Красное Вино 2015 года, 2003 года и 2017 года

Вино, чья ферментация и 16-месячная выдержка протекали в дубе, создано из винограда сортов Мерло (90%), Каберне Совиньон (9%) и Каберне Фран (1%). У вина богатый и полный вкус с мелкозернистыми танинами и тонами фруктового пирога, сливы, ежевики и солодки, очень долгое послевкусие и насыщенный аромат мяты, ежевики, черносмородинового ликера, перца и камфоры.  

Вино, чья ферментация и 16-месячная выдержка протекали в дубе, создано из винограда сортов Мерло (90%), Каберне Совиньон (9%) и Каберне Фран (1%). У вина богатый и полный вкус с мелкозернистыми танинами и тонами фруктового пирога, сливы, ежевики и солодки, очень долгое послевкусие и насыщенный аромат мяты, ежевики, черносмородинового ликера, перца и камфоры.  

Вино насыщенного рубиново-красного цвета имеет мягкий вкус, танинную текстуру и сложный и богатый аромат, в котором гармонично переплетаются шоколадные и вишневые оттенки и перцовые нотки. Половина вина, способного сочетаться с различными мясными блюдами, выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а половина в бочках из Славонского дуба. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета имеет мягкий вкус, танинную текстуру и сложный и богатый аромат, в котором гармонично переплетаются шоколадные и вишневые оттенки и перцовые нотки. Половина вина, способного сочетаться с различными мясными блюдами, выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а половина в бочках из Славонского дуба. 

Вино красное сухое "Кинта ду Портал" (Португалия). Виноград: Тинта Баррока, Тинта Рориш, Турига Франка. Год: 2017. Крепость: 13,5%.   Португальское вино густого темного цвета. В аромате присутствуют ноты корицы и ягодного джема. С округлыми танинами и длительным финишем, в котором органично переплелись ноты  фруктов и дуба.

Вино красное сухое "Кинта ду Портал" (Португалия). Виноград: Тинта Баррока, Тинта Рориш, Турига Франка. Год: 2017. Крепость: 13,5%.   Португальское вино густого темного цвета. В аромате присутствуют ноты корицы и ягодного джема. С округлыми танинами и длительным финишем, в котором органично переплелись ноты  фруктов и дуба.

Вино насыщенного красного цвета с мягким лиловым оттенком. Аромат вишни и лесных ягод переплетается с нотками шоколада и мокко. Сбалансированные бархатистые нотки черники, черной смородины и ежевики в сочетании с мягкими танинами оставляют долгое и приятное послевкусие. Вино идеально сочетается с твердыми сырами, куриной грудкой, мясным ассорти. Температура сервировки 18-20ºС.

Вино насыщенного красного цвета с мягким лиловым оттенком. Аромат вишни и лесных ягод переплетается с нотками шоколада и мокко. Сбалансированные бархатистые нотки черники, черной смородины и ежевики в сочетании с мягкими танинами оставляют долгое и приятное послевкусие. Вино идеально сочетается с твердыми сырами, куриной грудкой, мясным ассорти. Температура сервировки 18-20ºС.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета, винифицированное и выдержанное на протяжении полугода в дубовых барриках, обладает богатым букетом, состоящим из оттенков красных фруктов и ароматных специй, дополненных бальзамическими тонами. Наиболее полно оно раскрывается при температуре подачи около 16°-18°С в сочетании с блюдами из красного мяса.  

Вино насыщенного рубиново-красного цвета, винифицированное и выдержанное на протяжении полугода в дубовых барриках, обладает богатым букетом, состоящим из оттенков красных фруктов и ароматных специй, дополненных бальзамическими тонами. Наиболее полно оно раскрывается при температуре подачи около 16°-18°С в сочетании с блюдами из красного мяса.  

