регионе Пфальц на юго-западе Германии. Климат здесь характеризуется обилием солнечного света и малым количеством осадков. Мягкость климата обуславливается близостью Хаардтских гор и Дннерсбергских холмов, защищающих виноградники. Регион отличается большим разнообразием почв — от суглинков и песчаников, до известняка, гранитов, базальтов и глинистых сланцев, что позволяет создавать вина с богатым характером. Сбор урожая, как правило, начинается в сентябре и, в зависимости от погодных условий и степени спелости ягод, может длиться до ноября. После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергается тщательной сортировке сначала на винограднике, а затем на винодельне на специальном вибрационном столе с последующим гребнеотделением. Затем следует бережное прессование с помощью пневматического пресса и дальнейшая ферментация в контакте с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Процесс винификации вина полностью компьютеризирован.

Семья Anselmann на протяжении веков была связана с виноградарством, о чем свидетельствуют документальные записи, датируемые 1126 годом. Семейный герб, используемый в настоящее время в качестве логотипа поместья, был вручен семье в 1541 году, что зафиксировано в исторических архивах Karlsruhe. После ранней смерти отца, Вернера Ансельман, в 1982 году винодельней управляют братья, Герд и Ральф Ансельман, совместно с супругами и при умелой поддержке их матери, Инге. Братья сделали упор на производство премиальных сортов винограда и увеличение количества производимого красного вина. Сегодня Anselmann владеет 150 га виноградников в окрестностях Эдесхайма в южной части региона Пфальц. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является постоянное расширение своих владений и внедрение новых технологий. Винодельня оснащена самым современным оборудованием.В настоящее время Anselmann входит в список крупнейших и наиболее оснащенных частных винодельческих хозяйств Германии. Благодаря богатому опыту и технологическому прогрессу на винодельне производятся высококачественные вина высшей категории, что подтверждено престижными наградами и благодарностями на национальном и международном уровнях. Anselmann предлагает обширную коллекцию красных и белых вин из позднеспелого винограда, широкий выбор десертных и игристых вин, произведенных шампанским методом.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино отличается насыщенным, многогранным, гармоничным, сочным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислотностью, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Мощный, ярко выраженный аромат вина сочетает в себе насыщенные ноты клубники, малины, вишни и тонкие цветочные оттенки фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью (оленина), птицей, пирогами и сырами.

Богатое, насыщенное красное сухое вино Anselmann, Spatburgunder Trocken изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как Пино Нуар, произрастающего на виноградниках хозяйства Anselmann. Виноградники расположены в регионе Пфальц на юго-западе Германии. Климат здесь характеризуется обилием солнечного света и малым количеством осадков. Мягкость климата обуславливается близостью Хаардтских гор и Дннерсбергских холмов, защищающих виноградники. Регион отличается большим разнообразием почв — от суглинков и песчаников, до известняка, гранитов, базальтов и глинистых сланцев, что позволяет создавать вина с богатым характером. Сбор урожая, как правило, начинается в сентябре и, в зависимости от погодных условий и степени спелости ягод, может длиться до ноября. После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергается тщательной сортировке сначала на винограднике, а затем на винодельне на специальном вибрационном столе с последующим гребнеотделением. Затем следует бережное прессование с помощью пневматического пресса и дальнейшая ферментация в контакте с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Процесс винификации вина полностью компьютеризирован.

Семья Anselmann на протяжении веков была связана с виноградарством, о чем свидетельствуют документальные записи, датируемые 1126 годом. Семейный герб, используемый в настоящее время в качестве логотипа поместья, был вручен семье в 1541 году, что зафиксировано в исторических архивах Karlsruhe. После ранней смерти отца, Вернера Ансельман, в 1982 году винодельней управляют братья, Герд и Ральф Ансельман, совместно с супругами и при умелой поддержке их матери, Инге. Братья сделали упор на производство премиальных сортов винограда и увеличение количества производимого красного вина. Сегодня Anselmann владеет 150 га виноградников в окрестностях Эдесхайма в южной части региона Пфальц. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является постоянное расширение своих владений и внедрение новых технологий. Винодельня оснащена самым современным оборудованием.В настоящее время Anselmann входит в список крупнейших и наиболее оснащенных частных винодельческих хозяйств Германии. Благодаря богатому опыту и технологическому прогрессу на винодельне производятся высококачественные вина высшей категории, что подтверждено престижными наградами и благодарностями на национальном и международном уровнях. Anselmann предлагает обширную коллекцию красных и белых вин из позднеспелого винограда, широкий выбор десертных и игристых вин, произведенных шампанским методом.