"Sassicaia" 2017 имеет цвет от среднего до темно-рубинового. Аромат приятно раскрывается в бокале (не слишком сложным) с нотами шелковицы, спелой красной сливы, лесных ягод, нотками сушеного розмарина. Вкус сочный, свежий, черная вишня, ежевика, гранат, бархатистые спелые танины, великолепно сбалансированы. Вино настолько гармонично, а мягкие танины готовы к употреблению в раннем возрасте. После слоев красных и черных фруктов послевкусие аккуратное.

Каждый урожай этого легендарного вина получает щедрые похвалы и высокие оценки. 2017 был очень жарким годом, который, вероятно, запомнится как один из самых засушливых с 2003 года. К счастью, дневные морские бризы, чередующиеся с ночными ветрами с суши, освежили виноградные лозы. Благодаря этим охлаждающим эффектам виноград оставался здоровым и развивал прекрасные ароматические компоненты и сложные фенольные соединения. Смесь оставалась на уровне 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран. Выдержка проходила в барриках из французского дуба (40% новых) в течение 24 месяцев. После розлива вино “Сассикайя” рафинируют в течение 6 месяцев в бутылке перед выпуском. Еще один успех, эта “Sassicaia” 2017 года получила восторженные отзывы.

"Sassicaia" 2017 имеет цвет от среднего до темно-рубинового. Аромат приятно раскрывается в бокале (не слишком сложным) с нотами шелковицы, спелой красной сливы, лесных ягод, нотками сушеного розмарина. Вкус сочный, свежий, черная вишня, ежевика, гранат, бархатистые спелые танины, великолепно сбалансированы. Вино настолько гармонично, а мягкие танины готовы к употреблению в раннем возрасте. После слоев красных и черных фруктов послевкусие аккуратное.

Каждый урожай этого легендарного вина получает щедрые похвалы и высокие оценки. 2017 был очень жарким годом, который, вероятно, запомнится как один из самых засушливых с 2003 года. К счастью, дневные морские бризы, чередующиеся с ночными ветрами с суши, освежили виноградные лозы. Благодаря этим охлаждающим эффектам виноград оставался здоровым и развивал прекрасные ароматические компоненты и сложные фенольные соединения. Смесь оставалась на уровне 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран. Выдержка проходила в барриках из французского дуба (40% новых) в течение 24 месяцев. После розлива вино “Сассикайя” рафинируют в течение 6 месяцев в бутылке перед выпуском. Еще один успех, эта “Sassicaia” 2017 года получила восторженные отзывы.

Вино насыщенного и глубокого красного цвета, изготовленное преимущественно из винограда Гренаш (85%) с добавлением небольшой доли сорта Сира (15%), было удостоено нескольких наград. Оно демонстрирует полный вкус, наполненный округлыми танинами, и аромат с цветочно-фруктовыми оттенками, которые дополняют перечные тона и ноты душистых специй.   

Вино насыщенного и глубокого красного цвета, изготовленное преимущественно из винограда Гренаш (85%) с добавлением небольшой доли сорта Сира (15%), было удостоено нескольких наград. Оно демонстрирует полный вкус, наполненный округлыми танинами, и аромат с цветочно-фруктовыми оттенками, которые дополняют перечные тона и ноты душистых специй.   

Вино красное полусладкое "Африкэн Прайд" (Южная Африка). Виноград: Шираз, Пинотаж, Мерло. Год: 2014. Крепость: 13%.   Южноафриканское вино яркого рубинового цвета. Фруктовый аромат вина наполнен нотами сладкой клубники, красного яблока и лесных ягод. Вкус вина бархатистый, с аппетитным и сочным послевкусием с нюансами ягод.

Вино красное полусладкое "Африкэн Прайд" (Южная Африка). Виноград: Шираз, Пинотаж, Мерло. Год: 2014. Крепость: 13%.   Южноафриканское вино яркого рубинового цвета. Фруктовый аромат вина наполнен нотами сладкой клубники, красного яблока и лесных ягод. Вкус вина бархатистый, с аппетитным и сочным послевкусием с нюансами ягод.

Это красное вино изготавливается из отборного винограда Саперави, выращенного на виноградниках, находящихся в микрозоне Мукузани региона Кахетии. Его отличает интенсивный темно-рубиновый цвет с насыщенным ароматом и вкусом, наполненным дубовыми и пряными тонами. Охлажденное до 16°-18°С вино сочетается со свининой, телятиной, бараниной и сыром. 

Это красное вино изготавливается из отборного винограда Саперави, выращенного на виноградниках, находящихся в микрозоне Мукузани региона Кахетии. Его отличает интенсивный темно-рубиновый цвет с насыщенным ароматом и вкусом, наполненным дубовыми и пряными тонами. Охлажденное до 16°-18°С вино сочетается со свининой, телятиной, бараниной и сыром. 

Испанское красное сухое вино демонстрирует выразительный насыщенный аромат спелых ягод ежевики, малины и земляники, а ещё,  в основании присутствует ирис. Получено за счет выдержки в бочках в течение 4-х месяцев. Во вкусе вино богатое, пикантное и сладковатое. Послевкусие – устойчивое, богатое и фруктовое.

Испанское красное сухое вино демонстрирует выразительный насыщенный аромат спелых ягод ежевики, малины и земляники, а ещё,  в основании присутствует ирис. Получено за счет выдержки в бочках в течение 4-х месяцев. Во вкусе вино богатое, пикантное и сладковатое. Послевкусие – устойчивое, богатое и фруктовое.

Свежее и сочное красное вино из винограда сорта Неро д’Авола, выращенного на пропитанных солнцем холмах Сицилии. Во вкусе спелая черная вишня, слива с оттенком специй и табака. Мягкие танины, нежная кислотность и спелые фрукты делают его прекрасно сбалансированным вином. Подходит ко многим блюдам. Подавать при +16–+18ºС.

Свежее и сочное красное вино из винограда сорта Неро д’Авола, выращенного на пропитанных солнцем холмах Сицилии. Во вкусе спелая черная вишня, слива с оттенком специй и табака. Мягкие танины, нежная кислотность и спелые фрукты делают его прекрасно сбалансированным вином. Подходит ко многим блюдам. Подавать при +16–+18ºС.

Вино красное сухое производства "Аральдика Вини Пьемонтези" (Италия, Пьемонт). Виноград: Барбера. Год: 2014. Крепость: 13%. Красное сухое вино обладает свежим, фруктовым ароматом. С мягким вкусом, в котором гармонично сочетаются нотки дикой вишни и пряностей, которые плавно переходят в интригующее послевкусие. Отлично гармонирует с холодными закусками. Подавать при t +16º/+17ºС.

Вино красное сухое производства "Аральдика Вини Пьемонтези" (Италия, Пьемонт). Виноград: Барбера. Год: 2014. Крепость: 13%. Красное сухое вино обладает свежим, фруктовым ароматом. С мягким вкусом, в котором гармонично сочетаются нотки дикой вишни и пряностей, которые плавно переходят в интригующее послевкусие. Отлично гармонирует с холодными закусками. Подавать при t +16º/+17ºС.

Вино насыщенного и глубокого темно-гранатового цвета, изготовленное из одноименного винограда, наиболее полно раскрывает свой потенциал в сочетании с блюдами, приготовленными из красного мяса. Во время дегустации в нем обнаруживается интенсивный аромат, наполненный ягодными оттенками, среди которых четко улавливаются тона кизила и спелой вишни.   

Вино насыщенного и глубокого темно-гранатового цвета, изготовленное из одноименного винограда, наиболее полно раскрывает свой потенциал в сочетании с блюдами, приготовленными из красного мяса. Во время дегустации в нем обнаруживается интенсивный аромат, наполненный ягодными оттенками, среди которых четко улавливаются тона кизила и спелой вишни.   

Вино красное сухое "Робертсон Вайнери" (Южная Африка, Вестерн кейп, Робертсон). Виноград: Пинотаж. Год: 2013. Крепость: 13,5%. Южноафриканское вино глубокого рубинового цвета с восхитительным ароматом клубники, банана, сочных слив и спелой красной вишни. Вкус — очень мягкий, округлый, с бархатистыми танинами и с хорошим балансом фруктовых и дубовых оттенков.