Обладает темно-рубиновым цветом с гранатово-пурпурными бликами.

Вкус полнотелый, округлый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем, хорошей кислотностью и свежим, пикантным послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ягодного джема, пряностей, сушеных трав и древесины.

Вино станет хорошим сопровождением для традиционных итальянских закусок, пасты, тарталеток с сыром. Подавайте его к красному мясу-гриль или белому мясу, а также в чистом виде.

Tenuta Santa Maria, "Pragal", Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из фруктово-пряной смеси Корвины, Мерло и Сиры, полной экспрессии терруара и интригующей своей приятной элегантностью и отличной структурой. Корвина выращивается в долина Неграр-ди-Вальполичелла, на делювиальных почвах, преимущественно известковых, с глинистым субстратом. Самые высокие участки расположены террасами на высоте 120-220 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Мерло и Сира выращиваются в Валь д'Илласи, на почвах аллювиального происхождения, состоящих из известковой глины в более глубоких слоях, с вкраплениями речных камней.Сбор урожая проводится вручную в конце сентября-начале октября, когда ягоды каждого из сортов достигают полной зрелости. При винификации используется свежий и частично высушенный виноград. После бережного прессования проводится холодная мацерация с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в ​​больших дубовых бочках в старинном погребе в Арбиццано-ди-Неграр до 8 месяцев.

Фамилия Бертани тесно связана с миром виноделия. В середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны два брата, Джованни-Баттиста и Гаэтано, основали семейную винодельню. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству.Сегодня компанией Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani руководит Гаэтано Бертани, правнук основателя, вместе со своими сыновьями, Джованни и Гильельмо. Объединяя традиционные методы, передовые технологии и опыт, переданный из поколения в поколение, они производят вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель.

Обладает темно-рубиновым цветом с гранатово-пурпурными бликами.

Вкус полнотелый, округлый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем, хорошей кислотностью и свежим, пикантным послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ягодного джема, пряностей, сушеных трав и древесины.

Вино станет хорошим сопровождением для традиционных итальянских закусок, пасты, тарталеток с сыром. Подавайте его к красному мясу-гриль или белому мясу, а также в чистом виде.

Tenuta Santa Maria, "Pragal", Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из фруктово-пряной смеси Корвины, Мерло и Сиры, полной экспрессии терруара и интригующей своей приятной элегантностью и отличной структурой. Корвина выращивается в долина Неграр-ди-Вальполичелла, на делювиальных почвах, преимущественно известковых, с глинистым субстратом. Самые высокие участки расположены террасами на высоте 120-220 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Мерло и Сира выращиваются в Валь д'Илласи, на почвах аллювиального происхождения, состоящих из известковой глины в более глубоких слоях, с вкраплениями речных камней.Сбор урожая проводится вручную в конце сентября-начале октября, когда ягоды каждого из сортов достигают полной зрелости. При винификации используется свежий и частично высушенный виноград. После бережного прессования проводится холодная мацерация с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в ​​больших дубовых бочках в старинном погребе в Арбиццано-ди-Неграр до 8 месяцев.

Фамилия Бертани тесно связана с миром виноделия. В середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны два брата, Джованни-Баттиста и Гаэтано, основали семейную винодельню. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству.Сегодня компанией Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani руководит Гаэтано Бертани, правнук основателя, вместе со своими сыновьями, Джованни и Гильельмо. Объединяя традиционные методы, передовые технологии и опыт, переданный из поколения в поколение, они производят вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель.

Имеет насыщенный вишнево-красный цвет.

Вкус округлый, полнотелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими дубовыми нюансами и сладковатыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, малины, фундука, пряностей и ароматных специй.

Вино подается к пряным блюдам и блюдам азиатской кухни, свинине с грибами, говядине, приготовленному на гриле красному мясу и зрелым сырам.

"Morande Adventure" — линейка вин, которая является результатом экспериментальной работы каждого винодела Morande Wine Group. Яркие, харизматичные, они удивляют своим разнообразием и в полной мере выражают характер виноделов."Morande Adventure" Antiguas Raices — красное сухое вино, которое является результатом творческой комбинации энолога Ricardo Baettig, отражающей свободу инноваций и экспериментов. Вино производится на основе сорта Гренаш, цель которого — интерпретировать потенциал классических средиземноморских сортов в терруаре, далеком от места их происхождения. Возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод в ящики по 10 кг, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей предферментационной холодной мацерацией в течение 3-5 дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах, мацерация на кожице длится 28-30 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% являются новыми.