Вино красное сухое "Робертсон Вайнери" (Южная Африка, Вестерн кейп, Робертсон). Виноград: Пинотаж. Год: 2013. Крепость: 13,5%. Южноафриканское вино глубокого рубинового цвета с восхитительным ароматом клубники, банана, сочных слив и спелой красной вишни. Вкус — очень мягкий, округлый, с бархатистыми танинами и с хорошим балансом фруктовых и дубовых оттенков.

Вино красное сухое производства "Рокета" (Испания, Каталония). Виноград: Темпранильо. Год: 2014. Крепость: 13,5%. Испанское вино темно-вишневого цвета. Насыщенные сортовые характеристики с нотами лесных ягод и лакрицы делают вино очень вкусным, а ноты, приобретенные за счет выдержки в дубе, добавляют вкусу элегантности. Выдержано в дубовых бочках 3 месяца.

Вино красное сухое производства "Рокета" (Испания, Каталония). Виноград: Темпранильо. Год: 2014. Крепость: 13,5%. Испанское вино темно-вишневого цвета. Насыщенные сортовые характеристики с нотами лесных ягод и лакрицы делают вино очень вкусным, а ноты, приобретенные за счет выдержки в дубе, добавляют вкусу элегантности. Выдержано в дубовых бочках 3 месяца.

Сочетание нескольких сортов винограда дает возможность сформироваться в этом красном вине умеренно терпкому вкусу, в котором превалируют ягодные и фруктовые оттенки, и выразительному аромату. Отличительной чертой вин из этой линейки является их легкость, сбалансированность, присутствие умеренных танинов и универсальность в использовании. 

Сочетание нескольких сортов винограда дает возможность сформироваться в этом красном вине умеренно терпкому вкусу, в котором превалируют ягодные и фруктовые оттенки, и выразительному аромату. Отличительной чертой вин из этой линейки является их легкость, сбалансированность, присутствие умеренных танинов и универсальность в использовании. 

Вино рубинового цвета с насыщенной ароматикой и прекрасным балансом танинов, алкоголя и кислотности. Красные ягоды, перечные ноты и тонкие цветочные тона в аромате. Деликатный фруктовый вкус с бархатистыми танинами. Подавать при 16-18°С с супами, ризотто и белым мясом на гриле. Каждый сорт винограда (Санджовезе 40%, Чильеджоло 30%, Мерло 30%) винифицируется отдельно друг от друга в бочках из нержавеющей стали объёмом 50 гл. Алкогольная ферментация происходит 8-9 дней при контролируемой температуре 22°C. На стадии ферментации производится отделение мезги от виноградного сока, после чего в соке продолжается процесс ферментации.  Созревает в течение 6 месяцев в стальных бочках и 1 месяц в бутылках.

Вино рубинового цвета с насыщенной ароматикой и прекрасным балансом танинов, алкоголя и кислотности. Красные ягоды, перечные ноты и тонкие цветочные тона в аромате. Деликатный фруктовый вкус с бархатистыми танинами. Подавать при 16-18°С с супами, ризотто и белым мясом на гриле. Каждый сорт винограда (Санджовезе 40%, Чильеджоло 30%, Мерло 30%) винифицируется отдельно друг от друга в бочках из нержавеющей стали объёмом 50 гл. Алкогольная ферментация происходит 8-9 дней при контролируемой температуре 22°C. На стадии ферментации производится отделение мезги от виноградного сока, после чего в соке продолжается процесс ферментации.  Созревает в течение 6 месяцев в стальных бочках и 1 месяц в бутылках.

Вино красное полусухое производства "Медзакорона" (Италия, Трентино Альто Адидже). Виноград: Терольдего. Год: 2014.  Крепость: 13%. Красное сухое вино "Castel Firmian" Teroldego Rotaliano привлекательного красно- рубинового цвета. Демонстрирует сухой, изысканный вкус, с бархатистыми танинами, фруктовыми нотами и приятным послевкусием. Обладает глубоким ароматом. Хорошо сочетается с пастой, лазаньей и основными блюдами. Подавать при t +16°/+18°C.