Напитки винодельни Viña Fray Leon подобны географической карте: они охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Разные климаты, почвы и терруары нашли свое отражение в производимых винах, за каждым из которых скрывается приключение, своя волшебная история об этой удивительной стране — Чили. Около 700 гектаров собственных виноградников винодельни "Винья Фрай Леон" заботливо обрабатываются по принципам органического земледелия, чтобы добиться высокого качества и экологичности вин. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Компания обладает многочисленными сертификатами, подтверждающими высочайшее качество ее продукции.Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили. Компания "Viña Fray Leon" входит в состав Grupo Belen — одного из крупнейших холдингов в Чили, имеющего представительства в банковском секторе, фармацевтической, сельскохозяйственной промышленности и других сферах бизнеса. Сегодня Morande Wine Group объединяет ряд винных брендов, которые хорошо зарекомендовали себя в Чили и за рубежом. Цель — стремление к разнообразию и высокому качеству, поэтому ее сотрудники всегда находятся в поиске новых терруаров, новых вин и новых идей.

Имеет насыщенный вишнево-красный цвет.

Вкус округлый, полнотелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими дубовыми нюансами и сладковатыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, малины, фундука, пряностей и ароматных специй.

Вино подается к пряным блюдам и блюдам азиатской кухни, свинине с грибами, говядине, приготовленному на гриле красному мясу и зрелым сырам.

"Morande Adventure" — линейка вин, которая является результатом экспериментальной работы каждого винодела Morande Wine Group. Яркие, харизматичные, они удивляют своим разнообразием и в полной мере выражают характер виноделов."Morande Adventure" Antiguas Raices — красное сухое вино, которое является результатом творческой комбинации энолога Ricardo Baettig, отражающей свободу инноваций и экспериментов. Вино производится на основе сорта Гренаш, цель которого — интерпретировать потенциал классических средиземноморских сортов в терруаре, далеком от места их происхождения. Возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод в ящики по 10 кг, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей предферментационной холодной мацерацией в течение 3-5 дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах, мацерация на кожице длится 28-30 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% являются новыми.

Напитки винодельни Viña Fray Leon подобны географической карте: они охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Разные климаты, почвы и терруары нашли свое отражение в производимых винах, за каждым из которых скрывается приключение, своя волшебная история об этой удивительной стране — Чили. Около 700 гектаров собственных виноградников винодельни "Винья Фрай Леон" заботливо обрабатываются по принципам органического земледелия, чтобы добиться высокого качества и экологичности вин. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Компания обладает многочисленными сертификатами, подтверждающими высочайшее качество ее продукции.Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили. Компания "Viña Fray Leon" входит в состав Grupo Belen — одного из крупнейших холдингов в Чили, имеющего представительства в банковском секторе, фармацевтической, сельскохозяйственной промышленности и других сферах бизнеса. Сегодня Morande Wine Group объединяет ряд винных брендов, которые хорошо зарекомендовали себя в Чили и за рубежом. Цель — стремление к разнообразию и высокому качеству, поэтому ее сотрудники всегда находятся в поиске новых терруаров, новых вин и новых идей.

Яркий рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, сбалансированный, с соблазнительно бархатистой текстурой, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и пряным, ягодным, продолжительным послевкусием.

Теплый аромат соткан оттенками ягод, посыпанных ванильной пудрой, дополненными свежестью красной смородины, брусники и зрелой вишни.

Хорошо сочетается с выдержанными мягкими козьими сырами, запеченной уткой, мясом птицы, запеченным на гриле.