Вино красное полусухое производства "Медзакорона" (Италия, Трентино Альто Адидже). Виноград: Терольдего. Год: 2014.  Крепость: 13%. Красное сухое вино "Castel Firmian" Teroldego Rotaliano привлекательного красно- рубинового цвета. Демонстрирует сухой, изысканный вкус, с бархатистыми танинами, фруктовыми нотами и приятным послевкусием. Обладает глубоким ароматом. Хорошо сочетается с пастой, лазаньей и основными блюдами. Подавать при t +16°/+18°C.

Рубиново-красное с фиолетовыми оттенками вино, от 4 до 6 месяцев выдержанное как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках, можно подать к блюдам, приготовленным из красного мяса и грибов, овощей и сыра. Его аромат с выраженными тонами красных ягод и паприки сочетается со вкусом, наполненным фруктовыми оттенками и дубильными веществами.  

Рубиново-красное с фиолетовыми оттенками вино, от 4 до 6 месяцев выдержанное как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках, можно подать к блюдам, приготовленным из красного мяса и грибов, овощей и сыра. Его аромат с выраженными тонами красных ягод и паприки сочетается со вкусом, наполненным фруктовыми оттенками и дубильными веществами.  

Это вино обладает сочным, округлым вкусом с элегантными танинами и пряными тонами, среди которых ощущаются гвоздика, корица и ваниль, и фруктовым ароматом, демонстрирующим в основном фруктовые оттенки малины и черных ягод и тона конфет тоффи. Охлажденное до 16°С вино гармонично дополнит блюда из макаронных изделий и мяса, а также ризотто и запеканки.  

Это вино обладает сочным, округлым вкусом с элегантными танинами и пряными тонами, среди которых ощущаются гвоздика, корица и ваниль, и фруктовым ароматом, демонстрирующим в основном фруктовые оттенки малины и черных ягод и тона конфет тоффи. Охлажденное до 16°С вино гармонично дополнит блюда из макаронных изделий и мяса, а также ризотто и запеканки.  

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми тонами обладает округлым, свежим вкусом и насыщенным, богатым ароматом. Присущая этому вину палитра оттенков, состоящая из цветочных и фруктовых аккордов, наиболее полно раскрывается при температуре 10°-15°С. Это вино можно подать в качестве аперитива, а также сочетать с мясными блюдами или закусками. 

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми тонами обладает округлым, свежим вкусом и насыщенным, богатым ароматом. Присущая этому вину палитра оттенков, состоящая из цветочных и фруктовых аккордов, наиболее полно раскрывается при температуре 10°-15°С. Это вино можно подать в качестве аперитива, а также сочетать с мясными блюдами или закусками. 

Вино глубокого рубинового цвета, в аромате доминируют лесные ягоды, сухофрукты и черная смородина, которые дополняют ванильные и гвоздичные тона. Вкус округлый, сбалансированный, богатый спелыми, бархатными танинами. Вино производится по классической технологии винификации из сорта «Саперави», собранного вручную с 35-и летних лоз. После брожения вино на протяжении 3-х лет выдерживается бочках из французского дуба. «Кварели» - традиционная микрозона виноградарства Кахетии. Близость Кавказского хребта и левого берега реки Алазани создают уникальные условия для созревания винограда.

Вино глубокого рубинового цвета, в аромате доминируют лесные ягоды, сухофрукты и черная смородина, которые дополняют ванильные и гвоздичные тона. Вкус округлый, сбалансированный, богатый спелыми, бархатными танинами. Вино производится по классической технологии винификации из сорта «Саперави», собранного вручную с 35-и летних лоз. После брожения вино на протяжении 3-х лет выдерживается бочках из французского дуба. «Кварели» - традиционная микрозона виноградарства Кахетии. Близость Кавказского хребта и левого берега реки Алазани создают уникальные условия для созревания винограда.