Коллекция Grand Reserve — особая гордость винодельни Шато Пино. Виноделие — это другое измерение, мир особого искусства, где есть исключительные шедевры, и такими являются вина категории Гранд Резерв. Эти вина — воплощение утонченной изысканности и непревзойденного качества. Быть Гранд Резерв — это особый статус, которого удостаиваются только лучшие вина. Chateau Pinot представляет свою коллекцию Гранд Резерв, истинное выражение мастерства ее виноделов и терруара. Исключительно ручной сбор урожая, двойная сортировка, выдержка в разных типах бочек, умелый ассамбляж — все для максимального выражение сорта и терруара, чистоты и идеального баланса. Каждое вино Grand Reserve — комплексное, сложное и глубокое, с великолепным потенциалом к развитию в бутылке.Chateau Pinot, Pinot Noir Grand Reserve — элегантный Пино Нуар, который подарит неземное наслаждение от дегустации. Для создания вина используется виноград с лучших виноградников Шато Пино с исключительным терруаром. Виноград собирается только по достижении ягодами полной фенольной зрелости. Собранный вручную урожай проходит двойную сортировку: на винограднике во время сбора и на селекционном столе на винодельне. По завершении ферментации вино выдерживается до 18 месяцев в дубовых барриках с обжигом лайт, медиум и медиум плюс. Далее отбираются только лучшие бочки. Вина смешиваются и бутилируются. Затем следует 10-месячная бутылочная выдержка.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Яркий рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, сбалансированный, с соблазнительно бархатистой текстурой, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и пряным, ягодным, продолжительным послевкусием.

Теплый аромат соткан оттенками ягод, посыпанных ванильной пудрой, дополненными свежестью красной смородины, брусники и зрелой вишни.

Хорошо сочетается с выдержанными мягкими козьими сырами, запеченной уткой, мясом птицы, запеченным на гриле.

Коллекция Grand Reserve — особая гордость винодельни Шато Пино. Виноделие — это другое измерение, мир особого искусства, где есть исключительные шедевры, и такими являются вина категории Гранд Резерв. Эти вина — воплощение утонченной изысканности и непревзойденного качества. Быть Гранд Резерв — это особый статус, которого удостаиваются только лучшие вина. Chateau Pinot представляет свою коллекцию Гранд Резерв, истинное выражение мастерства ее виноделов и терруара. Исключительно ручной сбор урожая, двойная сортировка, выдержка в разных типах бочек, умелый ассамбляж — все для максимального выражение сорта и терруара, чистоты и идеального баланса. Каждое вино Grand Reserve — комплексное, сложное и глубокое, с великолепным потенциалом к развитию в бутылке.Chateau Pinot, Pinot Noir Grand Reserve — элегантный Пино Нуар, который подарит неземное наслаждение от дегустации. Для создания вина используется виноград с лучших виноградников Шато Пино с исключительным терруаром. Виноград собирается только по достижении ягодами полной фенольной зрелости. Собранный вручную урожай проходит двойную сортировку: на винограднике во время сбора и на селекционном столе на винодельне. По завершении ферментации вино выдерживается до 18 месяцев в дубовых барриках с обжигом лайт, медиум и медиум плюс. Далее отбираются только лучшие бочки. Вина смешиваются и бутилируются. Затем следует 10-месячная бутылочная выдержка.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино интригует полным, щедрым, элегантным вкусом с фруктово-ягодными тонами, мягкими танинами и длительным, сухим послевкусием.

Вино покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, малины, кирша, пряностей и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами изысканной кухни из мяса птицы (цесарка, утка, перепел), можно подать с нежными мясными блюдами с ягодными соусами.

Domaine Jean-Marc Bouley, Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir AOC — роскошное красное вино с утонченным ароматом и изысканным вкусом, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. Винификация сусла проходит в открытых стальных чанах и длится 15-20 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 10% являются новыми.

На протяжении многих поколений семья Буле выращивает виноград, передавая бразды правления от отца к сыну. Начиная с 1919 года поместьем управлял Франсуа Буле, а в 1948 году его преемником стал Кристиан Буле. В 1974 году Жан-Марк Буле создает собственное предприятие Domaine Jean-Marc Bouley, а в 1984 году к его виноградникам присоединяются виноградники его отца.В 2002 году к семейному бизнесу присоединяется Томас Буле, который с 2012 года взял бразды правления в свои руки. На винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством Томаса и его команды. Высокое качество продукции подтверждено различными медалями и оценками ведущих винных критиков.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино интригует полным, щедрым, элегантным вкусом с фруктово-ягодными тонами, мягкими танинами и длительным, сухим послевкусием.

Вино покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, малины, кирша, пряностей и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами изысканной кухни из мяса птицы (цесарка, утка, перепел), можно подать с нежными мясными блюдами с ягодными соусами.

Domaine Jean-Marc Bouley, Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir AOC — роскошное красное вино с утонченным ароматом и изысканным вкусом, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. Винификация сусла проходит в открытых стальных чанах и длится 15-20 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 10% являются новыми.

На протяжении многих поколений семья Буле выращивает виноград, передавая бразды правления от отца к сыну. Начиная с 1919 года поместьем управлял Франсуа Буле, а в 1948 году его преемником стал Кристиан Буле. В 1974 году Жан-Марк Буле создает собственное предприятие Domaine Jean-Marc Bouley, а в 1984 году к его виноградникам присоединяются виноградники его отца.В 2002 году к семейному бизнесу присоединяется Томас Буле, который с 2012 года взял бразды правления в свои руки. На винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством Томаса и его команды. Высокое качество продукции подтверждено различными медалями и оценками ведущих винных критиков.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с насыщенным фруктовым ядром, утонченными танинами и пикантными пряными нюансами в долгом послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, сливы, красного апельсина, экзотических специй и цветов фиалки.

Вино прекрасно в комбинации с мягкими сырами из козьего молока. Оно также замечательно сочетается с пернатой дичью и различными блюдами из баранины и говядины.

Domaine Bruno Lorenzon, Mercurey 1-er Cru "Piece 13" AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках класса Премье Крю на известково-глинистых почвах на высоте 230-320 метров над уровнем моря. Гербициды на виноградниках не использовались в течение 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 6 кг, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 13 месяцев в дубовых бочках (20% из них — новые) и 5 месяцев в стальных резервуарах.

Брюно Лорензон, виноградарь в третьем поколении, описывает себя как нетипичного винодела. Узнав об исключительном терруаре, он полностью реструктуризировал виноградники, бережно внедряя индивидуальный подход. Для него 90% работы — это качественный виноград. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, использование пестицидов или гербицидов полностью исключено.Поместье Domaine Bruno Lorenzon занимает в общей сложности площадь 9 га, из них 6 га расположены в апелласьоне Меркури и 3 га — в апелласьоне Монтаньи. Брюно лично контролирует качество урожая, для изготовления вина используются только лучшие гроздья.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с насыщенным фруктовым ядром, утонченными танинами и пикантными пряными нюансами в долгом послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, сливы, красного апельсина, экзотических специй и цветов фиалки.

Вино прекрасно в комбинации с мягкими сырами из козьего молока. Оно также замечательно сочетается с пернатой дичью и различными блюдами из баранины и говядины.

Domaine Bruno Lorenzon, Mercurey 1-er Cru "Piece 13" AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках класса Премье Крю на известково-глинистых почвах на высоте 230-320 метров над уровнем моря. Гербициды на виноградниках не использовались в течение 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 6 кг, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 13 месяцев в дубовых бочках (20% из них — новые) и 5 месяцев в стальных резервуарах.

Брюно Лорензон, виноградарь в третьем поколении, описывает себя как нетипичного винодела. Узнав об исключительном терруаре, он полностью реструктуризировал виноградники, бережно внедряя индивидуальный подход. Для него 90% работы — это качественный виноград. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, использование пестицидов или гербицидов полностью исключено.Поместье Domaine Bruno Lorenzon занимает в общей сложности площадь 9 га, из них 6 га расположены в апелласьоне Меркури и 3 га — в апелласьоне Монтаньи. Брюно лично контролирует качество урожая, для изготовления вина используются только лучшие гроздья.

Цвет — темно-рубиновый.

Сложный вкус отличается хорошо сложенной танинной структурой, балансом и свежестью. Ноты чернослива и кофе переходят в длительное послевкусие.

В гармоничном аромате солируют ноты кофе и специй, подчёркнутые сочными и выразительными фруктовыми тонами.

Хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из красного мяса, сырами средней степени зрелости.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря. "Усадьба Дивноморское" Сира — красное сухое вино с плотным, сложным вкусом и интересным ароматом, которое великолепно сочетается с блюдами из мяса и сырами средней степени зрелости. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Брожение завершается постферментационной ферментацией. До 90% вина выдерживается во французских дубовых бочках. Каждая бутылка вина "Усадьба Дивноморское" Сира пронумерована.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Цвет — темно-рубиновый.

Сложный вкус отличается хорошо сложенной танинной структурой, балансом и свежестью. Ноты чернослива и кофе переходят в длительное послевкусие.

В гармоничном аромате солируют ноты кофе и специй, подчёркнутые сочными и выразительными фруктовыми тонами.

Хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из красного мяса, сырами средней степени зрелости.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря. "Усадьба Дивноморское" Сира — красное сухое вино с плотным, сложным вкусом и интересным ароматом, которое великолепно сочетается с блюдами из мяса и сырами средней степени зрелости. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Брожение завершается постферментационной ферментацией. До 90% вина выдерживается во французских дубовых бочках. Каждая бутылка вина "Усадьба Дивноморское" Сира пронумерована.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино непрозрачного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым фруктово-пряным вкусом с мягкими тающими танинами и стойким послевкусием.

У вина приятный пряный аромат с тонами сливы и кофе, к которым присоединяются легкие нюансы лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пряным ризотто и пастой с красным соусом.

"Ottoventi" Nero d'Avola-Syrah (ранее "Nero") — красивый и представительный купаж винограда сортов Неро д'Авола и Сира. Одна из целей винодела — создать полное выражение терруара региона. Винодельня Оттовенти достигла этой цели, переработав наиболее важные красные сорта региона и представив насыщенное фруктово-пряное вино с мягкими тающими танинами. Виноград для его изготовления выращивается в Вальдериче на высоте 150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале сентября и аккуратно прессуется. Ферментация при температуре 25 °C производится только с натуральными дрожжами. После ферментации вино созревает 12 месяцев во французских барриках средней обжарки, а затем еще 18 месяцев выдерживается в бутылках. Вино имеет веганский сертификат.

Вино непрозрачного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым фруктово-пряным вкусом с мягкими тающими танинами и стойким послевкусием.

У вина приятный пряный аромат с тонами сливы и кофе, к которым присоединяются легкие нюансы лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пряным ризотто и пастой с красным соусом.

"Ottoventi" Nero d'Avola-Syrah (ранее "Nero") — красивый и представительный купаж винограда сортов Неро д'Авола и Сира. Одна из целей винодела — создать полное выражение терруара региона. Винодельня Оттовенти достигла этой цели, переработав наиболее важные красные сорта региона и представив насыщенное фруктово-пряное вино с мягкими тающими танинами. Виноград для его изготовления выращивается в Вальдериче на высоте 150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале сентября и аккуратно прессуется. Ферментация при температуре 25 °C производится только с натуральными дрожжами. После ферментации вино созревает 12 месяцев во французских барриках средней обжарки, а затем еще 18 месяцев выдерживается в бутылках. Вино имеет веганский сертификат.

Имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус округлый, богатый, сбалансированный, полнотелый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, ванильно-древесными нюансами и плотными танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черешни, засахаренной сливы, поджаренной ванили и дуба.

Вино гармонично сочетается с сочным красным мясом, олениной, приготовленными на гриле или пряными блюдами, пирожками с мясом и ароматно-пикантными сырами.

"S.M.X" — вино класса супер-премиум, название которого — не что иное, как аббревиатура, расшифровать которую легко, если знать сортовой состав вина: Сира, Мерло, Ксиномавро. Виноград для его изготовления выращивают на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-глинистых почвах с тонким верхним известковым слоем. Собранный вручную виноград отделяется от гребней и без дробления подвергается холодной мацерации в контакте с кожицей. Затем следует ферментация с постепенным повышением температуры и выдержка вина на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение восьми месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино переливается во французские дубовые бочки средней и легкой обжарки, в которых созревает 18 месяцев. После бутилирования без осветления и фильтрации вино выдерживается еще 12 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус округлый, богатый, сбалансированный, полнотелый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, ванильно-древесными нюансами и плотными танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черешни, засахаренной сливы, поджаренной ванили и дуба.

Вино гармонично сочетается с сочным красным мясом, олениной, приготовленными на гриле или пряными блюдами, пирожками с мясом и ароматно-пикантными сырами.

"S.M.X" — вино класса супер-премиум, название которого — не что иное, как аббревиатура, расшифровать которую легко, если знать сортовой состав вина: Сира, Мерло, Ксиномавро. Виноград для его изготовления выращивают на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-глинистых почвах с тонким верхним известковым слоем. Собранный вручную виноград отделяется от гребней и без дробления подвергается холодной мацерации в контакте с кожицей. Затем следует ферментация с постепенным повышением температуры и выдержка вина на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение восьми месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино переливается во французские дубовые бочки средней и легкой обжарки, в которых созревает 18 месяцев. После бутилирования без осветления и фильтрации вино выдерживается еще 12 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.